El 29 de setiembre próximo, en la Facultad de Ingeniería y Enología de la Universidad Juan Agustín Maza de Mendoza, se realizará una doble y atractiva jornada abierta a todo público. De 17 a 19 hs, los expertos Alejandro Rodríguez (Vinventions), Santiago Echevarría (APS) y Georgina Mendoza Castro (Trivento) explicarán las acciones que realizan sus compañías para cuidar la ecología y ser sostenibles en el tiempo. La asistencia a estas charlas es libre y gratuita, sólo con inscripción previa al email apuelles@umaza.edu.ar Luego, de 20 a 22, tendrá lugar una degustación de vinos calificados como sustentables, producidos por 13 bodegas locales, en este caso con un costo de $2.000, que incluye la copa y la posibilidad de probar todos los vinos.
La Universidad Juan Agustín Maza (UMaza) de Mendoza invita a la «Jornada de enología sustentable» que se realizará el viernes 29/9, de 17 a 19 hs, en su Aula Magna, ubicada en el campus de la universidad (Lateral Sur del Acceso Este 2245, Guaymallén, Mendoza). La participación es gratuita y está destinada a profesionales, estudiantes y público en general. Para más información se debe enviar un mail a: apuelles@umaza.edu.ar.
Esta actividad contará con la participación de reconocidos expertos del mundo vitivinícola local, de empresas comprometidas con el ambiente y cuidadosas de la ecología. Georgina Mendoza Castro, Alejandro Rodríguez y Santiago Echevarría disertarán, respectivamente, sobre «Malbec orgánico de Trivento», «Tapones sustentables» y «Gestión del agua y tratamiento de efluentes».
Una vez finalizada la jornada de charlas se realizará, de 20 a 22 hs, en el Patio de la Bandera de la Universidad, la «Degustación anual de Enología Sustentable».
Participarán 13 bodegas: Rutini, Agostino, Trivento, Nieto Senetiner, Las Perdices, Vinorum, Pulenta, Argento, Hacienda del Plata, Bodega Panocchia, Familia Cassone, Vinos Irrepetible y Bodega UMaza.
El valor de las entradas es de $2.000 por persona, incluye copa y degustación.
Para realizar el pago ingresar AQUÍ, y envíar el comprobante por Whats App al +54 9 2634 657 671
