Psicología, placer sensorial y cocina de autor se combinan en la propuesta El Banquete del Corazón, en su nueva puesta en escena acompañada por el Cabernet Sauvignon Tercos de la Bodega de la familia Santos. Se trata de una experiencia que implica trabajar el amor propio y los vínculos a través de una cena conciente y un recorrido vivencial. Será este sábado 7 de febrero en el espacio gastronómico y cultural La Negra Nilda, de Godoy Cruz, Mendoza.
En este mes de febrero en cuyo centro está el Día de los Enamorados (14/2), arranca con mucha energía y buena vibra el espacio gastronómico y cultural de La Negra Nilda, ubicado en Godoy Cruz, Mendoza. El sábado 7 de febrero, desde las 21 hs, el tradicional restó familiar será el escenario para la puesta en escena de “El Banquete del Corazón. Un viaje sensorial del yo al nosotros”. Se trata de una experiencia protagonizada por una cena de pasos en maridaje con los buenos vinos de la Bodega Ricardo Santos, que se propone resignificar el espíritu romántico de la festividad de San Valentín. Y para ello, según describen sus creadoras, «apela al amor propio, al encuentro y a la conexión auténtica».
La iniciativa «invita a dejar de lado la presión externa asociada a la fecha para poner el foco en el cuidado interior y en los vínculos concientes», aseguran las emprendedoras a cargo. Y agregan: «A través de una combinación de psicología, placer sensorial y gastronomía, el encuentro propone un recorrido donde el alimento, el cuerpo y la emoción dialogan en una experiencia profunda y compartida».
La propuesta se desarrolla en el marco del proyecto La Negra Nilda, una cocina gastronómica cultural familiar con base en Godoy Cruz que concibe el acto de cocinar como un gesto de encuentro, memoria y afecto. Sus experiencias integran comida casera, música y rituales simbólicos (como las ediciones de Tarot Picante, foto principal) transformando el espacio del hogar en un ámbito de intercambio sensible y colectivo. Su cocina se apoya en recetas tradicionales de la gastronomía argentina -panes artesanales, empanadas, locro, humita, pastas, carnes braseadas al disco y postres regionales- elaboradas con una mirada contemporánea que pone en valor lo artesanal, el tiempo y la cercanía.
En este contexto, El Banquete del Corazón se plantea como algo más que una cena: detrás del disfrute gastronómico, se propone un trabajo vivencial guiado por la psicóloga Mariana Parellada. La profesional utiliza herramientas de Programación Neurolingüística (PNL) y trance generativo para favorecer la conexión interna, el reconocimiento de fortalezas personales y la mejora del vínculo con los demás.
“El trance generativo es un estado de conexión que permite sortear los bloqueos del pensamiento consciente y acceder a recursos internos desde una perspectiva positiva. A partir del trabajo con el amor propio, se abre la posibilidad de una forma distinta de encuentro con el otro, basada en la empatía y el reconocimiento mutuo”, explica Parellada.
Así, el banquete funciona como símbolo: una mesa compartida donde el placer de la comida, la emoción y la introspección se integran para dar lugar a una experiencia de cuidado, hospitalidad y pertenencia.
Para agendar
- Evento: El Banquete del Corazón – Un viaje sensorial del yo al nosotros
- Fecha: sábado 7 de febrero de 2026
- Horario: Desde las 21 hs
- Lugar: La Negra Nilda, en Adolfo Calle 380 de Godoy Cruz, Mendoza.
- Propuesta: Experiencia gastronómica y vivencial que integra psicología, placer sensorial y cocina casera.
- Coordina: Mariana Parellada, psicóloga
- Organiza y cocina: La Negra Nilda
- Reservas: +54 9 261 255 1647
- Instagram:
- @marianaparellada.psi https://www.instagram.com/marianaparellada.psi/
- @lanegranildamza https://www.instagram.com/lanegranildamza/
