En el marco de la edición número 137 de la Expo Rural, el evento del campo que reúne a todos los actores de la cadena en el predio de Palermo, Coviar estará presente con una agenda productiva que integra a los sectores del vino y la producción vitivinícola de la Argentina. Mario González, Presidente de la entidad junto a otros de sus representantes participarán de actividades junto al Gobierno nacional y realizará presentaciones de los avances del PEVI 2030.
Coviar sigue impulsando el desarrollo y la sostenibilidad en el campo, alineados al Plan Estratégico Vitivinícola 2030 y fortaleciendo su vínculo con la Sociedad Rural Argentina trabajando en conjunto para lograr una vitivinicultura pujante, creciente y comprometida por el sector.
El programa de actividades para la edición 2025 de La Rural, comenzó el fin de semana pasado con la presentación de la Calculadora de Agua y Carbono de la Vitivinicultura Argentina dentro del ciclo «Medir y calcular para transformar», organizado por la Sociedad Rural Argentina, con participación de INTA, Coviar y ProSustentia. También llevó adelante el «Ciclo de vida vitivinícola: Huella de carbono y agua» la exposición a cargo de Bárbara Civit y Roxana Piastrellini (UTN – Conicet), junto con Romina Palazzo y Virginia Furlani (Coviar), realizada en el predio.
Además, este viernes 25 de julio a las 11 hs formará parte, junto gobernador de San Juan, Marcelo Orrego, y el ministro de Producción Trabajo e Innovación de esa provincia, Gustavo Fernández, de la presentación de su Agenda Productiva, que incluye el XXXVII Concurso Nacional de Vinos Cata San Juan, la edición Hemisferio Sur del Premio a la Calidad del Consejo Oleícola Internacional «Mario Solinas», y Expo Innova Cuyo 2025.
Es importante destacar también que participará de actividades que dan apoyo a la promoción y el fortalecimiento del agro y las economías regionales, promoviendo el consumo de dos íconos argentinos: el vino y la carne vacuna.
Mesas de conversaciones
Representantes de la Coviar formarán parte de mesas de conversaciones con gobiernos provinciales y a nivel nacional ante quienes presentará los avances en el apoyo a productores y bodegas para la internacionalización a partir del trabajo articulado con Consejo Federal de Inversiones (CFI) y los gobiernos provinciales, fortaleciendo el sector vitivinícola argentino con una agenda que incluye desarrollo tecnológico, impacto ambiental y rentabilidad productiva. Y en las cuales marcará su visión acerca del turismo del vino en la Argentina y el posicionamiento del enoturismo a nivel nacional, promoviendo la integración del sector y el desarrollo de estrategias de promoción turística.
«La vitivinicultura es una actividad económica de mano de obra intensiva, que genera arraigo en el campo argentino. Sabemos que debemos enfocarnos en soluciones, representamos eslabones diversos pero valiosos, y necesitamos eficiencia en cada eslabón. Estamos presentes hoy en La Rural para el sector y el consumidor que hace que todo el circuito funcione», sostuvo Mario González, presidente de COVIAR.
La industria vitivinícola en números
Con 199.946 hectáreas de viñedos distribuidas en 18 provincias y 856 bodegas elaboradoras activas, Argentina se posiciona como un actor clave en la vitivinicultura mundial: es el 8° productor, el 9° mayor consumidor y el 11° exportador global de vinos en volumen. Con exportaciones que alcanzan los U$S 933 millones en 2024, el vino no solo impulsa la economía regional, sino que también es parte de la cultura argentina, fortaleciendo su identidad y proyección internacional.
En este sentido, el sector vitivinícola argentino cerró un 2024 con sólidos indicadores de crecimiento. Según datos del Observatorio Vitivinícola Argentino (OVA), las exportaciones totales se incrementaron un 15,3% respecto al 2023. El vino fraccionado lideró el volumen de envíos, mientras que el jugo concentrado de uva y las pasas registraron los mayores incrementos interanuales, con subas del 75% y 82,3% respectivamente. La industria vitivinícola argentina, presente en 18 provincias y con 856 bodegas activas, no solo es una economía regional clave, sino también una embajadora de la identidad y cultura nacional.
Acciones destacadas en La Rural
La participación de Coviar en la Exposición Rural de Palermo 2025 refleja una agenda institucional activa y estratégica, alineada con los ejes del Plan Estratégico Vitivinícola, especialmente en lo referente a sostenibilidad, articulación público-privada y posicionamiento del vino argentino.
- Reunión de trabajo sobre la reglamentación del INV y Decreto 462/25: La semana pasada, el presidente de Coviar, Mario González, participó de una reunión convocada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación para trabajar sobre las precisiones técnicas y operativas del Decreto 462/2025 y sus implicancias sobre la Ley de Vinos y el Instituto Nacional de Vitivinicultura. En el encuentro participaron también los ministros de Producción de Mendoza y San Juan, cámaras empresarias del sector, representantes de empresas, funcionarios técnicos de las provincias y de Nación. Desde Coviar se planteó la importancia de avanzar en un proceso de modernización, simplificación y desburocratización del INV, sin perder de vista el resguardo de los estándares de calidad y genuinidad del vino argentino que hacen a su reconocimiento internacional. Se valoró positivamente la convocatoria y la apertura al diálogo técnico para incorporar propuestas del sector.
- Presentación en panel técnico sobre balance de carbono: El sábado pasado, Coviar participó del panel técnico «Medir y Calcular para Transformar: claves técnicas para conocer el balance de carbono del sector agropecuario», aportando la mirada de la vitivinicultura argentina en materia de sostenibilidad y gestión ambiental. El panel formó parte de la agenda técnica de La Rural y fue una instancia clave para posicionar el trabajo del sector vitivinícola en relación con la medición de huella ambiental y prácticas sostenibles.
- Firma de convenio con la Sociedad Rural Argentina (SRA): Este jueves se concretará la firma de un acuerdo institucional entre Coviar y la Sociedad Rural Argentina para avanzar en el desarrollo conjunto de herramientas de sostenibilidad para el sector vitivinícola. Los objetivos principales del convenio son:
- Desarrollar una herramienta específica para el cálculo de huella organizacional para la vitivinicultura, tomando la calculadora ya desarrollada por la Sociedad Rural.
- Promover procesos de certificación, integrando los sellos de triple impacto de SRA y Argentina Sostenible.
- Diseñar mecanismos de incentivos e instrumentos financieros que acompañen la adopción de prácticas sostenibles.
- Este acuerdo se enmarca en el eje sostenibilidad del Plan Estratégico Vitivinícola y articula con actores públicos y privados para fortalecer la competitividad del sector.
- Encuentro con referentes del sector agropecuario y diplomáticos: En los próximos días se realizará una reunión institucional en el marco de La Rural con la participación de:
- Representantes de la Mesa de Enlace del campo argentino
- El embajador de la Unión Europea en Argentina
- Legisladores nacionales
Esta será una instancia clave para reforzar vínculos estratégicos y generar nuevos espacios de articulación multisectorial.
- Presencia institucional en pantallas y espacios centrales de La Rural: Gracias al acuerdo estratégico entre Coviar y la SRA firmado durante el Desayuno de Coviar 2025, se logró incluir la imagen institucional de Coviar y de la campaña «Vino, Carne y Campo» en las pantallas de la Pista central y El Cubo de La Rural, lo que representa una visibilidad sin precedentes para el vino argentino en un evento de esta magnitud.
- Acciones de promoción con el IPCVA y Marcela Rienzo: Como parte de las acciones colaborativas con el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Coviar estuvo presente en el espacio Patio Brangus desarrollando actividades de promoción del vino argentino. Marcela Rienzo, condujo las experiencias sensoriales y espacios de promoción cruzada entre vino y carne.
