{"id":99104,"date":"2023-08-09T23:36:44","date_gmt":"2023-08-09T23:36:44","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=99104"},"modified":"2023-08-12T16:55:34","modified_gmt":"2023-08-12T16:55:34","slug":"la-35-cata-de-san-juan-el-concurso-de-vinos-pionero-de-argentina-recibe-muestras-hasta-el-18-8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/la-35-cata-de-san-juan-el-concurso-de-vinos-pionero-de-argentina-recibe-muestras-hasta-el-18-8\/","title":{"rendered":"La 35\u00b0 Cata de San Juan, el concurso de vinos pionero de Argentina, recibe muestras hasta el 18\/8"},"content":{"rendered":"\n

El certamen de vinos m\u00e1s antiguo del pa\u00eds, que ya va por su edici\u00f3n 35, premia tanto a los mejores vinos fraccionados como a granel, y tambi\u00e9n a los en\u00f3logos que los crean. Este a\u00f1o, por primera vez con la presencia de un veedor de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino (OIV), tendr\u00e1 su jornada de cierre el 24 de noviembre en la ciudad de San Juan. La inscripci\u00f3n y recepci\u00f3n de muestra cierra el pr\u00f3ximo 18 de agosto. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El\u00a0Consejo Profesional<\/strong>\u00a0y<\/strong>\u00a0Centro de En\u00f3logos de San Juan<\/strong>, con el apoyo del gobierno de esa provincia, del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), de la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar), la C\u00e1mara de Bodegueros y la C\u00e1mara Vitivin\u00edcola de San Juan, llevar\u00e1n a cabo la\u00a035\u00aa Cata de Vinos San Juan Concurso Nacional<\/strong>\u00a0\u201cArgentina Tierra de Vinos\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se trata del certamen m\u00e1s antiguo del pa\u00eds en su tipo, que se realiza anualmente y cuenta con la participaci\u00f3n de bodegas de todo el pa\u00eds. Entre sus principales objetivos busca poner en valor la vitivinicultura argentina y de la provincia en el marco del posicionamiento de los Valles Sanjuaninos<\/strong> como terru\u00f1os productores de vinos de alta calidad.<\/p>\n\n\n\n

Esta nueva edici\u00f3n pretende ajustar su trabajo a las normas internacionales y para ello contar\u00e1 con una asesor\u00eda de un veedor de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vi\u00f1a y el Vino (OIV)<\/strong>. Un panel de cata especializado evaluar\u00e1 las muestras y, posteriormente, las premiadas ser\u00e1n presentadas al p\u00fablico en un evento de cierre el 24 de noviembre, D\u00eda del Vino Argentino Bebida Nacional.<\/p>\n\n\n\n

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Podr\u00e1n participar del certamen todas las bodegas inscriptas en el INV. Las muestras competir\u00e1n en dos categor\u00edas: vinos fraccionados<\/strong> y vinos no fraccionados<\/strong>. Ambas categor\u00edas participar\u00e1n, seg\u00fan las normas vigentes en la OIV, por los premios Gran Oro, Oro y Plata; en donde se valorar\u00e1 el desarrollo tecnol\u00f3gico y cient\u00edfico para la obtenci\u00f3n de vinos de calidad superior. A su vez, los en\u00f3logos responsables de la elaboraci\u00f3n de vinos premiados tambi\u00e9n recibir\u00e1n una distinci\u00f3n en la que se reconocer\u00e1 su desempe\u00f1o profesional.<\/p>\n\n\n\n

El proceso de este a\u00f1o se llevar\u00e1 a cabo seg\u00fan un cronograma que inici\u00f3 en julio y finalizar\u00e1 el 18 de agosto con la convocatoria a bodegas y recepci\u00f3n de muestras. Luego, entre el 4 y 29 de setiembre se realizar\u00e1 la cata a ciegas. El 21 de octubre se har\u00e1 la ceremonia de premiaci\u00f3n y,  por \u00faltimo, el evento de cierre se realizar\u00e1 en la Casa de San Juan en Buenos Aires, en donde se presentar\u00e1n a nivel nacional los vinos premiados en la Cata 2023.<\/p>\n\n\n\n

Para realizar la inscripci\u00f3n y obtener m\u00e1s informaci\u00f3n ingresar en\u00a0<\/strong>www.consejodeenologos.com.ar<\/strong><\/a> –Bases y condiciones: AQU\u00cd <\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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