En el último simposio sobre la digitalización de la vitivinicultura realizado por la Organización Internacional…
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NEWS
Estimación de cosecha del INV: la zona Norte producirá 8% menos de uva, pero con buena calidad
1 febrero, 2022El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) dio a conocer hoy 1/2/22 la estimación de producción…
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EL VINO LAS UNEPROTAGONISTAS
Yamila Peralta: «Estar entre viñas y en la bodega es lo que quiero para toda mi vida, ahí está mi paz»
1 febrero, 2022Hija de contratistas, Yamila Antonella Peralta (26), conoce las tareas del viñatero desde su llegada…
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Muchos de nosotros los amantes del vino, antes de probarlo en un restaurante o una…
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NEWS
Grieta en San Juan: mosteros y paseros ofrecen $24 por kg de uva pero los productores piden $40
30 enero, 2022En 2021 se pagaron $21 por kg de uva para mosto o pasas. Ahora, los…
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NEWS
Al 1/1/22 había 10,52 millones de hl de vino en las bodegas argentinas, casi la mitad varietal
28 enero, 2022Según el último informe estadístico del Instituto Nacional de Vitivinicultura, divulgado ayer 27/1/22, las existencias…
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NEWS
Argentina lanzó un plan para aumentar la superficie agrícola bajo riego en 12 provincias
28 enero, 2022El gobierno argentino anunció ayer 26/1 la implementación de una línea de inversiones para hacer…
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MERCADOS
De 2020 a 2021 cayó 11,2% la venta total de vino, pero crecieron 34,8% el espumoso y 73,2% las latas
27 enero, 2022Según el último informe estadístico publicado hoy 27/1/22 por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV),…
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NEWS
La biorefinería Dervinsa busca personal para trabajar en su playa de acopio de orujo desde febrero
27 enero, 2022La empresa de Palmira, San Martín, Mendoza, que elabora bioproductos a partir del material orgánico…
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VINIFICACIÓN
Aislan una levadura para la bioprotección de blancos y rosados en las fases prefermentativas
27 enero, 2022El Instituto Francés de la Viña y el Vino (IFV, por sus siglas en francés),…