El emprendimiento se encuentra emplazado en el acceso al barrio Cerro Las Rosas de la capital de la norteña provincia argentina. Ya trabajan con pequeños productores de las regiones de la Quebrada y Valles. Se integrarán al Camino del Vino jujeño y su objetivo es «crear los primeros vinos genuinamente jujeños».
El intendente de la ciudad de San Salvador de Jujuy, Raúl «Chuli» Jorge, acompañado del presidente del Concejo Deliberante, Lisandro Aguiar; del secretario de Planificación, a cargo de Cultura y Turismo, Luciano Córdoba; y de la directora general de Turismo, Gabriela Canoniero, recorrieron la bodega Antropo, la primera ubicada en la capital jujeña, donde realizaron una visita guiada en la que los enólogos y propietarios de la bodega explicaron el proceso de fabricación de los vinos.
Es un orgullo que jóvenes jujeños hayan tenido la visión de generar este emprendimiento y de trabajar con pequeños productores de Monterrico, Perico y La Ovejería»
Raúl «Chuli» Jorge, intendente de San Salvador de Jujuy
En este marco, el intendente Jorge destacó que «es un orgullo que jóvenes jujeños hayan tenido la la visión de generar un emprendimiento muy cercano a la Ruta N° 9, cerca del acceso al barrio Cerro Las Rosas, y que decidieran trabajar con pequeños productores de nuestra geografía de la Quebrada y los Valles, como las localidades de Monterrico, Perico y La Ovejería… Esta es una posibilidad de procesar vinos genuinamente jujeños y lanzarse con un equipamiento acorde a las modernas bodegas del país y con un gran desafío para estos jóvenes emprendedores y soñadores, con la visión del emprendimiento relacionado con el turismo y la producción».
Por su parte, el presidente del Concejo Deliberante, Lisandro Aguiar, manifestó: «Siempre es bueno apostar al desarrollo dce la vitivinicultura, en este caso con la bodega Antropo. El objetivo de nuestro gobierno comunal es apoyar este tipo de emprendimientos que hacen al desarrollo y a la posibilidad de crear fuentes de trabajo, y para ofrecerles a los turistas nuevas opciones, todo relacionado con el valle de Jujuy… Desde el Concejo Deliberante presentaremos un proyecto para declarar a la bodega de interés municipal, para que todos los jujeños y turistas puedan conocerla«.
Por su parte, el secretario de Planificación, a cargo de Cultura y Turismo, Luciano Córdoba, manifestó su beneplácito por «el espíritu emprendedor de los jóvenes de la Ciudad«, y señaló que «este emprendimiento tiene mucho potencial, no sólo desde el punto de vista productivo sino por la posibilidad de generar enoturismo en la Capital provincial, con un circuito relacionado con toda la vitivinicultura jujeña«.
Durante la visita a Antropo, el intendente Jorge y sus funcionarios estuvieron guiados por los tres socios de la bodega, Sebastián Escalante, Ezequiel Bellone, Luciano Peirone quienes explicaron los detalles de la construcción y la producción de la nueva bodega, los productos que ofrecerán y sus expectativas para ganar clientes y mercados.
Fuente: Municipalidad de San Salvador de Jujuy
