Bodegas de Argentina, la cámara de la industria del vino de nuestro país, junto a Wine in Moderation Association (WIM), organización global con sede en Bruselas, Bélgica, invitan al 2do «Foro Internacional de Consumo Responsable de Vino». El encuentro será el 7/10/21 vía streaming, abierto a todo público previa inscripción. Su objetivo es divulgar el consumo responsable como una «filosofía de vida» e impulsar la educación al respecto de las partes involucradas.
Bodegas de Argentina impulsa el consumo responsable de vino desde hace 8 años, tratando de integrar ese concepto a la cultura argentina y de instalarlo como factor fundamental de la sustentabilidad dentro del sector.
El Foro Internacional de Consumo Responsable de Vino es una oportunidad para comprender, a través de especialistas internacionales, cómo se comunica el vino luego de la gran transformación cultural generada por la pandemia, así como las nuevas estrategias de márketing digital.
Cronograma
La apertura estará a cargo de Sandro Sartor, presidente de Wine In Moderation Association, y Milton Kuret, director ejecutivo de Bodegas de Argentina.
- 9.50 hs de Argentina: Conexiones y bienvenida.
- 10 hs: Wine in Moderation, Sandro Sartor, «Cuidar de los consumidores es también cuidar del negocio«.
- 10.15 hs: Federación Española del Vino, Eduardo de Diego: «La importancia de la autorregulación y cómo unificar al sector».
- 10.45 hs Asovinos: Luz María de Bedout : «Las redes sociales y cómo Asovinos ha aprovechado esta gran herramienta para fomentar el consumo moderado de vino.»
- 11.00 hs: Pernod Ricard, José Ramón Fernandez: «Responsabilidad social en agenda: Perspectivas de una empresa internacional».
- 11.20 hs: Vinos de Chile, Patricio Parra : «Implementación del programa WIM en Chile».
- 11.40 hs: CEEV, Ignacio Sanchez Recarte: «Plan de acción mundial OMS».
- 12.10 a 12.30 hs: Q&A.
«Beber vino en cantidades adecuadas es beneficioso para la salud y complementa el disfrute de la ingesta de alimentos. Debemos incorporar en nuestra cultura el hacerlo con moderación y responsabilidad. Nuestro compromiso es difundir estos conceptos a través de programas que forman parte de la de mejora continua de nuestros hábitos de consumo«, expresó Milton Kuret, director ejecutivo de Bodegas de Argentina.
Acerca de Wine in Moderation
Bodegas de Argentina trabaja en la educación del consumidor y lleva adelante desde 2013 el programa Wine in Moderation, de origen europeo, a través del cual se promociona el consumo responsable de vino, a la vez que se señala sus bondades, fundadas en estudios científicos.
Este programa internacional, que se aplica en la mayoría de los países vitivinícolas, sostiene que el vino consumido moderadamente, en las medidas recomendadas, acompañado de un estilo de vida saludable y con una dieta alimenticia equilibrada, es beneficioso para la salud.
El vino, cabe consignarlo, ha sido declarado hace años por por la Unesco como parte de la dieta mediterránea.
Los interesados en participar del Foro pueden obtener más información en www.wim.bodegasdeargentina.org , www.wineinmoderation.eu/en/home/ y www.wineinformationcouncil.eu
