Según el último informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) sobre las ventas y consumo de vino en el mercado interno argentino, durante el mes de diciembre 2025 los despachos alcanzaron un volumen de 644.104 hectolitros (hl), observándose un aumento de +9,2% respecto a igual mes del año anterior. El 68,1% de ese volumen son vinos sin mención varietal; 27,2% varietales; 4,1% espumosos; y 0,6% otros vinos (cóctel de vino, gasificado, especial). Otro dato significativo es el aumento del consumo per cápita (total país), que en diciembre 2025 creció 9,6% con respecto al mismo mes de 2024.
En diciembre 2025, respecto al mismo mes de 2024, aumentaron todos los tipos de vino: sin mención varietal +7,1%, varietales +15,1%, espumosos +5,7% y otros vinos +22,7%. En el volumen total de despachos los vinos blancos, que representan el 25,3% del total, aumentaron +4,0%; y los vinos color, con 74,6% de participación, crecieron +11,0%
Datos del acumulado enero-diciembre 2025
La venta de vino acumulada de enero a diciembre de 2025 alcanzó 7.459.900 hl, manifestando una disminución de -2,7% respecto a igual período del año anterior. Los vinos sin mención varietal, en el interanual acumulado, cayeron el 5,2%, al igual que los espumosos que bajaron un 5,1%.
Los vinos varietales tuvieron un aumento del 3,4%; dentro de ese total los varietales blancos crecieron un 13,7% y los de color 1,4%. Estos vinos representan el 31,5% del total del mercado. Los otros vinos crecieron el 4,1% y representan el 0,4%.
Resumen comercialización mensual: diciembre 2024 / diciembre 2025
- Vino Total: +9,2%
- Vino color: +11,0%
- Vino blanco: +4,0%
Comercialización acumulada enero-diciembre 2024 vs enero-diciembre 2025
- Vino Total: -2,7%
- Vino color: -0,4%
- Vino blanco: -8,8%
Variación mensual noviembre 2025 / diciembre 2025
- Vino Total: +2,3%
En el interanual diciembre 2024-diciembre 2025, aumentaron los envases botella (+16,1%), lata (+34,6%) y “otros envases” (+70,3%), mientras el resto disminuyeron: tetra brick -1,1%, damajuana -2,6% y bag in box -42,7%.
El consumo per cápita del mes de diciembre 2025 arroja un valor de 1,37 litros por habitante (población total país), lo cual indica un aumento de +9,6% respecto a igual mes del año anterior.
El 90,4% del vino comercializado en diciembre 2025 en el mercado interno se despachó desde Mendoza y el 5,7% desde San Juan. Siguen en importancia Salta (1,7%) y La Rioja (1,2%); luego Neuquén (0,5%) y Rio Negro (0,2%). También despacharon las provincias de Buenos Aires, San Luis, La Pampa, Catamarca, Córdoba, Jujuy, Entre Ríos, Tucumán y Chubut.
Comercialización acumulada
La venta de vino acumulada enero-diciembre 2025 alcanzó 7.459.900 hl, manifestando una disminución de -2,7% respecto a igual período del año anterior. La participación de los vinos sin mención varietal es del 64,6%; el 31,5% corresponde a varietales; 3,5% a espumosos y 0,4% a otros vinos (cóctel de vino, gasificado y especial).
Los vinos sin mención varietal en el interanual acumulado a diciembre son negativos -5,2%, al igual que los espumosos, que bajaron -5,1%. Los varietales crecieron +3,4% y los otros vinos +4,1%. En el volumen total acumulado, los vinos blancos cayeron -8,8% y los vinos color -0,4%.
Respecto al tipo de envase en el acumulado anual de ventas, el envase botella prácticamente no varió (-0,1%), mientras que disminuyeron tetra brick -6,2%, damajuana -15,1%, bag in box -35,6% y lata -7,3%. Otros envases (principalmente bidón) aumentaron +43,8%.
Los números de Mendoza, principal productor del país
Los despachos de vino al mercado interno desde Mendoza en diciembre 2025 fueron de 582.585 hl, lo que evidencia un aumento de +19,8% respecto a igual mes del año anterior.
El 68,2% de los vinos despachados desde Mendoza fue vino sin mención varietal; 26,8% vino varietal; 4,4% vino espumoso y 0,6% otros vinos. Los vinos blancos aumentaron +21,5% y los vinos color +19,2% respecto a diciembre 2024.
Los vinos sin mención varietal crecieron +19,1% y varietales +24,9% respecto a diciembre de 2024. El 66,9% de los vinos despachados por Mendoza en diciembre 2025 corresponde a botella, el 30,1% tetra brik; 2,6% damajuana; 0,2% bag in box y 0,1% lata.
El volumen despachado por Mendoza al mercado interno acumulado enero-diciembre 2025 ha aumentado +0,8% respecto a igual período del año anterior. Se observa un aumento de +6,1% en las ventas de vinos varietales, principalmente blancos, que crecieron +21,1%; los varietales color crecieron +3,6%.
Los vinos sin mención varietal en el acumulado anual tienen una disminución de -1,2%, especialmente los blancos, que bajaron -12,9%, mientras que los vinos sin mención varietal color aumentaron +3,0%.
Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)
