VINIFICACIÓN
Prueban un microorganismo contra el oscurecimiento del mosto de uva blanca como opción al SO2
Un grupo de investigadores españoles y chilenos ensayó una inédita técnica de bioprotección para evitar…
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Enolife
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21 marzo, 2025Desde el corazón de los viñedos mendocinos, el licencado en Enología Pablo Blasco nos ofrece…
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19 marzo, 2025Con el apoyo de instituciones como ProMendoza, Wines of Argentina y la embajada argentina en…
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18 marzo, 2025Bianchi, una de las bodegas más emblemáticas de nuestro país, con establecimientos en San Rafael…