Según el último informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura sobre «Existencias de vino por color y por provincia al 1 de marzo de 2026», divulgado el 31/3/26, en el total de las bodegas argentinas registradas como establecimientos elaboradores se acumulan 9.372.230 hectolitros de vino. Esta cifra no incluye el vino que se está elaborando en la actual vendimia.
Con estos números, después de descontar lo que va al mercado interno y las exportaciones, el denominado «Banco de Vinos» de Mendoza y San Juan calcula los meses que hay en stock para abastecer la demanda, que según las últimas estimaciones difundidas es de 7 meses.
En la cosecha 2025 en Argentina se elaboraron aproximadamente 1.058 millones de litros de vino. Esta cantidad se obtuvo tras procesar 1.950 millones de kilos de uva. Casi la misma cantidad de vino, apenas un poco menos en esta escala, es decir 937 millones de litros, es lo que se acumula en las 900 bodegas elaboradoras registradas en el INV, sobre un total de 1250 que hay en Argentina.
Aquí replicamos los cuadros estadísticos elaborados por el personal técnico del Instituto Nacional de Vitivinicultura, que incluyen también las cifras del mosto concentrado en stock.
