Según el último informe estadístico del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), de enero a noviembre de 2025 se comercializaron en el mercado interno argentino 628.661 hectolitros de vino, un -3,7% con respecto al mismo período de 2024. Y comparado noviembre de 2024 con noviembre de 2025, la caída fue de -12,5%. El consumo per cápita en noviembre de 2025 fue de 1,34 litros por habitante, lo que proyectado a 12 meses da una cifra de 16,08 litros por habitante por año.
Las ventas de vino en el mercado interno argentino durante el mes de noviembre de 2025 alcanzaron un volumen de 628.661 hectolitros, observándose una disminución de -12,5% respecto a igual mes del año anterior. El 66,6% de ese volumen son vinos sin mención varietal; 28,1% varietales; 5,1% espumosos y 0,2% otros vinos (cóctel de vino, gasificado, especial).
Respecto al mismo mes del año anterior, disminuyeron los despachos de vinos sin mención varietal un -10%), los varietales -14,4%, los espumosos -26,3%) y otros vinos -64,5%). En el volumen total de despachos, los vinos blancos -que representan el 27,1% del total- disminuyeron -8,9%; y los vinos de color -con 72,8% de participación- bajaron -13,6%.
Resumen informe mensual mercado interno noviembre de 2025
Comercialización mensual noviembre 2025 vs noviembre 2024
-Vino Total: -12,5%
-Vino color: -13,6%
-Vino blanco: -8,9%
Comercialización acumulada de enero a noviembre 2025 vs enero a noviembre 2024
-Vino Total: -3,7%
-Vino color: -1,4%
-Vino blanco: -9,9%
Variación mensual de octubre 2025 a noviembre 2025
-Vino Total: -9,4%
En el interanual noviembre 2024-noviembre 2025, sólo aumentaron los envases bag in box (+70,5%) y lata (+131,4%). La botella, con una participación de 63,7%, disminuyó -16,3%; el tetra brick, que representa el 33,8% del volumen, disminuyó -1,4%. La damajuana disminuyó -42,5% y otros envases -94,2%.
El consumo per cápita del mes de noviembre 2025 arroja un valor de 1,34 litros por habitante (población total país), lo cual indica una disminución de -12,2% respecto a igual mes del año anterior. El 90,7% del vino comercializado en novimbre 2025 en el mercado interno se despachó desde Mendoza y el 5,3%
desde San Juan. Sigue en importancia Salta (1,8%) y La Rioja (1,4%); luego Neuquén (0,4%) y Rio Negro (0,2%). También despacharon las provincias de Buenos Aires, San Luis, La Pampa, Catamarca, Córdoba, Jujuy, Entre Ríos, Tucumán y Chubut.
Comercialización acumulada
La venta de vino acumulada enero-noviembre 2025 alcanzó 6.814.090 hl, manifestando una disminución de -3,7% respecto a igual período del año anterior. La participación de los vinos sin mención varietal es del 64,3%; el 31,9% corresponde a varietales; 3,5% a espumosos y 0,4% a otros vinos (cóctel de vino, gasificado y especial).
Los vinos sin mención varietal en el interanual acumulado a noviembre están negativos -6,3%, al igual que los espumosos, que bajaron -6,7%. Los varietales crecieron +2,5% y los otros vinos +3,7%. En el volumen total acumulado, los vinos blancos caen -9,9% y los vinos color -1,4%.
Respecto al tipo de envase, el acumulado anual de ventas, indica descenso en la mayoría de los envases. Las botellas disminuyeron -1,4%, tetra brick -6,6%, damajuana -16,4%, bag in box -34,9% y lata -10,0%. Otros envases (principalmente bidón) aumentaron +38,7%.
Los números de Mendoza, principal provincia productora en Argentina
Los despachos de vino al mercado interno desde Mendoza en noviembre 2025 fueron de 570.075 hl, lo que evidencia una disminución de -7,8% respecto a igual mes del año anterior.
El 66,7% de los vinos despachados desde Mendoza fue vino sin mención varietal; 27,7% vino varietal; 4% vino espumoso y 0,2% otros vinos. Los vinos blancos disminuyeron -0,6% y los vinos color tuvieron una fuerte baja de -10,0% respecto a noviembre 2024. Se registra una disminución en el volumen despachado en noviembre 2025 en vinos sin mención varietal (-2,5%) y varietales (-13,4%) respecto a noviembre de 2024.
El 66,1% de los vinos despachados por Mendoza en noviembre 2025 corresponde a botella, el 31,6% tetra brik; 1,8% damajuana; 0,3% bag in box y 0,2% lata.
