Del 24 al 26 de noviembre se realizó en la Capital de Mendoza la Feria para la industria vitivinícola más grande de a América Latina. Fueron tres días de intensa actividad en los que las principales empresas proveedoras de insumos, maquinarias y equipamiento expusieron nuevas tecnologías, herramientas, vehículos y servicios a un nutrido público entre curiosos y clientes. Se realizaron además conferencias, catas, charlas y, por primera vez, se sumó a la industria olivícola como expositor y protagonista. En esta nota, las imágenes destacadas de los 3 días de networking vitivinícola.
El miércoles 24/11, en el Salón Rojo de la Nave Universitaria de la UNCuyo se realizó el acto de apertura, del que participaron el director general de Sitevinitech Argentina, Arturo Yaciófano; el presidente de Sitevinitech Internacional, Eric Dulong; el intendente de la Ciudad de Mendoza, Ulpiano Suarez; el vicegobernador de Mendoza, Mario Abed y la presidenta de Bodegas de Argentina, Patricia Ortiz.
El primero en tomar la palabra fue Arturo Yaciófano, director general de Sitevinitech Argentina, quien señaló: «Es una alegría enorme estar haciendo hoy la feria de manera presencial. Somos la primera feria de este tamaño que se organiza en Argentina, y una de las primeras del mundo. Por suerte hoy podemos tener presente a mucha gente y a expositores de afuera».
Y continuó: «Estamos orgullosos de estar en este predio de la Nave Cultural y la Nave UNCuyo. Pretendemos traer más exposiciones a Mendoza, y por ello agradecemos al municipio y al intendente Ulpiano Suárez que nos ha apoyado».
Al respecto, Yaciófano adelantó que se está trabajando, junto con Bodegas de Argentina, en la realización de una feria de vinos cuyo objetivo es traer compradores de todo el mundo a Mendoza.
Por su parte, Eric Dulong, presidente de Sitevinitech Internacional y del Congreso de Exposiciones de Bordeaux, remarcó la importancia del apoyo que Mendoza brindó a Sitevinitech luego de un «difícil 2020» y agregó que «esta relación entre Bordeaux y Mendoza nos permite trabajar en un proyecto en común. Por eso ha sido muy importante el apoyo de los expositores, que se han sostenido pese a todo, y el trabajo de Arturo y su equipo«.
Luego quien se dirigó al público fue Patricia Ortiz, presidenta de Bodegas de Argentina, que celebró que «tenemos el orgullo de tener acá a la Sitevinitech, que nos da una gran oportunidad de ver todo lo que es innovación en tecnología y equipamiento». Y concluyó: «La innovación y nuevas técnicas son el futuro de la industria».
A su turno, el intendente anfitrión, Ulpiano Suárez, manifestó satisfacción por el hecho de que la Feria «por primera vez se haya realizado en la Capital de Mendoza«, y expresó: «buscamos consolidarnos como un destino de turismo de reuniones y vino. Contamos con una gran diversidad de escenarios y una oferta de amplia gama».
Por último, el vicegobernador de la provincia, Mario Abed, destacó: «Hoy es un día de festejo para nosotros porque es el día del vino y estamos desarrollando esta Feria en un de las capitales internacionales del vino. Nuestros vinos son admirados en el mundo y difunden el trabajo mendocino. Esperamos que lo disfruten».
Tras el acto protocolar llegó el corte de cinta, el recorrido por la exposición y un coctail de bienvenida que contó con el apoyo de los vinos y espumantes Famiglia Bianchi.
Segundo día: jueves 25/11
Las actividades comenzaron temprano con una serie de exposiciones de los especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Entre ellas se destacó la exposición de la ingeniera agrónoma Julieta Dalmasso, quien habló sobre las nuevas tecnologías para el monitoreo de cultivos.
Lo digital también estuvo presente de la mano de Wines of Argentina (WofA), cuyos disertantes, Natalia Oviedo y Sebastián Oviedo, compartieron sus experiencias sobre la importancia del márketing digital en la vitivinicultura.
Por su parte, Vinventions, sponsor Gold de Sitevinitech, brindó la cata comparativa llamada «El Vino Respira» a cargo de Flavia Rizzuto, directora del Centro Argentino de Vinos y Espirituosas de Buenos Aires (CAVE) y Alejandro Rodríguez, director comercial de Vinventions Sudamérica. Se trató de una experiencia en la que los invitados pudieron experimentar sensorialmente el impacto que tiene el oxígeno en el vino luego de pasar varios meses en botella.
La jornada se completó con conferencias a cargo de Solper, la Universidad Nacional de Cuyo, Business France, Becerra Bursátil, Innovin, Vanguarvid, Andreani Logística, Centro Enológico Rivadavia y Productos Ecolab.
Para finalizar la jornada, los expositores de Sitevinitech 2021 fueron agasajados en un lunch donde pudieron disfrutar de los vinos varietales de Bodega Trivento.
Tercer día: Viernes 26/11
El último día contó con conferencias a cargo de INTA, UNCuyo, WofA, Bodegas de Argentina, Sudafilt, Cartocor e Inovin. Entre tanto, los expositores tuvieron una jornada muy agitada, ya que fue el día récord de visitas.
(Foto gentileza El Descorche)
Sobre el cierre de Sitevinitech, la Cámara de aceite de oliva y Fundacion Seminare realizaron la entrega de premios de Cuyoliva y los reconocimientos «Guardianes de los Olivos» .
El día después
Finalizada la feria, el director general de Sitevinitech para Argentina, Arturo Yaciófano publicó un video con sus reflexiones sobre el evento, entre muchas otras cosas, dijo “Quiero agradecer a todos por acompañarnos. Fueron más de 120 expositores y 200 marcas que nos acompañaron, muchos de ellos desde hace varios años, pese a los difíciles momentos que atraviesa la Argentina. También a los visitantes y a quienes nos acompañaron en el desarrollo de las conferencias, como Wines of Argentina, especialmente a su General Manager Magdalena Pesce, al INTA, a INNOVIN Bordeaux, y a Cristina Pandolfi, que nos ayudó con todo el cronograma”.
