La sede chilena del grupo mendocino Altasur -empresa representante y distribuidora de los tapones para vino Diam en Latinoamérica, ofrece la charla presencial «El tapón, guardián del vino», que se dictará el 15 de mayo en el Campus Creativo de la Universidad Andrés Bello de Santiago de Chile. La entrada es gratuita pero los cupos son limitados.
Con el objetivo de brindar un espacio de aprendizaje, en el cual se abordarán distintos sistemas de cierre de botellas, el corcho como material noble, los últimos avances tecnológicos y un innovador ensayo de maceración, el Grupo Altasur (sede Chile) invita a la charla «El tapón, guardián del vino», el jueves 15 de mayo a las 16.30 hs en el Campus Creativo de la Universidad Andrés Bello (Ernesto Pinto Lagarrigue 230, Purísima 225, Recoleta, Región Metropolitana Santiago, Chile).
Destinado a profesionales, estudiantes y amantes del vino que buscan ir más allá de la copa, la disertación estará a cargo del enólogo Yoann Canovas, director técnico comercial de Diam Bouchage EEUU y estudiante de Master of Wine nivel 2, quien explorará sobre la importancia del corcho y las transferencias de oxígeno con los tapones Diam.
La participación es gratuita pero con cupos limitados, solicitar más información al mail bbegue@grupoaltasur.com
