El tradicional certamen que evalúa los vinos de los tres departamentos del Valle de Uco -Tupungato, Tunuyán y San Carlos- llega a su edición n° 30. El encuentro que nació por iniciativa del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina se realizará este año en el predio del ejército en Campo de Los Andes. El 27 de agosto, cuando concluya la recepción de muestras de vinos blancos y rosados, comenzará la cata de los jurados. Luego será el turno de los vinos tintos, a partir del 17 de setiembre.
Ucovin es la Evaluación Anual de Vinos que se elaboran en Valle de Uco. Este año 2024 el concurso está cumpliendo su edición número 30. Cabe recordar que nació como una inquietud de técnicos de las Agencias de Extensión Rural del INTA y al día de hoy se ha consolidado como el certamen de mayor trascendencia en su tipo en esta región mendocina, sinónimo de vinos de calidad.
Durante el encuentro se pueden degustar los ejemplares de mayor calidad de la zona. Se trata de un evento con larga y reconocida trayectoria, organizado desde el año 1995.
La sede varía año a año, pasando por los distintos departamentos que componen la región. Y para este 2024 se ha previsto que el escenario sea el departamento de Tunuyán, más precisamente en las instalaciones del Ejército Argentino en Campo los Andes.
Dentro del organigrama previsto, la organización ha establecido el martes 27 de agosto como fecha límite para la presentación de muestras de vinos blancos y/o rosados, a la vez que en esa misma fecha se realizará la primera reunión y degustación del Comité de Degustación, en el INTA La Consulta. Y el martes 17 de setiembre es la fecha límite para la presentación de vinos tintos.
