El 23 de junio pasado, en el enclave mendocino en pleno centro de la Capital…
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OPINIÓNVINIFICACIÓN
Estabilización tartárica en el vino: fundamentos químicos y prácticas. Por Fernando Córdova Arellano
24 junio, 2022El ácido tartárico es un ácido orgánico que se encuentra en las uvas, junto con…
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Agenda
El cabernet franc creció 70% en 5 años: lo analizarán y degustarán el 1/7 en el Sheraton Mendoza
24 junio, 2022En 2017 se produjeron 64.952 qq de este varietal, y en 2021 esa cifra ascendió…
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EL VINO LAS UNENEWS
Las Mujeres de la Viña ya tienen un terreno en San Carlos donde construir su propia bodega
24 junio, 2022Esta asociación de 22 mujeres productoras de vino de los departamentos mendocinos de San Carlos…
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Agenda
El 28/6, expertos darán un webinar gratis sobre el uso de madera y micro oxigenación en el vino
23 junio, 2022Con el objetivo de presentar diferentes técnicas, beneficios, modalidades y momentos de la utilización de…
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NEWS
Nación promete $665 M y Mendoza aportaría $835 M para combatir este año la polilla de la vid
23 junio, 2022El ministro de Economía y Energía de Mendoza, Enrique Vaquié, se reunió con el ministro…
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NEWS
Un diputado propone unificar los 4 entes del agua en Irrigación, para un manejo integral del recurso
23 junio, 2022En Mendoza el tema del recurso hídrico es crítico, ya que las escasas nevadas por…
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MERCADOS
Según Coninagro, de abril 21 a abril 22, sólo 3 de 19 economías regionales crecieron y una es el vino
23 junio, 2022Como cada mes, la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) de Argentina difundió el «Semáforo de Economías…
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Agenda
Enólogos de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Perú y Uruguay presentarán sus vendimias 2022 el 6/7
22 junio, 2022Las Asociaciones Nacionales de Enólogos de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay se unieron en el…
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NEWS
Ya tiene IG el aceite de oliva de Ciencias Agrarias, sello de calidad extensivo a quienes allí elaboren
22 junio, 2022La finca, la almazara y el aceite de oliva virgen extra (AOVE) de la Facultad…