Desde el pasado 24/9 y durante todos los jueves del mes de octubre, a las 20.30 hs., el gobierno de San Juan emite por Zoom su «Ciclo de charlas vitivinícolas», a cargo de técnicos, enólogos, biólogos, bodegueros y productores locales. Es un espacio online destinado a mostrar las particularidades de los viñedos y la producción de vino en esta provincia cuyana, segunda productora vitivinícola de Argentina.
La primera de las charlas de este ciclo, el 24/9, trató sobre “Vinos de autor y artesanales: producción en tiempos de pandemia”. En ella se abordaron temas como las nuevas alternativas de comercialización, la calidad de uvas según las regiones, técnicas para la elaboración de vinos, y actualidad del sector. En esa oportunidad participaron representantes de cinco bodegas sanjuaninas: Finca Camuñas (valle de Tulum), Alma de Rey (valle de Calingasta), Roble Negro (valles del Zonda y Calingasta), El Violinista (valle de Tulum y Miguel Espín González (valle de Tulum).
Enlace para participar de las siguientes charlas: https://us02web.zoom.us/j/87223996083?pwd=ZEs1K0NNelovRzJ5eW1nMUVxTFRIQT09
En octubre, el tema es la vid, sus cuidados y las plagas
Jueves 1/10 : “Calidad en variedades de vid”
Situación de los viveros de la provincia de San Juan, avances en sistemas de variedades, importancia del material biológico y la intervención de organismos públicos como Instituto Nacional de Semillas (INASE) e Instituto Hortícola Semillero (INSEMI) en el cuidado de la sanidad.
Jueves 8/10: “Lobesia botrana”
Manejo de la plaga, nuevas metodologías de aplicación de hormonas e insecticidas y financiamiento nacional y provincial para llevar adelante este programa.
Jueves 15/10: “Enfermedades de la Vid”
Manejo sanitario para mantener la calidad y el vigor de las plantas y se pondrá el acento en los tratamiento de peronóspora, botrits y oidium para un correcto manejo del viñedo.
Jueves 22/10: “Virosis de la vid”
Virosis de la vid: síntomas y manejo para asegurar la sustentabilidad de la inversión a través de la supervivencia y buen rindes de viñedos.
Jueves 29/10 “Riego y energía”
Un espacio pensado para debatir sobre cómo mejorar la eficiencia energética, la implementación de sistemas de energía alternativos y el uso de nuevos métodos para lograr un mejor aprovechamiento del recurso hídrico.
La primera charla completa
Fuente: Gobierno de San Juan
