Con motivo del Día Internacional del Consumo Responsable de Alcohol, la cámara de la industria del vino del país, Bodegas de Argentina, junto a Uber, la empresa de servicios de movilidad, lanzaron la campaña #MoveteResponsable, a través de la cual Uber ofrecerá un 25% de descuento en los viajes que se realicen durante la noche del 16/9 en las ciudades de Buenos Aires, Córdoba, Mendoza y Mar del Plata. La idea es colaborar en la seguridad vial, transportando a menor costo a quienes salgan de noche y tomen alcohol. Se suman a la acción reconocidos chefs y bartenders del país, quienes ofrecerán información sobre la importancia del consumo moderado de bebidas alcohólicas.
En mayo de 2016, las cámaras Bodegas de Argentina, Cerveceros Argentinos y Destiladores Licoristas firmaron un acuerdo para la autorregulación publicitaria de bebidas alcohólicas, que consta de varios puntos entre los que está el cumplimiento de la Ley Nacional de Lucha Contra el Alcoholismo, así como con las normas vigentes de Lealtad Comercial y Defensa del Consumidor.
Como condición general, todos los mensajes publicitarios deben estar orientados a personas mayores de 18 años y representados por gente mayor de edad; no se pueden prometer efectos que aporten formas de escapismo a estados de ánimo de ansiedad, angustia o depresivos, o que no sean verificables; evitar manifestaciones erótico-pornográficas y/o de violencia física o mental; utilizar las redes sociales asegurando sólo llegar a una audiencia mayor de edad; y se creó un organismo de control conformado en principio por cada una de las cámaras y «en caso extremo», el Consejo de Autorregulación Publicitaria (Conarp).
Argentina se sumó al Día Mundial del Consumo Responsable de Bebidas con Alcohol que se celebra cada 16 de setiembre con el objetivo de promover el consumo y la venta responsable de bebidas con alcohol.
Para adherir a este día, Bodegas de Argentina, Uber y reconocidos chef y bartenders realizarán la campaña #MoveteResponsable para colaborar en la toma de conciencia sobre seguridad vial y la importancia de una ingesta moderada de vino.
#MoveteResponsable apunta a dar tranquilidad a las personas que quieran trasladarse de un lugar a otro de una manera más segura a bordo de un taxi. Por eso, Uber ofrecerá un código a sus usuarios para que puedan gozar del 25% de descuento desde las 20 hs y durante toda la noche del 16/9 en cada viaje que realicen en las ciudades de Buenos Aires, Córdoba, Mendoza y Mar del Plata.
«La comunicación y difusión del consumo responsable de vino es una tarea permanente que se viene impulsando en conjunto con las bodegas, escuelas de gastronomía, medios de comunicación e instituciones comprometidas con el impulso de la responsabilidad individual. El vino es parte de la cultura argentina, declarado Bebida Nacional (Ley 26.870) que consumido con moderación, tiene propiedades beneficiosas para la salud, genera fuentes de trabajo y desarrollo en nuestro país», afirmó Patricia Ortiz, presidenta de Bodegas de Argentina.
Por su parte, Eli Frías, gerente de Operaciones de Uber para Cono Sur agregó: «Nuestro compromiso con la movilidad tiene como eje central la seguridad. Estamos muy entusiasmados de sumarnos a esta iniciativa que promueve hábitos responsables para el bienestar de toda la comunidad. A través de nuestra tecnología buscamos contribuir a generar conciencia para salir a disfrutar y volver a casa de manera segura».
El rol de los chef y bartenders
Chefs y bartenders se sumaron a esta acción para promover, desde sus profesiones, la importancia del consumo moderado de alcohol durante las comidas entre sus comensales.
En Buenos Aires, Pablo Rivero de Don Julio, Tato Giovannoni de Florería El Atlántico, Mona Gallosi de Punto Mona, Fernando Trocca de Mostrador Santa Teresita. En Mendoza, Lucas Bustos de Sagrada Cocina. En Mar del Plata Fernanda Sarasa de Sarasanegro. Y en Córdoba, Julio Figueroa de IDA y Javier Rodríguez de El Papagayo.
Para Fernanda Sarasa, «no existe un consumo responsable del alcohol si sólo se considera que el mismo es tomar poco. La responsabilidad es también pensar no solo en nosotros, sino también en el prójimo. Por lo tanto, si tomaste mucho, poco o casi nada no manejes, y de ser posible no permitas que otros lo hagan. Usa los medios de transporte disponibles para llegar seguro a tu casa. De esta manera se están generando además más fuentes de trabajo».
Mona Gallosi Julio Figueroa Tato Giovannoni
Desde Mendoza, Lucas Bustos resalta que la importancia de beber con moderación va de la mano del disfrute: «El mundo del vino merece que le des toda tu atención, disfrútalo 100% y si bebés no manejes».
Pablo Rivero Javier Rodríguez Fernando Trocca
Pablo Rivero también se refirió al tema: «Disfrutamos cuando te servimos y te vemos disfrutar, pero no podemos disfrutar si no te cuidás».
Por su parte, Fernando Trocca expresó: «Beber responsablemente no es una ley, es una obligación moral con nosotros mismos y con el prójimo».