El medio vitivinícola italiano Infowine invita a participar del webinar gratuito «10 razones por las que empezar a podar diferente». La charla será en español el jueves 23 de enero a las 18 hs CET (14 hs de Argentina) y estará dictada por el ingeniero agrónomo y enólogo español Julio Prieto.
El gran problema del viñedo actual es la muerte prematura de las plantas debido al impacto de las enfermedades de madera. Las prácticas actuales de poda tienen mucho que ver con esto y están acabando con el viñedo antes de que pueda ser amortizable. Esto reduce considerablemente su vida útil y su capacidad productiva, impidiendo a los viticultores obtener un rendimiento económico adecuado.
En este webinar se reflexionará sobre prácticas de poda alternativas. Estas prácticas no tienen por qué ser más costosas, pero sí más reflexivas y respetuosas con el desarrollo de la planta y su productividad a largo plazo. Además, estas prácticas pueden ser sistematizadas para que sean rentables y no requieran una formación especializada.
Ponente: Julio Prieto (España)
Julio Prieto es ingeniero agrónomo y enólogo, director de la consultora española Origen Viticultores, dedicada al asesoramiento a viticultores y dictado de cursos de formación.
La poda es uno de los temas a los que le da prioridad, en sus videos de YouTube, Prieto comparte consejos sobre poda de la vid, como:
- Cuándo podar: Es importante elegir días secos y no muy fríos para que las heridas cicatricen bien y no se produzcan infecciones.
- Priorizar las viñas más jóvenes: Es mejor podar primero las viñas más jóvenes y que tienen más valor para la explotación.
- Poda en luna menguante: Algunos creen que en esta fase lunar la savia está más cerca del suelo y el daño a la planta es menor.
- Poda en creciente: En esta fase lunar el desarrollo vegetativo es mayor, por lo que es recomendable para cepas en formación.
- Poda para evitar heladas: Se recomienda recortar los pulgares cuando el riesgo de heladas esté desapareciendo.
- Poda de respeto: En este curso online se analizan los cuatro tipos de poda más comunes: vaso, eje vertical, buot y cordón Royal.
Prieto también enseña a los viticultores a través de sus viajes por España, donde imparte formación sobre las diferentes podas que se deben realizar a lo largo del año.
Inscripción: AQUÍ