Del 25 de febrero al 5 de marzo de 2021, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo, Mendoza, Argentina) dictará el curso de posgrado «Viticultura general». El objetivo de esta actividad -una de las primeras que se realizarán en forma presencial este 2021 en el ámbito de la UNCuyo- es brindar a los estudiantes graduados conocimientos sobre la taxonomía y origen de la vid y sobre el ciclo vegetativo del cultivo en zonas templadas. El posgrado tiene una carga horaria de 30 horas.
El curso tendrá lugar del 25 al 27 de febrero y del 4 al 5 de marzo 2021 y está destinado a alumnos de las Maestrías que se dictan en la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) y profesionales interesados.
Objetivos del curso
- Conocer los principios fundamentales de taxonomía, origen y distribución de la vid.
- Reconocer la anatomía e histomorfología de los distintos órganos de la vid.
- Comprender el ciclo vegetativo y reproductivo de la vid en zonas templadas para poder programar la aplicación de distintas prácticas culturales.
- Conocer el ciclo vegetativo y reproductivo de la vid para poder relacionarlo con su susceptibilidad a la acción de plagas y enfermedades o la influencia de factores ambientales.
- Discutir las razones para el uso de portainjertos y elegir el portainjerto adecuado a un sitio particular.
- Conocer los principios básicos de la poda de la vid y los sistemas de conducción.
- Adquirir las nociones básicas del manejo del viñedo de acuerdo al destino de la producción.
Docentes
- MSc. Ing. Agr. Natalia Carrillo – FCA (coordinadora)
- MSc. Ing. Agr. Valeria Bergás – FCA
- Ing. Agr. José Rodríguez – FCA
Docentes invitados
- MSc. Ing. Agr. Martín Kaiser – Bodega Doña Paula
- Dr. Ing. Agr. Jorge Prieto – INTA
Aranceles: $ 6.500 para estudiantes nacionales/nacionalizados o U$S 110 para estudiantes extranjeros.
Certificación: Certificado de Aprobación (estudiantes con título de grado) / Certificado de Asistencia (estudiantes sin título de grado o quienes no decidan rendir el examen final)
Inscripción: Los interesados podrán preinscribirse al curso mediante el siguiente enlace o por correo electrónico sectyp@fca.uncu.edu.ar
Una vez completada la solicitud de inscripción, el interesado deberá confirmar en forma fehaciente su participación y abonar el arancel 7 días antes del comienzo del curso, en la Cooperadora de la FCA de la UNCuyo, o por depósito o transferencia bancaria a la siguiente cuenta:
- Razón Social: Asociación Cooperadora de la Facultad de Ciencias Agrarias
- Tel/Fax: 0261-413-5000 interno 1101
- Email: cooperadora@fca.uncu.edu.ar
- CUIT: 30-62910666-5 IVA EXENTO
- Banco: HSBC
- Sucursal: Luján de Cuyo Mendoza
- Cuenta Corriente: 5133-20751-9
- Nro. CBU: 15000879-00051332075196
- Facturación: emite facturas «C»
El cupón del depósito/transferencia deberá ser enviado vía fax, o por correo electrónico a la Asociación Cooperadora, indicando:
Nombre del curso, especificando en ambos casos sus datos personales o razón social. En caso de email el comprobante deberá ser escaneado y enviado como archivo adjunto. Al inicio del curso el alumno adscripto deberá presentar, al coordinador del mismo, el comprobante de pago; y para el caso particular de los alumnos regulares, el comprobante de la cuota al día.
