El 31/10/1965 la Obra Don Bosco de Rodeo del Medio, Maipú, inauguró la primera Facultad de Enología de América Latina. Para festejar este cumpleaños, su director José Cordera y su decano Raúl Tornello invitan a sumarse al Zoom que se realizará hoy viernes 30/10, en el que se podrá escuchar y disfrutar de su historia.
La casa Don Bosco, declarada de Interés Patrimonial y Turístico de la provincia de Mendoza como Cuna de la Enología Argentina, fue la primera de América Latina en otorgar el título de Licenciado en Enología e Industria Frutícola.
Actualmente, la Facultad tiene una amplia oferta educativa en el ámbito de Ciencias de Alimentación, como Sommelier, con una duración de 2 años; Bromatología, con 3 años -es el título intermedio de las licenciaturas- y Licenciatura en Enología e Industrias Frutícola y en Tecnología de Alimentos con un año más de duración.
Dentro del sector educativo, cuenta con una importante estructura propia: bodegas, laboratorios, viñedos, olivares, una moderna fábrica de aceite de oliva, fábrica de conservas y sala de análisis sensorial.
El Zoom de la celebración es hoy 30/10 a las 16 hs.
Para participar ingresar a: https://meet.google.com/yef-fgyj-dzz
