En medio de una política comercial cada vez más errática que genera fuerte volatilidad en…
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Enolife
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MERCADOS
En 2024 el comercio mundial de vino repuntó en volumen +1,4% pero se redujo en valor -0,3%
9 abril, 2025Según datos de aduanas de distintos países, analizados por la Organización Interprofesional del Vino de…
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VINIFICACIÓN
Los espumosos que hacen la 2° fermentación con corcho muestran mayor diversidad de aromas
9 abril, 2025El Instituto Catalán del Corcho, junto a bodegas y fabricantes de tapones de corcho españoles…
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NEWS
Dos nuevos restaurantes mendocinos obtuvieron estrellas Michelin y otros 4 las mantuvieron
9 abril, 2025En la ceremonia de premiación 2025 para restaurantes de Mendoza y Buenos Aires de la…
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NEWS
El Iscamen recomendó medidas preventivas poscosecha contra la mosca del Mediterráneo
8 abril, 2025Desde el Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria de Mendoza (Iscamen), dependiente del gobierno provincial,…
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NEWS
El INV permite usar cualquier tecnología certificada internacionalmente para desalcoholizar vinos
8 abril, 2025Con el objetivo de flexibilizar y modernizar las normativas relativas a la desalcoholización del vino,…
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DestacadoNEWS
Tras 17 semanas de vendimia, al 30/3 se recolectaron 16.446.810 qq de uva, +7,5% que en 2024
8 abril, 2025Según difundió el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el volumen de uva recolectada en Argentina…
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DestacadoNEWS
Vino tannat y cordero, la bomba de sabor uruguaya que cautivó al público brasileño
7 abril, 2025Con dos nuevas puestas en escena del Festival del Tannat y el Cordero, en las…
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DestacadoFINCAS
Control biológico: en el INTA Mendoza combaten la polilla de la vid inyectándole genes letales
7 abril, 2025Investigadores de la Estación Experimental (EEA) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Luján de…
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DestacadoNEWS
Una familia de jotes cabeza negra recibe a los enoturistas en la histórica bodega Faraón
7 abril, 2025Una parejita de estas singulares aves, también conocidas como buitres americanos o zopilotes, decidió criar…