Concluida la recolección de uva en los viñedos de todo el país, se obtuvieron 2.042.623.472 kilos. El año pasado fueron cosechados 2.520.452.931 kilos. La cifra final este 2020 sólo podría variar en +0,5% si hay correcciones en las declaraciones juradas de algunas bodegas.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) divulgó hoy 5 de mayo las cifras de la cosecha de uva correspondientes a la semana 23 desde que empezó la recolección en todo el país. En total, se han recolectado 2.042.623.472 kilos (20,42 millones de quintales). En los próximos días puede haber alguna corrección en más de esta cifra, producto de desfasajes en el registro de declaraciones juradas de bodegas, pero la variación no superaría el 0,5%, por lo que puede concluirse que esta temporada se obtuvo un 19% menos que en 2019, cuando se llegó a 25,2 millones de quintales.
Del total de uva cosechada este año, se obtuvieron 1.009.667.795 litros de vino descubado y 436.526.235 litros de mosto.
Informe proceso de elaboración 2020
Totales acumulados al 3 de mayo de 2020
Mendoza y San Juan
Comparativo kilogramos de uva 2010/2020
Acumulados al 3 de mayo de 2020
Ver: informe completo con detalle por variedad en cada provincia
