La Maestría busca preparar y perfeccionar los conocimientos de egresados en carreras de Ingenierías vinculadas al agro y las industrias alimenticias, promoviendo el desarrollo de la ciencia y la tecnología en el sector olivícola del más alto nivel. Plantea la búsqueda de soluciones a los obstáculos que surgen del cultivo y las industrias olivícolas a nivel local, regional, nacional y mundial. Esta organizada en forma conjunta por las Universidades Nacionales de Cuyo, San Juan y Chilecito, La Rioja. El cursado se realiza durante 24 meses, con una carga horaria de 717 horas y un trabajo final.
Las instituciones educativas de Mendoza, San Juan y La Rioja que brindarán la Maestría en forma asociada recordaron a los interesados que el 31 de julio de 2026 vence el plazo de inscripción.
Según se detalla en la convocatoria, la Maestría en Cultivo e Industrias del Olivo tiene como objetivos generales formar recursos humanos de alto nivel académico, para que los egresados puedan desempeñarse en el ejercicio libre de la profesión, gestión, extensión, docencia e investigación, con conocimientos inherentes a los temas de olivicultura y sus industrias asociadas.
También se busca desarrollar en los maestrandos habilidades intelectuales complejas, fruto de la integración de los conocimientos y capacidades adquiridas, a fin de permitirles aplicar eficientemente las distintas tecnologías, desarrollar innovaciones tecnológicas o aplicar tecnologías de avanzada.
A la vez, promover el desarrollo de la ciencia y la tecnología en el campo de la olivicultura y la elaiotecnia, orientado a identificar problemas, generar conocimientos, crear y aplicar tecnologías y a encontrar soluciones que aseguren un desarrollo sostenible de este sector productivo. Y brindar a los profesionales la posibilidad de acceder a una educación avanzada, a fin de mejorar su capacitación sobre temas de actualidad.
Integración en el mercado mundial
Entre los objetivos específicos de la Maestría se destacan promover la formación académica superior en el cultivo e industrias del olivo, con énfasis en aspectos como: la biología de la planta y su fisiología, el manejo de cultivo y las tecnologías industriales.
También desarrollar una visión integral sobre el funcionamiento de la cadena productiva local y nacional y su integración en mercado mundial de productos olivícolas, así como fortalecer las capacidades en gestión y dirección de empresas agrícolas e industriales, haciendo énfasis en la innovación.
Por otra parte, se busca capacitar a los maestrandos en el uso de herramientas metodológicas rigurosas, de modo de promover el avance científico y tecnológico en el campo de la olivicultura y de las industrias del olivo. A la vez, desarrollar capacidades para el análisis y formulación de políticas económicas y promocionales y normas legales, a nivel local, regional y nacional, relacionadas con la actividad olivícola e industrial del olivo.
Asimismo, se hace hincapié en favorecer, a través del intercambio, la formación de recursos humanos y el conocimiento de los avances producidos en el cultivo del olivo y sus industrias asociadas, con otras Universidades, Institutos, Centros de Investigación y empresas del ámbito privado, de modo de propender a una complementación interinstitucional a nivel nacional e internacional.
Destinatarios
La Maestría esta diseñada para profesionales con título universitario de grado, como ingenieros agrónomos, ingenieros químicos, ingenieros en alimentos, ingenieros industriales y de carreras afines, con planes de estudio de duración no menor a 4 años, otorgados por una Universidad argentina.
Cabe destacar que esta carrera, de tipo profesional, está acreditada por la Coneau, con una jerarquía de Categoría A y reconocimiento del más alto nivel.
Información en detalle
Consultas e información: https://fca.uncuyo.edu.ar/estudios/posgrado/201
Costos para estudiantes argentinos:
-Matrícula: $200.000
-Arancel: $2.400.000
-Total: $2.600.000
Costos para estudiantes extranjeros:
-Total: U$S 3.000
Modalidades de pago:
-Pago contado: monto total
-6 cuotas: +15% de interés
-12 cuotas: +35% de interés
-24 cuotas: +45% de interés
Formulario de preinscripción:
–AQUÍ
Cursado:
-Duración: 24 meses + Trabajo Final
-Modalidad: Principalmente por videoconferencia (80% asistencia)
-Actividades prácticas presenciales en campus de las 3 universidades participantes y visitas a campos
-Total de horas: 717 (557 presenciales + 160 de Formación Profesional y Trabajo Final)
-Defensa del Trabajo Final: hasta 4 años desde la inscripción
