El certamen fue declarado de interés por la Legislatura de Mendoza, por considerar que el medio periodístico «sigue impulsando la industria madre de la provincia y ofrece a los mendocinos contenidos del sector, que se complementa tan bien con el turismo y la gastronomía». La inscripción de las bodegas interesadas en participar vence el 15 de julio. La cata evaluatoria de los vinos, a cargo de un jurado de reconocidos enólogos, docentes y periodistas, se realizará el 29 de julio en el Hotel Sheraton Mendoza, y los resultados se divulgarán el domingo 2/8/22. Además del gobierno provincial, avalan y acompañan esta iniciativa Wine Institute, R Cristal, Acovi, Fondo Vitivinícola de Mendoza, Academia Argentina de la Vid y el Vino y Diario Vitivinícola Enolife.
Guarda14, el espacio de vinos de Diario Los Andes, presentó ayer miércoles 29/6 la primera edición del «Concurso Nacional de Vinos Guarda14», que tiene como objetivo declarado «promocionar vinos de calidad de todo el país y estimular su producción, poniendo en valor y premiando los mejores exponentes» y a la vez busca «fomentar el consumo responsable y contribuir a la difusión de la cultura del vino como factor de civilización».
La cata a ciegas de los jurados tendrá lugar el viernes 29 de julio en el hotel Sheraton de Mendoza, y los resultados se divulgarán el domingo 2 de agosto.
En la presentación del concurso en la Cámara de Senadores de la Legislatura provincial, realizada ayer por Raúl Pedone, editor general de Los Andes, las autoridades legislativas reconocieron la importancia y transparencia del certamen con una Declaración de Interés Provincial, iniciativa impulsada originalmente por la senadora radical (UCR) Anabel Rocca. Junto a Pedone, recibieron la distinción Camilo De Lillo, CEO de Los Andes, y Julieta Nadin, responsable de Márketing del Diario.
Los oradores destacaron la importancia de la realización de un certamen de esta naturaleza. Natacha Eisenchlas, presidenta provisional del Senado, en representación del vicegobernador Mario Abed, comentó: «Para esta Legislatura es un enorme placer ser parte de la presentación de este certamen nacional y que tiene nada más ni nada menos al vino como protagonista”.
Por su parte, la también senadora radical Gabriela Testa destacó: «Nuestros vinos nos han dado una gran satisfacción en el mundo entero y hoy somos parte de las Capitales del Vino, por eso iniciativas como este Concurso son muy importantes para seguir impulsando nuestra industria, que se complementa tan bien con el turismo y la gastronomía local. Felicitaciones a Diario Los Andes por tomar la posta y ofrecerles a los mendocinos contenidos que muestran nuestra industria madre».
Pedone, a su turno, detalló que Guarda 14 nació en Los Andes como una sección de contenidos y «hoy tiene tres pilares: contenidos, e-commerce y experiencias». Además, expresó: «El diario tiene mucha trayectoria, 139 años es mucho, pero está mirando al futuro. Este proyecto de Guarda14 es mirar al futuro. Nos representa y puede servir para entender dónde estamos hoy: un diario que sigue siendo impreso, pero que gana protagonismo en el mundo digital con experiencias como ésta».
También se verán beneficiados los consumidores, porque este concurso puede transformarse en una guía».
Cristina Pandolfi, ingeniera agrónoma, vicepresidenta de la Academia Argentina de la Vid y el Vino y presidenta del jurado del Concurso Guarda 14.
Por su parte, la ingeniera agrónoma Cristina Pandolfi, presidenta del jurado evaluador del Concurso, señaló: «El concurso responde a una necesidad de las bodegas de poder medirse en un contexto nacional para ver cómo están sus vinos; y se transforma en una vidriera para ellos la difusión en un medio como Diario Los Andes. También se van a ver beneficiados los consumidores, porque ante una oferta tan diversa como la que tenemos, este concurso se puede transformar en una guía».
Un jurado de notables, garantía de seriedad
El concurso de Diario Los Andes contará con la actuación como jurados de reconocidos profesionales de la industria, entre ellos enólogos, sommeliers y periodistas especializados, como Silvio Alberto, Rogelio Rabino, José Galante, Juan Roby, María Eugenia Loria, Martín Kaiser, Valeria Antolín, Ana Puelles, Francisco Puga, Gabriela Celeste, Silvia Avagnina y Mauricio Llaver.
Ana Puelles: «Es un placer y un desafío profesional»
La licenciada en Enología, docente de la UMaza y jurado en concursos de vino internacionales, Ana Puelles, comentó a Enolife: «Para mí, es un placer que me hallan convocado, porque este concurso cumple con todos los criterios para aceptar ser jurado. Nosotros evaluamos la seriedad de cada concurso, la organización, quien lo preside, la escribana, la trayectoria de quienes lo organizan… Todo eso es muy importante porque marca la seriedad del concurso».
Y agregó la experta: «También es un desafío importante, porque al ser un concurso nacional vamos a degustar, evaluar y calificar vinos de todas las regiones productoras de Argentina, de distintas y probadas calidades. Es un desafío puntual como profesionales, porque debemos exigir una calidad varietal, del terroir, de la expresión de cada vino, de cada estilo de vinos. Para mí, está muy bueno también porque vamos a poder evaluar cómo estamos como país a nivel calidad en los productos. Es el primer concurso de Diario Los Andes y creo que es muy importante que las bodegas participen para que se puedan medir, saber en qué posición están con sus productos dentro de la Argentina. Sé que van a presentar muestras algunas pequeñas bodegas y nuevos productores, y eso también está bueno porque confían en nuestro criterio, en nuestro profesionalismo, para que le demos una devolución acerca de en qué puntaje o rango están sus productos… Yo confío ciegamente en la calidad de los vinos argentinos.»
La presidencia de este panel estará a cargo de Cristina Pandolfi, vicepresidenta de la Sección Enología de la Academia Argentina de la Vid y del Vino, quien cuenta con una vasta trayectoria en concursos nacionales e internacionales. Para la ingeniera agrónoma, lo principal es que se parte de la apreciación de la calidad de un vino a través del análisis sensorial, lo que significa que hay una parte eminentemente subjetiva al momento de juzgar. «A partir de una serie de reglas y estándares, lo que tenemos que lograr es que esa base subjetiva se transforme en lo más objetivo posible para poder tener resultados contrastables y replicables», explicó Pandolfi. Y ponderó: «El concurso responde a una necesidad de las bodegas de poder medirse en un contexto nacional para ver cómo están sus vinos, también se transforma en una vidriera para ellos la difusión en un medio como Diario Los Andes«.
Puntualmente, el próximo 29 de julio, los miembros del jurado probarán más de un centenar de muestras completamente a ciegas y divididos en comisiones que van de 5 a 7 personas. Cada uno otorgará un puntaje y la calificación final del vino será obtenida a partir de un promedio de todos los jurados que la evaluaron.
«Nosotros aseguramos la transparencia de los resultados a partir de un concepto fundamental que es el anonimato de la muestra. Los jurados desconocen qué vino están degustando, ya que todos serán servidos con una cubierta que es igual para todos. En el caso de que sea una botella muy representativa se servirá en copas y llegará así a cada panel«, destacó Pandolfi.
Al momento de juzgar, cada jurado tendrá fichas donde podrá dar su apreciación respecto a la vista, el olfato, el gusto y una opinión general. «Este aspecto no es lineal, sino que cada aspecto tiene una preponderancia, siendo el gusto lo más influyente. A partir de un coeficiente que corresponde a la valoración de cada categoría se hace un promedio y de ahí se saca el puntaje final del vino. Los 100 puntos equivalen a un vino perfecto», detalló la experta.
Las bodegas participantes, que ya están haciendo llegar sus muestras. En base a las calificaciones obtenidas, obtendrán reconocimientos en las categorías Gran Medalla de Oro, Medalla de Oro o Medalla de Plata.
El cierre de inscripciones para las bodegas será hasta el 15 de julio en el sitio www.guarda14.com/concursonacional
El certamen contará con el servicio proporcionado por Wine Institute, líder en formación vitivinícola de Sudamérica, y la cristalería de RCristal. Acompañan con su aval y difusión la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (Acovi), la Academia Argentina de la Vid y del Vino, el diario digital vitivinícola Enolife y el Fondo Vitivinícola Mendoza.
