Tanto en San Rafael como en Tunuyán, Valle de Uco, una atractiva variedad de actividades espera a los visitantes para disfrutar del vino al pie de los Andes. En esta nota, la oferta completa para las próximas semanas de julio.
Bodegas Bianchi ofrece interesantes alternativas de enoturismo para quienes pasen sus vacaciones de invierno en Mendoza, Argentina. Tanto en la ciudad de San Rafael, donde Bianchi tiene su reconocida bodega, como en Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, los amantes del mundo del vino encontrarán propuestas para compartir en familia o con amigos. Aquellos que quieran aprender más, vivir experiencias inolvidables y degustar grandes vinos como el IV Generación Gran Corte 2019, uno de los 50 mejores vinos del mundo según el certamen Decanter World Wine Awards, pueden contactarse contacto para reservar su lugar.
«Estamos seguros que Valle de Uco y San Rafael serán destinos muy elegidos por los argentinos para esta temporada» –comentó Alexia Robinson, manager de Turismo de Bodegas Bianchi. Y agregó: «En San Rafael estaremos abiertos todos los días de julio y en Valle de Uco, los viernes, sábados y domingos, pero es importante que se pongan en contacto con nosotros antes de venir, ya que se requiere reserva previa para realizar las actividades».
San Rafael es reconocido por sus opciones de turismo aventura de alta montaña, sus actividades náuticas en el Cañón del Atuel y el Río Diamante, en los últimos años, se ha desarrollado un atractivo Camino del Vino que tiene como punto de partida la Bodega Valentín Bianchi, una de las bodegas más visitadas del país.
«Las experiencias que ofrecemos buscan conectar a quienes nos visitan con lo más lindo del mundo del vino: poder caminar, andar en bicicleta o a caballo por los viñedos, degustar y crear un vino propio. Vivir al máximo nuestros viñedos y jardines, disfrutando del paisaje y actividades al aire libre», concluyó Robinson.
Propuestas de enoturismo en San Rafael, una por una en detalle
Visita a la bodega y degustación de vino: Todos los días a las 09.45, 11, 12.30, 14.30 y 16 horas, con reserva previa, se puede recorrer parte del viñedo, caminar por la bodega y aprender sobre la elaboración de vinos y espumantes. Conocer los secretos que pasaron de generación en generación, la cultura transmitida por los trabajadores y la familia en estos más de 90 años de historia de la bodega. Disfrutar una cata dirigida de la línea Famiglia Bianchi en la imponente cúpula central, sumado a la degustación del espumante elaborado con el método tradicional. La actividad tiene una duración estimada de una hora y el cupo máximo es de 20 personas.
El viñedo a caballo: A las 9.30, 11 y 13 hs, los visitantes pueden recorrer los viñedos a caballo, bien abrigados pero con el tibio sol del invierno mendocino casi asegurado. Después se visitan la bodega de vinos tranquilos, la cava de barricas y la bodega de espumantes. Allí se degustan los vinos de la línea Famiglia Bianchi, bajo la impactante cúpula central, y finalmente, en la tienda de la bodega, el espumante elaborado con el método tradicional. Esta actividad tiene una duración estimada de 2 horas y es para un máximo de 5 personas. Requiere reserva previa.
El viñedo en bicicleta: Todos los días a las 10 o a las 11.30 hs, con reserva previa, se pueden recorrer los viñedos en bicicleta y realizar una visita guiada a la bodega para conocer el área de elaboración de vinos, la cava de barricas y la bodega de espumantes. También realizar una cata dirigida de la línea Famiglia Bianchi bajo la cúpula central y finalizar degustando el espumante método tradicional. Duración aproximada de la actividad: 120 minutos. Cupo máximo de 15 personas.
En el viñedo: Para convertirse en viticultor por un día. Recorrer los viñedos y aprender sobre los procesos de cuidado y mantenimiento de los mismos. Visitar una calicata (excavación para hacer un reconocimiento geológico del terreno) y ver cómo las características del terroir influyen en la calidad de las uvas, poder apreciar en primera persona alguna de las tareas en la finca, como la poda en esta época del año. La experiencia finaliza con un recorrido por la bodega seguido de una degustación de la línea Famiglia en la cava privada de la familia. Esta actividad se realiza todos los días a las 9.15 hs, con reserva previa. Su duración es de 1 hora y media con capacidad para 20 personas.
Crear el propio blend: Desde las 14.30, el visitante puede transformarse en enólogo por un día y realizar su propio corte de vino. En la cúpula central, los guías explican sobre los diferentes cortes de vino, características y estilos, para con esa base empezar a jugar. Se puede mezclar, buscar y crear sin límites, compartiendo estar experiencia con quienes se sumen, y elegir que blend gusta más. Para esta experiencia no hace falta saber o conocer sino sólo tener ganas de divertirse. También se recorre la bodega y se degusta el espumante método tradicional. De obsequio, los visitantes se llevan una botella de uno de los blend de Bianchi. Esta experiencia requiere reserva previa y tiene una duración de una hora y media. Disponible para un cupo máximo de 10 personas.
Degustación individual: La bodega invita a los visitantes a convertirse en sommeliers por un momento y realizar una cata individual de sus vinos o espumantes. Podrán elegir una de las muchas combinaciones, por varietal, línea o tipo de vino, por ejemplo: malbec, espumantes o la línea de los Particular. Cada copa viene acompañada de su correspondiente ficha técnica descriptiva y notas de cata que complementarán la experiencia sensorial mientras se degusta el vino. Todos los días de 10 a 16 hs en la tienda de Turismo. No incluye visita a la bodega.
Picada de ahumados y vinos: Se ofrece una tabla compuesta por deliciosas carnes exóticas ahumadas, elaboradas con recetas exclusivas: ciervo, jabalí, ñandú y quesos ahumados, acompañados de dos copas del vino Famiglia Bianchi.
Propuestas de enoturismo en Valle de Uco
Así mismo, para quienes planeen visitar Valle de Uco, Bianchi abre las puertas de su bodega Enzo Bianchi, situada en medio del paisaje espectacular de Tunuyán, con los cerros nevados al fondo. Allí, se ofrece un tour personalizado para conocer la elaboración de sus vinos de alta gama y vivir una propuesta atractiva que cuenta con varias opciones para todos los gustos.
La Bodega Enzo Bianchi, ubicada estratégicamente en Los Chacayes, Tunuyán, propone a turistas y mendocinos la posibilidad de recorrer sus viñedos y describir la historia, filosofía y los secretos de este terroir excepcional. Allí, los turistas podrán realizar un recorrido por los viñedos, conocer sobre la técnica de manejo agronómico, también podrán hacer un paseo por la bodega donde conocerán el proceso de elaboración y crianza de los vinos para finalizar con una degustación de algunas de las opciones especiales que ofrece la bodega y que son a elección del visitante:
Experiencia Famiglia: El clásico recorrido y al final una degustación dirigida de vinos Gran Famiglia Malbec, Famiglia Malbec y Famiglia Viognier, junto a una cata de espumantes con Famiglia Extra Brut.
Experiencia Particular: Quienes opten por esta propuesta, podrán sumarse a una degustación premium de tres varietales de la línea Particular y luego de los espumantes Bianchi Extra Brut Premium.
Experiencia Íconos: Esta alternativa está acompañada de los vinos íconos de la bodega, como: IV Generación y la línea Particular, acompañados del espumante Stradivarius Cabernet Sauvignon.
Estas actividades se llevan a cabo todos los días, pero requieren reserva previa. Tienen una duración de una hora y media y cupo máximo para 12 personas. Los horarios de las distintas experiencias son: jueves, viernes, sábado y domingo de 10 a 18 hs.
Las ubicaciones de las dos bodegas
San Rafael: Dirección: Ruta 143 y calle Valentín Bianchi, San Rafael, Mendoza. Horarios: abierto todos los días de 09:00 a 17:30 hs (los domingos de 10:00 a 17:30 hs). Consultas/Informes: 54 0260 4449600 interno 211 – Reservas: turismo@bodegasbianchi.com.ar. WhatsApp 260 481 6963.
Valle de Uco: Dirección: Carril Los Sauces s/n, Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza. Consultas/Informes/Reservas: +54 9 260 404 8509; turismoenzo@bodegasbianchi.com.ar
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