VINIFICACIÓN
El malbec se percibe distinto según la música: con rock, especiado; con jazz y pop, achocolatado
Una investigación realizada en octubre de 2019 por alumnos de la Universidad Juan Agustín Maza,…
Author
Enolife
-
-
Agenda
Ciencias Agrarias abrió las inscripciones para el curso de posgrado de ampelografía
27 diciembre, 2020El 18 de febrero de 2021, la Facultad de Ciencias Agrarias de Universidad Nacional de…
-
FINCAS
La AVM recomienda prácticas útiles para evitar riesgos y optimizar el uso de agroquímicos
27 diciembre, 2020La Asociación Viñateros de Mendoza (AVM) difunde, periódicamente, consejos al productor vitivinícola con la finalidad…
-
NEWS
Una vinoteca solidaria: colecta juguetes para donar a un merendero y premia con vinos y almuerzos
24 diciembre, 2020Por iniciativa de la vinoteca Elixir, de Juan Cruz Zuloaga (26), en la Quinta sección…
-
NEWS
Con 6 premios, Argentina fue el país que más medallas cosechó en el Mundial de Vino a Granel
24 diciembre, 2020En el único concurso del planeta que premia a los vinos a granel -la International…
-
NEWS
El INV y el INTA firmaron un convenio de investigación científica y transferencia tecnológica
23 diciembre, 2020El acuerdo rubricado por el presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Martín Hinojosa, y…
-
El país del Altiplano firmó el 21/12/20 su nueva adhesión a la Organización Internacional de…
-
En el mundo vitivinícola existe una confusión entre vinos «ecológicos», «sustentables» y «naturales». Si bien…
-
VINIFICACIÓN
El INTA presentó en una cata microvinificaciones de las uvas criollas que estudia hace 9 años
22 diciembre, 2020El pasado lunes 14/12, en la Bodega Bonfanti de Luján de Cuyo, Mendoza, el Instituto…
-
VINIFICACIÓN
Nueva tecnología para extraer y aprovechar las sustancias nobles de la madera
20 diciembre, 2020El equipo Boisélevage Extractor, fabricado con tecnología ítalo-francesa de vanguardia y comercializado en Argentina por…
