VINIFICACIÓN
El índice de precipitación salival permite medir la relación entre vino y percepción de astringencia
La astringencia del vino se define como una mezcla compleja de sequedad, aspereza y sensación…
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Enolife
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EMPRESAS
Verallia presentó su nuevo envase «Borgoña Ana», en honor a la Reina Nacional de la Vendimia 2023
1 diciembre, 2023Verallia Argentina, la empresa con sede en Guaymallén, Mendoza, líder en la fabricación y comercialización…
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Agenda
A la Ruta del Vino, Mendoza suma la Ruta del Olivo, para recorrer fincas, hitos históricos y almazaras
30 noviembre, 2023Desde el 1 de diciembre de 2023, por iniciativa del gobierno de Mendoza, municipios olivícolas…
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AgendaEMPRESAS
Vinventions recolectará y reciclará tapones en la 3° Feria Salvaje de vinos naturales y biodinámicos
29 noviembre, 2023La empresa productora de cierres para vino sustentables, Vinventions -con planta en San Juan y…
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NEWS
La OIV y la ONU trabajan juntos para preservar los recursos fitogenéticos de la vitivinicultura
28 noviembre, 2023La Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV) y la Agencia de la…
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MERCADOS
En Londres y Amsterdam prueban vinos de 18 bodegas mendocinas para desarrollar marcas blancas
27 noviembre, 2023ProMendoza y bodegas pymes de esta provincia participaron en dos importantes ferias en Europa para seguir…
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ENOTURISMO
Luján y Bodegas de Argentina motorizan el enoturismo con eventos conjuntos y cartelería pública
27 noviembre, 2023Representantes de la comuna del departamento mendocino Luján de Cuyo -uno de los que más…
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Agenda
Argentina según los vinos de 6 regiones, en análisis y cata de 10 enólogos, el 30/11 en Mendoza
27 noviembre, 2023La empresa de capacitación para profesionales y aficionados al vino, Invinum, invita a participar del…
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ENOTURISMO
La Guía Michelin lleva la gastronomía de Mendoza al mundo con 7 estrellas y 15 reconocimientos
26 noviembre, 2023El 24/11 se realizó en la city porteña la Gala de la Guía Michelin que…
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Agenda
Mendoza recibe 10 importadores de la UE para reunirse con 47 bodegas de todo el país hasta el 2/12
25 noviembre, 2023El Ministerio de Energía y Economía de la provincia de Mendoza, junto a Wines of…
