{"id":97654,"date":"2023-07-24T15:03:57","date_gmt":"2023-07-24T15:03:57","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=97654"},"modified":"2023-07-26T21:12:32","modified_gmt":"2023-07-26T21:12:32","slug":"se-vienen-12-dias-a-puro-bonarda-el-vino-varietal-insignia-del-este-de-mendoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/se-vienen-12-dias-a-puro-bonarda-el-vino-varietal-insignia-del-este-de-mendoza\/","title":{"rendered":"Se vienen 12 d\u00edas a puro bonarda, el vino varietal insignia del Este de Mendoza"},"content":{"rendered":"\n
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Desde el domingo 30 de julio al jueves 10 de agosto, vecinos de la provincia y visitantes podr\u00e1n disfrutar de una variada agenda de degustaciones, ferias y espect\u00e1culos, que acercan al consumidor el varietal m\u00e1s implantado en los departamentos del Este de Mendoza y m\u00e1s desarrollado enol\u00f3gicamente en los \u00faltimos a\u00f1os en la zona. A trav\u00e9s de la m\u00fasica, la gastronom\u00eda, las letras, los paseos por vi\u00f1edos y bodegas, entre otras actividades, bodegas de todos los puntos de la geograf\u00eda ofrecer\u00e1n sus bonardas en distintos eventos.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Durante las dos semanas que arrancan el pr\u00f3ximo domingo 30 de julio, distintas actividades de entretenimiento y gastronom\u00eda pondr\u00e1n de relevancia la importancia del segundo varietal m\u00e1s cultivado de la provincia de Mendoza, y el tercero en toda la Argentina. Un varietal que lleg\u00f3 a Mendoza hace un siglo y medio, y que cada a\u00f1o se posiciona mejor ante los consumidores del pa\u00eds y que tambi\u00e9n se conoce en otros lugares del mundo a donde ya se exporta. <\/p>\n\n\n\n

Para empezar, se resaltar\u00e1n los beneficios del vino en la salud, en el Simposio \u201cBonarda. Vino & Salud\u201d<\/strong>, que se llevar\u00e1 a cabo en el Templo del Vino de San Mart\u00edn, Mendoza, <\/strong>con reconocidos m\u00e9dicos e investigadores.<\/p>\n\n\n\n

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Bonarda en el Templo del Vino<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Desde el a\u00f1o 2021, por iniciativa del Fondo Vitivin\u00edcola de Mendoza<\/strong>, la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar)<\/strong>, en conjunto con el Plan Bonard<\/strong>a de la Municipalidad de General San Mart\u00edn<\/strong>, se instituy\u00f3 la Semana Nacional del Bonarda<\/strong>, que tiene como fecha inicial el aniversario del reconocimiento del vino como alimento.<\/p>\n\n\n\n

El coordinador ejecutivo del Plan Bonarda, Daniel Llaver<\/strong>, asegur\u00f3 al respecto: \u201cDe a poco hemos logrado posicionar al varietal… Hoy la gente conoce que existe el vino bonarda y la calidad con que se produce. Seguiremos firme en la misma direcci\u00f3n de promocionar y fortalecer a toda la cadena vitivin\u00edcola. Trabajando juntos, con acciones desde lo p\u00fablico y lo privado\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Cronograma de actividades<\/strong><\/p>\n\n\n\n