Cada 18 de agosto se festeja el Día Internacional del Pinot Noir, uno de los vinos más elegantes en su categoría y cepa elegida actualmente por muchos jóvenes debido a su ligereza, suavidad y gusto entrador. Para celebrarlo, Trapiche, bodega argentina líder en la elaboración y exportación de vinos, presentó una selección de vinos provenientes de tres regiones del país donde este varietal se da con fuerza y una inconfundible identidad.
Trapiche Gran Medalla Pinot Noir Valle de Uco
En el top 1 de los vinos presentados por la tradicional bodega nacida en Mendoza, se encuentra el Trapiche Gran Medalla Pinot Noir proveniente del Valle de Uco, específicamente de un viñedo llamado Finca Las Piedras, el cual se localiza a 1.250 metros de altura sobre el nivel del mar (msnm). Esta ubicación conlleva que allí están las mejores condiciones climáticas para la producción y elaboración del pinot mendocino.
Para su guarda, la bodega utiliza barriles de la Borgoña, de roble francés, enriquecidos con un tostado especial para esta variedad. Han sido resguardados allí entre 12 y 14 meses, al cabo de los cuales se obtuvo un vino elegante y fácil de tomar. Elaborado por Sergio Casé, jefe de Enología de la bodega, el Gran Medalla Pinot presenta aromas a frambuesas, moras y cerezas, con unas notas finales que transportan a un sotobosque con trufas, notas típicas de este varietal.
Trapiche Expedición Sur Pinot Noir de Neuquén
Otro vino recomendado y el más reciente lanzamiento de la bodega, es el Trapiche Expedición Sur Pinot Noir. La bodega desembarcó en la Patagonia Argentina, precisamente en San Patricio del Chañar, Neuquén, una de las zonas emblemáticas para el cultivo de esta cepa en el país, marcando un nuevo capítulo en sus 140 años de historia.
Este vino expresa lo trendy, fresco y natural de un vino elaborado en la Patagonia. En sus aromas, toma protagonismo la fruta roja con predominancia de la frutilla y un poco de cereza, además de asomarse algunas notas a flores rojas. Posee una buena estructura, taninos con una excelente intensidad y buen volumen en boca.
Trapiche Costa & Pampa Pinot Noir
Por último, la bodega destaca a Trapiche Costa & Pampa Pinot Noir, el primer vino elaborado con influencia oceánica de Argentina, en esta bodega ubicada en Chapadmalal, Mar del Plata, en viñedos a sólo 5 km de la playa. Con un color rojo escarlata, este vino ofrece aromas de frutos rojos como frambuesa y guinda, complementados por sutiles notas especiadas.
“El pinot noir es conocido por su sutileza y elegancia, y es una de las uvas tintas más cultivadas en la Borgoña, una zona muy privilegiada en Francia. Es un vino que se disfruta en todos lados, por su sutil complejidad y versatilidad para acompañar una amplia variedad de platos, y es considerado uno de los más antiguos del mundo, por ende hay algunos exponentes que pertenecen a los más caros del mercado.” detalla Sergio Casé, jefe de Enología de la bodega.
Acerca de Bodegas Trapiche
Trapiche, ubicada en Maipú, Mendoza, es una bodega líder en la elaboración y exportación de vinos, llegando a más de 80 países. A través de su trayectoria, ha comprendido la fortaleza de la viticultura en el país, especializándose en obtener lo mejor en cada terroir, creando vinos únicos.
Esta diversidad tiene su origen en más de 1.200 has de viñedos propios y en el trabao con casi 300 productores independientes que brindan sus mejores exponentes. En su amplio y diverso portfolio, Trapiche ofrece la propuesta adecuada para cada ocasión de consumo. Para Trapiche la calidad, la innovación y la diversidad han sido siempre los pilares que marcaron el camino a seguir, con el lema «Si hay suelo, no hay techo». Para más información, los interesados puede visitar el sitio web de la bodega: www.trapiche.com.ar.
