Este sábado 23 de agosto se realizará la 5ª edición del encuentro Carlos Paz Descorcha en el Hotel El Cid de la ciudad homónima de la provincia de Córdoba. Ya confirmaron su participación 25 bodegas de Mendoza, San Juan, Salta y Córdoba, y además habrá un sector de destilados, gastronomía regional y un sunset al aire libre.
La turística ciudad de Carlos Paz, en la provincia argentina de Córdoba, recibirá nuevamente al público amante del vino en una nueva edición de la feria Carlos Paz Descorcha, encuentro que se ha consolidado como un clásico en este tipo de presentaciones en el Valle de Punilla. La cita será este sábado 23 de agosto de 2025 desde las 18.30 horas en el Hotel El Cid, con degustaciones de vinos y espumantes, propuestas de coctelería, gastronomía regional y música en vivo.
En esta 5ª edición, la feria reunirá 25 bodegas de distintas regiones del país. Desde Mendoza llegarán nombres icónicos como Trapiche, Piattelli, Alturria Wines, La Celia, Renacer, Antigal, Goyenechea, Cumehue Wines, Don Lalo Wine, Uva Negra Wines, Sin Fin, Ricardo Santos, Familia Morcos, Morcos Wines, Go Bar / La Azul, Zingaretti Wines, Famiglia Banno, Bianchi e Indómito Wines.
También estará presente el espacio Bonarda Argentina, con vinos de Durigutti Family Winemakers, Montlaiz, Casa Roza y Sangre Italiana, junto a la propuesta institucional de Caminos del Vino de Bodegas de Argentina, que impulsa el enoturismo y el consumo responsable de vino argentino.
La feria suma además un sector de destilados y coctelería, con la participación de La Isabelina Gin, Capicúa Gin y Forajido Gin, que presentarán coctelería de autor en un ambiente joven y dinámico. A esto se suma un espacio sunset al aire libre en los jardines del Hotel El Cid, ideal para disfrutar música, barras y relax en pleno invierno serrano.
Gastronomía incluida
La entrada incluye una propuesta gastronómica en dos pasos, con opción clásica -dúo de empanadas cordobesas de carne y sándwich de ternera braseada con topping a elección- o vegetariana -tartín de choclo y queso más empanadas de verdura.
Organizada por el periodista de vinos Gustavo Flores Bazán junto al anfitrión local Rodrigo Serna, y con el apoyo del Hotel El Cid, Carlos Paz Descorcha no sólo busca promover el vino argentino, sino también impulsar el desarrollo comercial y turístico de la región, conectando a productores, distribuidores, sommeliers, gastronómicos, turistas y consumidores.
En línea con su compromiso, el evento cuenta con el auspicio del programa internacional Wine in Moderation, promovido por Bodegas de Argentina, reafirmando la importancia del consumo responsable.
Las entradas ya están disponibles en el Hotel El Cid (Hipólito Yrigoyen 250, Villa Carlos Paz) y también en Entradaweb en el siguiente enlace: Carlos Paz Descorcha – 5ta edición.
