VINIFICACIÓN
Cómo influye en el perfil sensorial del vino la diversidad genética de las bacterias Oenococcus oeni
Con la premisa que las bacterias enológicas tienen alto impacto en el perfil sensorial del…
Author
Enolife
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NEWS
Olivícolas de España, Perú, Uruguay y 6 provincias argentinas obtuvieron medallas en Cuyoliva 2022
28 noviembre, 2022El 18/11, en el Salón de Los Olivos del Hotel Arena Maipú, se realizó la…
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NEWS
La porteña Andrea Donadio es la «Mejor Sommelier de Argentina» y va por el título mundial a Francia
28 noviembre, 2022Del 23 al 26/11, con 35 competidores, se realizó en Mendoza la 9na. edición de…
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NEWS
Desde el 1/12 los certificados de exportación de vinos llevarán firma digital con trámite a distancia
27 noviembre, 2022A partir del primer día de diciembre próximo, según los requerimientos del Ministerio de Relaciones…
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MERCADOS
Por 4to. mes consecutivo, en octubre crecieron las ventas de vino en Argentina, con +9,9% interanual
27 noviembre, 2022Según los últimos datos divulgados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), en octubre de…
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NEWS
José Zuccardi: «La ley de tolerancia cero afecta la calidad de vida y las libertades de los argentinos»
26 noviembre, 2022Tras la aprobación -el 24/11/22, paradójicamente Día del Vino Argentino- en la Cámara de Diputados…
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Agenda
Nuevas regulaciones de la UE para etiquetas de vino y uso de fitosanitarios, en un webinar de AGQ
25 noviembre, 2022La empresa con sede en Maipú, Mendoza, cuya red de laboratorios realiza e interpreta datos…
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ENOTURISMONEWS
Por su cocina saludable y sostenible, Mendoza es la 3° Capital Sudamericana de Gastronomía y Vino
25 noviembre, 2022La Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) anunció la designación de Mendoza como «Capital Iberoamericana de…
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Agenda
Termina hoy en Mendoza la cumbre de sommeliers argentinos, con un concurso para elegir al mejor
23 noviembre, 2022La Asociación Argentina de Sommeliers realiza en esta provincia, del 23 al 26 de noviembre, la 9°…
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Agenda
La influencia de la gestión del nitrógeno en la calidad organoléptica del vino, en un webinar gratuito
22 noviembre, 2022El 30/11, la publicación enológica online Infowine, de Italia, dictará el webinar gratuito «Metabolismo del…