{"id":98171,"date":"2023-07-29T14:17:27","date_gmt":"2023-07-29T14:17:27","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=98171"},"modified":"2023-08-01T21:45:24","modified_gmt":"2023-08-01T21:45:24","slug":"el-gobierno-cordobes-homenajeo-a-bodegueros-y-enologos-por-su-trabajo-y-la-calidad-de-sus-vinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-gobierno-cordobes-homenajeo-a-bodegueros-y-enologos-por-su-trabajo-y-la-calidad-de-sus-vinos\/","title":{"rendered":"El gobierno cordob\u00e9s homenaje\u00f3 a bodegueros y en\u00f3logos por su trabajo y la calidad de sus vinos"},"content":{"rendered":"\n

Funcionarios de la administraci\u00f3n de C\u00f3rdoba -provincia emergente como fuerte jugador en la vitivinicultura argentina, despu\u00e9s de Mendoza, San Juan, Salta, La Rioja, R\u00edo Negro y Neuqu\u00e9n- celebraron junto a productores el crecimiento del sector vitivin\u00edcola en un concurrido acto en el hotel Quinto Centenario de la capital local. La industria ha cobrado fuerte impulso en los \u00faltimos meses gracias a una reciente recorrida por el territorio del famoso cr\u00edtico ingl\u00e9s Tim Atkin, quien otorg\u00f3 altos puntajes a los vinos cordobeses, y al \u00e9xito de p\u00fablico en los bodegas abiertas al turismo en el circuito Caminos del Vino.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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En el marco del crecimiento de la actividad vitivin\u00edcola y del turismo enol\u00f3gico en la provincia, la Agencia C\u00f3rdoba Turismo<\/strong> llev\u00f3 adelante el mi\u00e9rcoles 26\/7\/23 en el hotel Quinto Centenario<\/strong> de esa capital un homenaje a los vinos de C\u00f3rdoba, con el objetivo de reconocer y ponderar el trabajo de los productores y bodegueros cordobeses.<\/p>\n\n\n\n

El acto estuvo encabezado por el presidente de la Agencia C\u00f3rdoba Turismo, Alejandro Lastra<\/strong>; la ministra de Coordinaci\u00f3n, Silvina Rivero<\/strong>; el ministro de Agricultura y Ganader\u00eda, Sergio Busso<\/strong>; y el ministro de Ciencia y Tecnolog\u00eda, Pablo De Chiara<\/strong>. All\u00ed concurrieron referentes del sector p\u00fablico y privado, con la presencia de intendentes de los principales municipios tur\u00edsticos de la provincia. Tambi\u00e9n participaron secretarios y directores de turismo, as\u00ed como tambi\u00e9n productores vitivin\u00edcolas y bodegueros de toda C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n

Hoy los vinos de C\u00f3rdoba atraviesan un buen momento, siendo reconocidos y premiados\u00a0 por expertos a nivel nacional e internacional. Esto es resultado de la inversi\u00f3n en desarrollo y aplicaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas al proceso de producci\u00f3n de la uva y elaboraci\u00f3n del vino. El circuito Caminos del Vino de C\u00f3rdoba<\/strong> propone recorrer vi\u00f1edos, bodegas y alojamientos ubicados en atractivos lugares de las sierras cordobesas, donde los turistas puede conocer los secretos de la producci\u00f3n de la uva, la elaboraci\u00f3n del vino, su degustaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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Seg\u00fan datos oficiales del Instituto Nacional de Vitivinicultura, en los \u00faltimos 10 a\u00f1os la superficie cultivada con vid en C\u00f3rdoba creci\u00f3 5,7%, llegando a 300 hect\u00e1reas en la actualidad y posicion\u00e1ndose 9na. en ese aspecto en Argentina. En provincias vitivin\u00edcolas tradicionales de Argentina, como Mendoza, San Juan o R\u00edo Negro, la extensi\u00f3n con vi\u00f1edos se redujo entre 3,5% y 10,4% en esta \u00faltima d\u00e9cada.<\/h4>\n\n\n\n
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\u201cSeg\u00fan datos del INV al 2021, C\u00f3rdoba tiene 135 vi\u00f1edos (unidades productivas registradas), con un total de 280 hect\u00e1reas de vid en producci\u00f3n. Esto representa, respectivamente, 0,6% del total de vi\u00f1edos de Argentina y 0,1% de la superficie cultivada\u201d,<\/p>\n\n\n\n

El presidente de la Agencia C\u00f3rdoba Turismo, Alejandro Lastra expres\u00f3: \u201cEstoy convencido que verdaderamente lo que queda por delante es mucho m\u00e1s de lo que se viene haciendo. El trabajo que llevan adelante los productores y bodegueros en cada rinc\u00f3n de la provincia es parte de esa esencia cordobesa, porque en C\u00f3rdoba tenemos la cultura del trabajo que posiblemente nos dejaron las inmigraciones\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Una degustaci\u00f3n de vinos cordobeses durante el homenaje<\/strong><\/em>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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En cuanto a la posici\u00f3n de la vitivinicultura cordobesa en el contexto de las 18 provincias vitivin\u00edcolas argentinas, Lastra manifest\u00f3: \u201cNo venimos a compararnos, todos sabemos hacia d\u00f3nde va Mendoza, que jerarquiza el vino nacional. En C\u00f3rdoba, si a esta comunicaci\u00f3n del turismo y el vino, despu\u00e9s de todo el proceso y la cadena de valor donde se involucra la agricultura, le sumamos la gastronom\u00eda y la calidad de recepci\u00f3n y la cultura tur\u00edstica de C\u00f3rdoba, sin dudas vamos por buen camino. Estamos orgullosos de poder mostrar nuestras bodegas y productores a todo el mundo. Estoy convencido que van a llegar turistas de todo el mundo para probar los vinos de C\u00f3rdoba\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

A su turno, el ministro Busso sostuvo: \u201cAmar el vino es amar nuestra cultura, nuestra forma de ser y de relacionarnos. Quiero destacar que todo este camino recorrido es fruto del esfuerzo privado, el estado ha acompa\u00f1ado pero los protagonistas, los hacedores han sido los sectores privados. Me pareci\u00f3 oportuno que cuando se definieron algunas acciones, se involucre fundamentalmente al turismo de C\u00f3rdoba con la mayor responsabilidad, porque esto est\u00e1 vinculado fundamentalmente al enoturismo. <\/em><\/p>\n\n\n\n

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Somos el tercer destino en visitas a bodegas a nivel nacional, el Estado tiene que seguir ayudando y acompa\u00f1ando\u201d.<\/p>\nSergio Busso, ministro de Agricultura y Ganader\u00eda de C\u00f3rdoba<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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Como cierre de la jornada, se entreg\u00f3 una placa conmemorativa a productores, bodegueros y referentes de los sectores vitivin\u00edcola, tur\u00edstico y gastron\u00f3mico en C\u00f3rdoba por el reconocimiento recibido de Tim Atkins a los vinos cordobeses.<\/p>\n\n\n\n

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Bodegas reconocidas
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Viarago, Patente X, Bodega Vista Grande, Bodega Araoz de la Madrid, Bodega La Caroyense, Bodega R\u00edo del Medio, Bodega Famiglia Furfaro, Bodega Noble San Javier, Bodega Furfaro, Bodega La Matilde, Bodega Terra Camiare, Sineres F\u00e1brica de Espumantes, Achala Bodega Ex\u00f3tica y Bodega La Ca\u00f1itas.<\/p>\n\n\n\n

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Reconocimientos de Tim Atkin<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La actualidad de los vinos de C\u00f3rdoba tuvo una constataci\u00f3n concreta a trav\u00e9s de la visita de Tim Atkin, quien destac\u00f3 la calidad de los vinos cordobeses con altos puntajes y comentarios elogiosos.<\/p>\n\n\n\n

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Tim Atkin durante su estad\u00eda en C\u00f3rdoba.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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En febrero de este a\u00f1o, Tim Atkin recorri\u00f3 por primera vez la provincia de C\u00f3rdoba. Esa visita fue organizada y coordinada por el gobierno de C\u00f3rdoba, a trav\u00e9s de la Agencia C\u00f3rdoba Turismo y en conjunto con Wines of Argentina (WofA)<\/strong>. Atkin degust\u00f3 56 vinos cordobeses, y todos obtuvieron puntaje superior a 88 puntos.<\/p>\n\n\n\n

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Fuente: Gobierno de C\u00f3rdoba<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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