Enoforum es el mayor congreso técnico-científico del sector vitivinícola en Europa. Es el lugar de encuentro, intercambio y comparación entre todos los actores de la cadena de suministro del vino: agrónomos, enólogos, investigadores, proveedores de tecnologías y servicios.
El premio Enoforum está organizado por Vinidea, Laboratorios Excell Ibérica y la Asociación de Grupos de Investigación Enológica. Tras la evaluación de los jurados, se presentarán los trabajos durante la XIII edición del congreso Enoforum, en Zaragoza, del 7 al 8 de mayo de 2020. En julio, se proclamarán los ganadores.
En el Congreso final de Enoforum, durante tres días, los participantes encontrarán todas las innovaciones tecnológicas y los nuevos conocimientos científicos desarrollados en el mundo, presentados a través de seminarios, carteles, degustaciones, mesas de exhibición, artículos técnicos y folletos.
Este premio está abierto a investigadores de todo el mundo que, además de desarrollar un trabajo de gran valor científico, enfocan su investigación hacia temas importantes y estratégicos para la vitivinicultura moderna y dan especial importancia no sólo a los aspectos aplicativos y prácticos, sino también a la divulgación de sus resultados entre los productores.
Pueden presentar candidaturas al Premio Enoforum 2020 todos aquellos investigadores cuya actividad se desarrolle en centros públicos de investigación, presentando incluso más de un trabajo.
Proceso de presentación y evaluación
Presentación de las candidaturas
Los autores que estén interesados en presentar al Premio Enoforum candidaturas de uno o más trabajos de investigación concluidos en el último trienio, tienen que completar el formulario online cuyo link figura en el recuadro más abajo, no más tarde del 10 de enero de 2020, incluyendo un resumen del trabajo candidato, editado de acuerdo con las normas descritas en el formulario.
El resumen se debe presentar en el idioma original del autor y en inglés.
Los trabajos desarrollados en colaboración con empresas privadas proveedoras de equipos, productos o servicios también pueden participar en el Premio Enoforum, siempre que su nombre no aparezca entre los autores y no se haga uso de nombres comerciales en el texto. De lo contrario, el trabajo puede encontrar un espacio en Enoforum 2020 como ponencia de un módulo, flash-talk o poster de pago .
Fase de selección
Los resúmenes de los trabajos de investigación recibidos serán evaluados -de forma anónima- por el Comité Científico sobre la base del criterio “grado de innovación y valor científico”. Los trabajos que reciban las mayores puntuaciones se convertirán en candidatos al premio y serán objeto de una presentación oral en el marco de la XIII edición de Enoforum, que tendrá lugar en Zaragoza del 7 al 8 de mayo de 2020.
Presentaciones en 4 sesiones temáticas:
- Vid: material genético, gestión de suelos, prácticas agronómicas, defensa, servicios, etc.
- Uva: seguimiento de la madurez, composición de la uva, tratamiento de las uvas, técnicas de maceración, etc.
- Bodega: fermentación alcohólica y maloláctica, conservación, clarificación, estabilización, etc.
- Vino: evaluación sensorial y química del vino, limpieza, embotellado, packaging, mercado, etc.
Antes de la fecha de celebración del congreso, los ponentes deberán enviar a Vinidea un artículo en el que se describa la investigación, para su publicación en las revistas de los medios de comunicación que colaboran con Enoforum.
Los candidatos seleccionados tendrán libre acceso a todas las sesiones de Enoforum. A los candidatos seleccionados como ponentes se les reembolsarán los gastos de viaje hasta un máximo de 250 euros para los investigadores españoles, 500 euros para los europeos y 1.000 euros para los no europeos.
Los trabajos candidatos que no sean seleccionados para la presentación oral, aunque sean evaluados positivamente por el Comité Científico, serán admitidos en la sesión pósters de Enoforum 2020.
Los autores dispondrán de un espacio para colgar el póster y se les pedirá un artículo para su publicación en la revista Infowine y en los medios de comunicación que colaboran con Enoforum, según las modalidades que se detallarán en una comunicación específica sucesiva.
Cada póster dispondrá de una entrada gratuita para todas las sesiones del congreso Enoforum 2020. Por recomendación del comité científico, algunos de estos autores de posters podrían ser invitados a presentar un flash-talk (4 minutos) en el congreso, pero no participarán en esta fase final de selección del Premio.
Fase de evaluación
Durante su presentación en Enoforum 2020, los trabajos serán evaluados por técnicos del sector. Se invitará a los participantes a Enoforum 2020 a evaluar los trabajos de investigación: expresarán una opinión sobre la base del criterio “utilidad de la investigación para el desarrollo de la producción vitivinícola”.
En cada sesión temática, los trabajos de investigación con la puntuación media más alta otorgada por los profesionales del sector compondrá el grupo de Finalistas.
Revisión científica
Los artículos presentados por los candidatos serán revisados por un panel de expertos seleccionados dentro del Comité Científico, que evaluará el «valor científico» de la investigación.
Clasificación de los trabajos
El Premio Enoforum 2020 contempla sólo la posibilidad de un único trabajo premiado. El autor que haya obtenido la máxima puntuación absoluta entre los premiados – siempre que su investigación haya obtenido el consentimiento positivo de los revisores – será el Ganador del Premio Enoforum 2020.
Proclamación de los ganadores
La proclamación del ganador se efectuará en julio de 2020. Se informará inmediatamente a la prensa técnica y a los operadores del sector vitivinícola de todo el mundo.
Los audiovisuales de las presentaciones orales en Enoforum y las ponencias se difundirán a través de la web mediante la revista Infowine, en diferentes idiomas.
La entrega oficial del premio tendrá lugar en el marco de un evento de gran relevancia para la industria vitivinícola.
Entrega del premio en dinero
La cantidad de 5.000 euros que le corresponde al trabajo Ganador del Premio se otorga al fondo de investigación del autor que presenta la candidatura inicial. Previa indicación por escrito de éste, puede ser entregada a otros sujetos a través de modalidades acordadas, con la condición de que el Premio se destine a actividades de investigación y experimentación dentro del ámbito del sector vitivinícola.
A los finalistas y al ganador se les invitará a participar como ponentes invitados en las siguientes ediciones de Enoforum en Italia, España y Portugal, así como en seminarios, congresos, cursos y webinars organizados por Vinidea y su red en Italia y en otros países vinícolas.
La composición del comité científico Enoforum pretende representar ampliamente todo el universo de centros de investigación vitivinícola españoles y extranjeros.
Están invitados a formar parte del comité científico:
Científicos que han formado parte del comité científico en ediciones anteriores de los premios, a quienes la Secretaría de Enoforum agradece sinceramente sus esfuerzos
Los adherentes a la Asociación de Grupos de Investigación Enológica (GIENOL), una asociación creada sin ánimo de lucro, cuyo objetivo fundamental es colaborar al desarrollo y divulgación de la investigación en Viticultura y Enología
Todos los investigadores del sector público -españoles y extranjeros- que declaren su disponibilidad antes del 10 de enero de 2020 enviando un correo electrónico a la secretaría de Enoforum (enoforum@vinidea.it) especificando el organismo de pertenencia y la posición que ocupan.
El proceso de evaluación tendrá lugar íntegramente a través de internet durante los meses de enero-febrero de 2020: los componentes del CC tendrán acceso a los resúmenes de las investigaciones candidatas (anónimas), y los evaluarán según el criterio «grado de innovación e interés del tema».
Se espera que el número total de candidatos sea entre 30 y 50; sin embargo, cada componente del CC es libre de evaluar a todos los candidatos al Premio, o simplemente considerar sólo aquellos que tratan disciplinas científicas de su competencia.
Los componentes del CC Enoforum pueden presentar a los premios uno o más trabajos de investigación realizados por ellos mismos o por el grupo al que pertenecen, en este caso su evaluación no será tenida en cuenta en la clasificación.
La pertenencia al CC del Premio no prevé ningún tipo de retribución o reembolso; sin embargo, sus miembros tendrán derecho a una entrada gratuita a Enoforum 2020 y podrán acceder de forma gratuita a las grabaciones de todos los trabajos del congreso, incluidas las presentaciones no relacionadas con los Premios.
Fecha límite para el envío de resúmenes: 10 de enero de 2020
Los autores que estén interesados en presentar al Premio Enoforum candidaturas de uno o más trabajos de investigación concluidos en el último trienio, tienen que completar el siguiente formulario on-line no más tarde del 10 de enero de 2020, incluyendo un resumen del trabajo candidato, editado de acuerdo con las normas descritas en el formulario.
El congreso Enoforum está organizado por la empresa Vinidea y tiene como objetivo reunir a técnicos del sector y proveedores de productos y servicios vitivinícolas y ponerlos al día sobre la investigación científica y técnica desarrollada a nivel mundial.
Tras muchos años de experiencia en la organización de este congreso en Italia, exporta la fórmula a España.
Todos los detalles sobre el evento los encuentra en el siguiente enlace.
Para contactar con la secretaría de Vinidea:
Vinidea SRL. Domicilio social: Piazza 1° Maggio, 29028 Ponte dell’Olio (Piacenza), Italia
info@vinidea.it – enoforum@vinidea.it
Tél. +39 0523 876423 Fax +39 0523 876340
De lunes a viernes de 8.30 a 12.30 y de 14 a 18
