{"id":99219,"date":"2023-08-12T16:55:07","date_gmt":"2023-08-12T16:55:07","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=99219"},"modified":"2024-02-26T22:05:39","modified_gmt":"2024-02-26T22:05:39","slug":"con-nueva-sede-de-33-000-m2-y-una-inversion-de-us-25-m-la-empresa-chirca-celebro-45-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/con-nueva-sede-de-33-000-m2-y-una-inversion-de-us-25-m-la-empresa-chirca-celebro-45-anos\/","title":{"rendered":"Con nueva sede de 33.000 m2 y una inversi\u00f3n de U$S 2,5 M, la empresa Chirca celebr\u00f3 45 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"\n

La compa\u00f1\u00eda mendocina Chirca OVC, proveedora de asesoramiento y comercializaci\u00f3n de insumos y servicios para las industrias vitivin\u00edcola, de alimentos, farmacol\u00f3gica y miner\u00eda en Argentina, celebr\u00f3 45 a\u00f1os inaugurando 2 nuevas naves de 10 proyectadas. En las nuevas instalaciones en Luj\u00e1n de Cuyo, Mendoza, ante sus proveedores, clientes, prensa especializada y funcionarios p\u00fablicos, puso en escena los avances de su operatoria para optimizar los procesos que habilitan a las empresas a competir en el mercado internacional. En la ocasi\u00f3n, expertos de sus socios comerciales de la empresa italiana Parsec detallaron nuevos desarrollos tecnol\u00f3gicos e inform\u00e1ticos para la automatizaci\u00f3n de sistemas en bodegas, que en Mendoza ya aplican Grupo Pe\u00f1aflor, Familia Zuccardi, Chandon, Argento, Los Haroldos, Salentein, Bressia y Trivento, entre otros grandes elaboradores y exportadores de vino.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Enfocada en la provisi\u00f3n t\u00e9cnica especializada de insumos, tecnolog\u00edas y servicios que habilita a las industrias a desarrollar ventajas competitivas a nivel internacional, la empresa mendocina Chirca OVC SA<\/strong> celebr\u00f3 el jueves 10 de agosto sus 45 a\u00f1os de existencia<\/strong> e inaugur\u00f3 una nueva sede en Luj\u00e1n de Cuyo.<\/p>\n\n\n\n

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Empresa familiar: Octavio, Silva, Anah\u00ed, Alexia y Juan Chirca<\/strong><\/em>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Socios estrat\u00e9gicos, representantes de Chirca y la empresa italiana Parsec: Marcelo Fascioli, Juan Chirca, Alexia Chirca, Giuseppe Floridia, Amagoia Izaguirre, Leo Forte, Julieta Tiberti y Mercedes Irigoyen. <\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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La empresa fue creada en 1978<\/strong> en la ciudad de Mendoza<\/strong> por el ingeniero agr\u00f3nomo Octavio Viorel Chirca<\/strong> -presidente de la empresa-, inmigrante de origen rumano y actual c\u00f3nsul de ese pa\u00eds (desde hace m\u00e1s de dos d\u00e9cadas). Hoy, sus hijos Anah\u00ed<\/strong> -gerente de Negocios industriales- junto a Juan<\/strong> -gerente Comercial y de Operaciones- y Alexia<\/strong> -gerente de Administraci\u00f3n y Finanzas- conducen la empresa con casa matriz y dep\u00f3sito central en Mendoza y sucursales en Buenos Aires y San Juan, desde donde atienden a mercados de todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

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Sergio Aloisio, gerente regional de ventas Latam de Fermentis -marca que distribuye Chirca- y Federico Altavilla, asesor t\u00e9cnico de Chirca.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Julieta Tiberti, Alexia Chirca, Mercedes Irigoyen, Luc\u00eda Vaieretti, Juan Chirca, Laura Hidalgo, Mariana Ravalle y Sara M\u00e1rquez<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Con la vocaci\u00f3n de agregar valor y potenciar a industrias y bodegas con capacidad exportadora, Chirca brinda asesoramiento t\u00e9cnico en tecnolog\u00edas de vanguardia y comercializa insumos y servicios para procesos industriales. Su alcance abarca sectores como la enolog\u00eda dentro de la industria vitivin\u00edcola y -en aquellas con procesos de fase l\u00edquida- comprende aceites y grasas, alimentos y bebidas, farmacolog\u00eda y miner\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

La empresa apuesta a la excelencia y est\u00e1 enfocada en el servicio, la atenci\u00f3n al cliente y la calidad. Posee certificaci\u00f3n de normas ISO 9001:2015 (Bureau Veritas<\/strong>) y ha implementado las normas de inocuidad BRC<\/strong>, con intenci\u00f3n de certificar en el corto plazo.<\/p>\n\n\n\n

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Chirca mantiene un stock permanente de productos de m\u00e1s de 1.000 toneladas, en espacios con una capacidad de almacenamiento de m\u00e1s de 3.500 m2. Su staff est\u00e1 compuesto por 30 ingenieros, en\u00f3logos, t\u00e9cnicos en alimentaci\u00f3n, licenciados en administraci\u00f3n, contadores y equipo de comercio exterior, adem\u00e1s de la certificaci\u00f3n de normas de calidad.<\/h4>\n\n\n\n
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\u201cSomos un supply t\u00e9cnico <\/em>-detall\u00f3 Juan Chirca-; el eslab\u00f3n fundamental de nuestra cadena de valor es hacer que las industrias argentinas sean competitivas en el mundo. Colaboramos en la cadena de suministros de insumos, equipos, tecnolog\u00eda y servicios para que nuestros clientes mejoren sus procesos,<\/em> hemos desarrollado varias salas de reuniones, contamos con \u00e1mbitos para presentaciones y desarrollo de trabajos en equipo. Tenemos la intenci\u00f3n de que esta nueva casa sea un lugar para proveedores y clientes, ese fue el esp\u00edritu con que naci\u00f3, ya que somos el v\u00ednculo entre ellos\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Rodolfo Su\u00e1rez, gobernador de Mendoza, felicit\u00f3 a la empresa por su crecimiento e inversi\u00f3n<\/strong><\/em>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Alfredo Cornejo, senador nacional, Rodolfo Su\u00e1rez, gobernador de Mendoza, Juan Chirca y Ulpiano Su\u00e1rez, intendente de Mendoza Capital. <\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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El predio de la nueva sede tiene 33.000 m2, con un moderno edificio de oficinas (operativas desde 2021) y naves afines a los negocios que desarrolla Chirca. En la ocasi\u00f3n se inauguran los sectores 3 y 4 -que representan un hito en la evoluci\u00f3n e infraestructura de la empresa- y se prev\u00e9 la construcci\u00f3n de 10 naves m\u00e1s en un futuro. El monto de la inversi\u00f3n efectuada a lo largo de 3 a\u00f1os asciende a 2,5 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n

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Adem\u00e1s de proveer insumos y servicios para la vitivinicultura argentina, tambi\u00e9n lo hacemos en la industria de alimentos, donde intervenimos en los procesos de los aceites, jarabe de ma\u00edz y az\u00facar; y en la miner\u00eda, con cobre, litio y metales para hacer la conducci\u00f3n a energ\u00edas renovables, como as\u00ed tambi\u00e9n en industria farmac\u00e9utica\u201d<\/em>.<\/p>\nJuan Chirca, gerente comercial y de operaciones de Chirca OVC SA<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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Desde la casa matriz en Mendoza se prestan los siguientes servicios: comercializaci\u00f3n, distribuci\u00f3n y asesoramiento t\u00e9cnico de insumos para enolog\u00eda (productos: biotecnol\u00f3gicos, automatizaci\u00f3n de procesos enol\u00f3gicos, maderas para crianza, filtraci\u00f3n y decoloraci\u00f3n, productos de higiene y desinfecci\u00f3n, instrumental de laboratorio); servicio de electrodi\u00e1lisis para enolog\u00eda; comercializaci\u00f3n, distribuci\u00f3n y asesoramiento t\u00e9cnico de insumos para la industria de alimentos, miner\u00eda, petroqu\u00edmica, biodiesel y farmac\u00e9utica, y producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de mezclas de coadyuvantes de filtraci\u00f3n y productos biotecnol\u00f3gicos para enolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

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Javier Merino, Juan Chirca, Andr\u00e9s Arena y Milton Kuret <\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Walter Bressia, Alfredo Cornejo, Juan y Octavio Chirca<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Chirca provee insumos para biotecnolog\u00eda, maderas para enolog\u00eda; instrumental de laboratorio; tecnolog\u00eda y automatismo para bodegas; filtraci\u00f3n y clarificaci\u00f3n; estabilizaci\u00f3n tart\u00e1rica, microfiltraci\u00f3n, limpieza y desinfecci\u00f3n. Adem\u00e1s de la industria vitivin\u00edcola, tambi\u00e9n provee insumos, equipamientos y servicios para simplificar sus procesos y desarrollar ventajas competitivas, facilitando soluciones a diferentes rubros industriales.<\/p>\n\n\n\n

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C\u00f3nsules que acompa\u00f1aron: Floridor Gonz\u00e1lez (Chile), Elsa Daniel, Fabi\u00e1n Gonz\u00e1lez, Mar\u00eda Landa (M\u00e9xico), Ram\u00f3n Blecua Casas (Espa\u00f1a) y Alberto Hart (Per\u00fa).<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Los c\u00f3nsules Federico Kahr (Austria), Juan Carlos Benvenutti (Rep. de San Marino), Paul Burlot (ex c\u00f3nsul de Francia) y Jos\u00e9 Smon (Rep. de Eslovenia).<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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El C\u00f3nsul de Suiza Raymond Scheffer, con Alexis Atem, CEO de Energ\u00e9 y Andreas Vollmer, c\u00f3nsul de Alemania. <\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Al respecto, agreg\u00f3 Juan Chirca: \u201cSomos argentinos y seguimos invirtiendo. Queremos que nuestros clientes y proveedores sepan que apostamos a desarrollar negocios y sumar valor para sus industrias. Hoy la vitivinicultura es un competidor world class y tenemos inmensas oportunidades a escala mundial. As\u00ed tambi\u00e9n en la industria de alimentos, donde intervenimos en los procesos de los aceites, jarabe de ma\u00edz y az\u00facar; en la miner\u00eda, con cobre, litio y metales para hacer la conducci\u00f3n a energ\u00edas renovables, como as\u00ed tambi\u00e9n en industria farmac\u00e9utica\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Y adelant\u00f3 el empresario: \u201cA futuro, las oportunidades de la empresa vendr\u00e1n de encontrar en la industria necesidades donde podamos hacer m\u00e1s fluida la cadena de suministros. Lideramos la detecci\u00f3n de innovaciones para acercarlas al mercado. Habr\u00e1 oportunidades mientras seamos el socio t\u00e9cnico, haci\u00e9ndole llegar estos productos a los procesos de las industrias, siempre buscando mejorar algo\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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Socios italianos entrenaron sobre automatizaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00abLa evoluci\u00f3n de la automatizaci\u00f3n en bodegas 4.0\u00bb<\/strong>, fue el tema sobre el que vers\u00f3 una charla t\u00e9cnica ofrecida por los socios estrat\u00e9gicos de Chirca, la empresa italiana Parsec<\/strong>, previo al brindis aniversario. Disruptiva y multipremiada internacionalmente, y presente en todas las regiones vitivin\u00edcolas del mundo, su propuesta tecnol\u00f3gica ha sido ampliamente aceptada por los mejores en\u00f3logos del pa\u00eds. Estuvieron presentes el director general de Parsec, Giuseppe Floridia<\/strong>, el director t\u00e9cnicol, Leo Forte<\/strong> y su responsable comercial Amagoia Izaguirre.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Representantes de Parsec, empresa italiana de automatizaci\u00f3n para enolog\u00eda: Leo Forte, Amagoia Izaguirre y Giuseppe Floridia. <\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Parsec es l\u00edder mundial en automatizaci\u00f3n y control para para la gesti\u00f3n enol\u00f3gica en bodegas. Se ocupa de mejorar y potenciar tanto la calidad como los costos y tiempos de los procesos de la enolog\u00eda. Lo hace a trav\u00e9s de tecnolog\u00edas que aportan precisi\u00f3n, sinton\u00eda fina, repetitividad y trazabilidad entre otros factores, durante la transformaci\u00f3n de la uva en vino.<\/p>\n\n\n\n

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Leo Forte habl\u00f3 sobre la \u00abIndustria enol\u00f3gica 4.0\u00bb<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Acerca de estos desarrollos tecnol\u00f3gicos presentados por Parsec, y sobre c\u00f3mo Chirca OVC los implementa y provee, Juan Chirca manifest\u00f3: \u201cDentro de todas las propuestas en la industria de la enolog\u00eda se trabaja con productos tecnol\u00f3gicos maduros y de mucha innovaci\u00f3n. En el mundo esto ocurre desde hace varios a\u00f1os y en Argentina lo hacemos con mucho \u00e9xito: hoy intervenimos en 600 vasijas y cerca de 100 millones de litros de vinos que se producen bajo estas tecnolog\u00edas. Colaboramos con 22 bodegas l\u00edderes del mercado en el pa\u00eds que entienden que la tecnolog\u00eda ha venido a potenciar y ayudar en su enolog\u00eda de precisi\u00f3n para ser competitivos en el mundo, sorteando dificultades de disponibilidad y especializaci\u00f3n en cuanto a mano de obra\u201d<\/em>, afirm\u00f3 Juan Chirca, quien destac\u00f3: \u201centendimos que pod\u00edamos evolucionar acercando mayor capacidad instalada para producci\u00f3n y ensamble de los equipos, por eso una de las naves que estamos habilitando es un taller para ensamblar los dispositivos importados desde Italia con servicio t\u00e9cnico y de post venta, respuestas en 24 horas, garantizando as\u00ed el servicio y la calidad de esa instalaci\u00f3n\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Desde el 2014, Chirca implementa esta tecnolog\u00eda en grandes bodegas como Grupo Pe\u00f1aflor, Familia Zuccardi, Chandon, Argento, Los Haroldos, Salentein y Trivento<\/strong> entre otras. Cuentan con esta tecnolog\u00eda clientes medianos y peque\u00f1os, ya que es modular, vers\u00e1til y se adapta a todo tipo de usuario: bodegas como Bressia, Bemberg Estate Wines<\/strong>, o un trasladista de graneles la han adoptado seg\u00fan cada proyecto y sus etapas.<\/p>\n\n\n\n

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