El gigante asiático es el 3er. país en superficie cultivada de viñedos (756.000 hectáreas), después de España y Francia, y el 9no. consumidor mundial de vino. Tras la solicitud de su gobierno de sumarse a la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV), China será integrada al organismo como miembro de pleno derecho durante los festejos por los 100 años de esta entidad, en noviembre próximo. También es muy posible que la ciudad de Yinchuan sea incluida pronto como 13ava. integrante de las Grandes Capitales del Vino del mundo, red de la que Mendoza es partícipe y pionera.
Por Natalie Wang
Periodista vitivinícola china radicada en Hong Kong. Fue elegida una de las 50 mujeres más influyentes que trabajan en la industria del vino y las bebidas espirituosas por las Women in Wine and Spirits Awards (Winwsa) en 2021 y ganó el Social Media Award. En 2022, fue nominada como Comunicadora de Vinos del Año 2023 por IWSC.
Se espera que China se convierta en miembro de pleno derecho de la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV) este próximo noviembre, lo que otorgará al país mayor influencia en la formulación de estándares y regulaciones internacionales sobre la producción y consumo de vino.
En una conferencia de prensa celebrada en Ningxia el 11 de julio, se reveló que el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, en representación del gobierno chino, había presentado formalmente una solicitud para unirse a la OIV a través de la Embajada de China en Francia. La solicitud está siendo revisada por los países miembros y se espera que China se convierta oficialmente en el 51º país miembro en la conferencia de celebración del 100º aniversario de la OIV en noviembre.
La OIV, la organización intergubernamental más autorizada para los países productores de vino, tiene una amplia influencia en la industria vitivinícola global. Como miembro de pleno derecho, China, uno de los principales productores y consumidores de vino, se beneficiará de la experiencia, cooperación y servicios de una red de más de 500 expertos y 50 estados miembros existentes.
Esta membresía permitirá a China participar en las decisiones relacionadas con el sector vitivinícola. Según el informe de la OIV sobre el Estado de la Viña y el Vino en el Mundo 2023, China actualmente ocupa el noveno lugar como consumidor mundial de vino (6,3 millones de hectolitros) y tiene la tercera mayor área de viñedos (756.000 hectáreas), después de España y Francia.
Pau Roca, el fallecido ex director general de la OIV, afirmó en 2023: «Para seguir avanzando hacia el futuro, esperamos contar pronto con China como miembro de pleno derecho, con todos los derechos e influencia que el país merece». Roca creyó siempre en el potencial de China, su investigación y nuevas tecnologías para influir en las tendencias globales de la viña y el vino.
El largo camino de China hacia la OIV
Uno de los principales impulsores para que China finalmente se una a la OIV ha sido el gobierno de Ningxia. El 13/3/24, una delegación de Ningxia visitó la sede central de la OIV en Dijon, Francia, siendo el primer encuentro entre John Barker, director general de la OIV y Wang Li, vicegobernador de la Región Autónoma de Ningxia.
En esa oportunidad, Wang Li compartió su visión y su voluntad de promover la difusión más amplia posible de la cultura del vino entre los consumidores chinos. Responsable de un 40 % de la producción nacional, Ningxia ha sido designada por el Gobierno chino como “Zona piloto para el desarrollo sostenible de la agricultura nacional”. Como tal, Ningxia está impulsando la adopción de nuevas tecnologías de producción.
La industria vitinícola de Ningxia ha estado estrechamente vinculada con la OIV desde sus inicios. Desde que se convirtió en observador de la OIV en 2012, Ningxia ha participado repetidamente en conferencias mundiales del vino de la OIV, promoviendo globalmente la región vinícola de las estribaciones orientales de la Montaña Helan.
Hablando sobre la membresía anticipada, Chen Zijun, secretario adjunto del Comité de Trabajo del Parque Industrial Vitivinícola de las Estribaciones Orientales de la Montaña Helan, resaltó sus impactos positivos para impulsar la industria vinícola nacional de China.
La adhesión de China a la OIV es de gran significado para el desarrollo de la industria vinícola global, ya que mejorará el estatus internacional y el reconocimiento del vino chino».
Chen Zijun, directivo del Parque Industrial Vitivinícola de las Montañas Helan, provincia de Ningxia.
Según el gobierno de Ningxia, la provincia liderará intercambios y cooperación regulares con regiones vinícolas de todo el mundo en áreas como la conexión de mercados, alineación de estándares, promoción de marcas, exportación de productos, eventos, introducción de tecnología y desarrollo de talento.
Mientras tanto, la provincia impulsará la aceleración de la membresía de la región de las estribaciones orientales de la Montaña Helan en la Organización Global de Turismo del Vino (GWTO) y promoverá la entrada de Yinchuan, la capital de Ningxia, en la Red internacional de Las Grandes Capitales del Vino.
Fundada el 29 de noviembre de 1924 en París, Francia, la OIV es el organismo regulador global de la industria del vino, conocido como el «proveedor de normas internacionales». Es una de las organizaciones internacionales reconocidas y publicadas por la ISO, y sus normas son adoptadas por la Organización Mundial del Comercio (OMC) en asuntos relacionados con el vino. La organización estudia cuestiones científicas, técnicas y económicas relacionadas con el cultivo de la uva, la producción, almacenamiento, venta y consumo de vino, jugo de uva, uvas de mesa y pasas. Más del 95% de los países productores de vino del mundo participan en la organización, que cuenta con 50 países miembros, como Francia, España, Italia, Argentina y Estados Unidos.
En 2012, Ningxia se convirtió en el primer observador provincial de China en la OIV y ha liderado delegaciones para participar en importantes actividades de la OIV. La ciudad de Yantai en la provincia de Shandong es el único otro observador de la OIV en China. En 2018, Hebei también expresó su intención de convertirse en observador de la OIV.
Si bien los observadores pueden asistir a reuniones y sesiones de grupos de trabajo de la OIV para obtener información relacionada con el vino, no tienen derechos de voto y no son miembros oficiales.
