{"id":97593,"date":"2023-07-22T17:43:04","date_gmt":"2023-07-22T17:43:04","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=97593"},"modified":"2023-07-27T14:37:54","modified_gmt":"2023-07-27T14:37:54","slug":"treinta-cientificos-analizaran-el-vino-y-la-salud-en-un-congreso-global-del-18-al-20-10-23-en-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/treinta-cientificos-analizaran-el-vino-y-la-salud-en-un-congreso-global-del-18-al-20-10-23-en-espana\/","title":{"rendered":"Treinta cient\u00edficos analizar\u00e1n el vino y la salud en un Congreso global, del 18 al 20\/10\/23 en Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>Organizado por la Fundaci\u00f3n para la Investigaci\u00f3n del Vino y la Nutrici\u00f3n (Fivin) y el Wine Information Council (WIC), el congreso Lifestyle, Diet, Wine and Health promete ser el encuentro cient\u00edfico internacional m\u00e1s importante en los \u00faltimos a\u00f1os sobre la relaci\u00f3n entre el vino, la dieta, la salud y el estilo de vida. Reconocidos cient\u00edficos de Espa\u00f1a, Francia, Italia, Alemania, Estados Unidos, Sud\u00e1frica y Australia presentar\u00e1n las m\u00e1s recientes investigaciones sobre los beneficios de un estilo de vida saludable, que incluye el consumo moderado de vino.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<a href=\"https:\/\/ar.verallia.com\/\" aria-label=\"VERALLIA 1700 x 500\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/VERALLIA-1700-x-500.jpg\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/VERALLIA-1700-x-500.jpg 1700w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/VERALLIA-1700-x-500-300x88.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/VERALLIA-1700-x-500-1024x301.jpg 1024w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/VERALLIA-1700-x-500-768x226.jpg 768w, 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class=\"alignleft size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/image-21.png\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/image-21.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-97625\" width=\"139\" height=\"139\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n\n\n<p>El encuentro, que se celebrar\u00e1 los d\u00edas <strong>18, 19 y 20 de octubre de 2023,<\/strong> reunir\u00e1 a 30 ponentes internacionales confirmados, todos ellos primeras figuras especializadas en el \u00e1mbito de la medicina, de la nutrici\u00f3n y de la gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Esta edici\u00f3n est\u00e1 organizada por la <strong>Fundaci\u00f3n para la Investigaci\u00f3n del Vino y la Nutrici\u00f3n (Fivin)<\/strong> y el <strong>Wine Information Council.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El doctor <strong>Ram\u00f3n Estruch<\/strong>, consultor del Departamento de Medicina Interna del Hospital Cl\u00ednic de <strong>Barcelona<\/strong> y presidente del Comit\u00e9 Cient\u00edfico del Congreso Internacional, destac\u00f3 que la importancia de Lifestyle, Diet, Wine and Health est\u00e1 dada por la <em>\u201cpresentaci\u00f3n de excelentes cient\u00edficos de todo el mundo y con diferentes antecedentes para destacar las \u00faltimas investigaciones sobre temas de estilo de vida, dieta, vino y salud en este congreso internacional\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>El Congreso internacional se llevar\u00e1 a cabo en el <strong>Palacio de Congresos El Greco<\/strong> de la hist\u00f3rica ciudad de <strong>Toledo, Espa\u00f1a<\/strong>, entre el 18 y el 20 de octubre de 2023. <strong>Nicolai Worm<\/strong>, presidente del WIC, afirm\u00f3 por su parte que <em>\u201ceste es un congreso importante ya que analiza los diversos impactos en la salud del estilo de vida y los factores diet\u00e9ticos, incluido el consumo moderado de vino\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:24px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#9b51e04d\">El programa cient\u00edfico incluir\u00e1 presentaciones sobre el <strong>Estudio de la Carga Global de Enfermedades, Salud Cardiovascular, Implicaciones para la Salud de las Opciones de Estilo de Vida, la Importancia del Contexto<\/strong> cuando se consume el vino con moderaci\u00f3n, las <strong>Claves para la Longevidad<\/strong> y c\u00f3mo trasladar la <strong>Ciencia a la Sociedad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:26px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Inscripciones <a href=\"https:\/\/www.lifestylewine2023.com\/es\/inscripcion\/\" title=\"\">AQU\u00cd.<\/a> Valor: 300 euros hasta el 1\/9  o 400 euros desde el 2\/9 y 100 euros la cena de gala.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:26px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Presentaci\u00f3n de res\u00famenes en formato p\u00f3ster<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El Comit\u00e9 Cient\u00edfico invita a todos los autores interesados a presentar sus res\u00famenes al&nbsp;<strong>Primer Congreso Internacional sobre Estilo de Vida, Dieta y Salud del Vino<\/strong>, hasta el 3\/9\/23.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Criterios&nbsp;generales<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Los res\u00famenes deben estar redactados en ingl\u00e9s, y no se aceptar\u00e1n los presentados en otros idiomas<\/li>\n\n\n\n<li>El n\u00famero m\u00e1ximo de autores permitido por resumen es de 7, incluido el autor principal o presentador.<\/li>\n\n\n\n<li>Una persona puede ser el autor presentador de un m\u00e1ximo de tres res\u00famenes.<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez presentados, los res\u00famenes no podr\u00e1n actualizarse con nuevos datos si \u00e9stos modifican significativamente las conclusiones.<\/li>\n\n\n\n<li>El Curriculum Vitae resumido del primer autor deber\u00e1 incluirse junto con el formulario de resumen.<\/li>\n\n\n\n<li>Es obligatorio indicar una direcci\u00f3n de correo electr\u00f3nico para recibir informaci\u00f3n sobre el resumen presentado.<\/li>\n\n\n\n<li>Al enviar el resumen, el autor concede al Comit\u00e9 Cient\u00edfico del Congreso el derecho a publicar los res\u00famenes en formato electr\u00f3nico para su difusi\u00f3n en diferentes medios.<\/li>\n\n\n\n<li>Para la difusi\u00f3n post-congreso en la web de Lifestyle, Diet, Wine Health 2023, se solicita el env\u00edo de una versi\u00f3n electr\u00f3nica del p\u00f3ster a info@lifestylewine2023.com.Los autores<\/li>\n\n\n\n<li>premiados deber\u00e1n presentar su trabajo (5 min) en una sesi\u00f3n especial en la tarde del 19 de octubre de 2023.<\/li>\n\n\n\n<li>El env\u00edo del resumen implica la plena aceptaci\u00f3n de todos los criterios expuestos. El Comit\u00e9 Cient\u00edfico se reserva el derecho de rechazar cualquier resumen que no se ajuste a estos criterios.<\/li>\n\n\n\n<li>La aceptaci\u00f3n o rechazo del resumen se notificar\u00e1 por correo electr\u00f3nico antes del&nbsp;<strong>18 de septiembre de 2023<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Para asegurar su inclusi\u00f3n en el e-Abstract Book, el autor presentador deber\u00e1 estar inscrito en el Congreso antes del&nbsp;<strong>25 de setiembre de 2023.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Formato del resumen y contenido<\/strong>: Es esencial prestar atenci\u00f3n a la ortograf\u00eda y puntuaci\u00f3n correcta y seguir las direcciones relativas al formato y estilo. El <strong>Comit\u00e9 Cient\u00edfico <\/strong>o los revisores no realizar\u00e1n ninguna otra correcci\u00f3n de formato o contenido. El resumen debe escribirse en may\u00fasculas o min\u00fasculas y no debe ir en negrita.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Deber\u00e1 contener la siguiente informaci\u00f3n: <\/strong>nombres y apellidos completos de los autores, afiliaci\u00f3n (instituciones y pa\u00eds), t\u00edtulo (m\u00e1ximo 30 palabras), contenido (incluidos antecedentes y objetivos, m\u00e9todos, resultados y discusi\u00f3n) y hasta 5 palabras clave. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Los autores deben seleccionar las \u00e1reas tem\u00e1ticas<\/strong> en las que desean presentar su resumen en el momento de la presentaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<p>El cuerpo del resumen <strong>no debe exceder las 350 palabras<\/strong> (excluyendo t\u00edtulo, autores y afiliaciones). El texto debe escribirse en Times New Roman 10, a espacio sencillo. Podr\u00e1n incluirse una tabla y una figura.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00f3lo se aceptar\u00e1n trabajos originales, y se rechazar\u00e1n las copias o reproducciones. Deben enviarse por correo electr\u00f3nico a<strong> <a href=\"mailto:info@lifestylewine2023.com\" title=\"\">info@lifestylewine2023.com<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Presentaci\u00f3n del p\u00f3ster:<\/strong> Para las presentaciones de p\u00f3sters, los p\u00f3sters impresos deber\u00e1n traerse el primer d\u00eda del Congreso. Adem\u00e1s, deber\u00e1n enviarse en formato electr\u00f3nico a <strong>info@lifestylewine2023.com<\/strong> antes de una fecha concreta que se anunciar\u00e1, para su difusi\u00f3n post-congreso, siguiendo las especificaciones de formato .jpg, 300 dpi, y calidad de impresi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Las medidas del p\u00f3ster:<\/strong> No deber\u00e1n exceder de 90 cm de ancho x 170 cm de alto (orientaci\u00f3n vertical), con una l\u00ednea de cabecera de 15 cm de alto, que incluya el t\u00edtulo, los autores y las afiliaciones en letras no inferiores a 2,5 cm. Deber\u00e1n evitarse las abreviaturas y siglas en la tipograf\u00eda. <\/p>\n\n\n\n<p>El Comit\u00e9 Cient\u00edfico conceder\u00e1 premios al mejor p\u00f3ster. <strong>Un primer premio de 500 euros y un segundo y tercer premio de 300 euros<\/strong>. Presentarlo<strong> <a href=\"https:\/\/winehealth23.jiasweb.com\/backend_gestio\/comunicacions_form.php?lang=es\" title=\"\">AQU\u00cd<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:33px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/el-envoltorio-de-toledo_7d0b1854_2000x1250.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/el-envoltorio-de-toledo_7d0b1854_2000x1250.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-97651\" width=\"674\" height=\"344\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/el-envoltorio-de-toledo_7d0b1854_2000x1250.jpg 782w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/el-envoltorio-de-toledo_7d0b1854_2000x1250-300x153.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/el-envoltorio-de-toledo_7d0b1854_2000x1250-768x393.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/el-envoltorio-de-toledo_7d0b1854_2000x1250-585x299.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 674px) 100vw, 674px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em><strong>Toledo, la ciudad de las 3 culturas,ser\u00e1 el escenario del Congreso<\/strong><\/em>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>El programa del Congreso<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#abb7c23d\"><strong>18 de octubre 2023<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>19:00\u00a0\u2013\u00a021:00: Recepci\u00f3n de bienvenida (plazas limitadas, inscripci\u00f3n por orden de llegada). Vinos espa\u00f1oles y tapas.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#abb7c23d\"><strong>19 de octubre 2023<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>09:00&nbsp;\u2013&nbsp;10:00: Inscripci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<p>10:00: Bienvenida<\/p>\n\n\n\n<p><strong>10:30: Conferencia plenaria inaugural<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Global Burden of Disease Study &#8211; Novedades sobre las bebidas alcoh\u00f3licas\/vino: relevancia para los profesionales de la salud. Ken Mukamal&nbsp;&#8211; Facultad de Medicina de Harvard &#8211; EEUU.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>11:00\u00a0\u2013\u00a013:00: Salud cardiovascular<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Moderadores:<\/strong>&nbsp;Tedd Goldfinger y Josep Masip. Papel de los tel\u00f3meros en la longevidad, Maria Blasco &#8211; Universidad de Madrid &#8211; Espa\u00f1a. Consumo de vino y mortalidad: No hay nivel de consumo seguro o curva J Curtis Ellison &#8211; Em\u00e9rito de la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston &#8211; EE.UU. Base farmacol\u00f3gica de la curva en J para los efectos biol\u00f3gicos del vino Mladen Boban &#8211; Facultad de Medicina de la Universidad de Split &#8211; Croatia. Nueva evidencia del consumo moderado de vino en la prevenci\u00f3n primaria y secundaria de enfermedades cardiovasculares, Giovanni de Gaetano &#8211; IRCCS Instituto Neurol\u00f3gico Mediterr\u00e1neo Neuromed &#8211; Italia. Enfermedad cardiovascular, vino y trombosis, Francesco Violi &#8211; Universidad de Sapienza &#8211; Italia<\/p>\n\n\n\n<p>13:30&nbsp;&#8211;&nbsp;15:00: Almuerzo y sesi\u00f3n de Posters<\/p>\n\n\n\n<p><strong>15:00\u00a0\u2013\u00a017:30: Implicaciones para la salud de las opciones de estilo de vida: h\u00e1bitos diet\u00e9ticos y de consumo. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Moderadores: <\/strong>Dominique Lanzmann-Petithory y Curtis Ellison. Opciones de estilo de vida para prevenir el deterioro cognitivo y la demencia Emilio Ros &#8211; Hospital Clinic de Barcelona &#8211; Espa\u00f1a. El ejercicio f\u00edsico como factor importante en el estilo de vida &#8211; Pendiente de confirmaci\u00f3n. Sue\u00f1o y dieta: pilares importantes de un estilo de vida saludable, David Thivel &#8211; Universidad de Clermont Auvergne &#8211; Francia\/Canada. Diabetes y obesidad: El papel de la microbiota, Iris Shai &#8211; Pendiente de confirmaci\u00f3n &#8211; Universidad Ben Gurion &#8211; Israel Patr\u00f3n\/h\u00e1bitos de consumo y c\u00e1ncer, Ramon Estruch &#8211; Universidad de Barcelona &#8211; Espa\u00f1a. Base cient\u00edfica de la relaci\u00f3n alcohol-c\u00e1ncer, Justus Apffelstaedt &#8211; Apffelstaedt, Hoosain &amp; Associates &#8211; Sud\u00e1frica:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>17:30&nbsp;&#8211;&nbsp;18:00: Pausa Caf\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p><strong>18:00\u00a0\u2013\u00a019:30: Gastronom\u00eda: El maridaje de la comida y el vino (mesa redonda).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Moderadores:<\/strong> Pierre Louis Teissedre y \u00darsula Fradera . Efectos sin\u00e9rgicos de los alimentos: Importancia del patr\u00f3n diet\u00e9tico, Rosa Lamuela Raventos &#8211; Universidad de Barcelona &#8211; Espa\u00f1a. La Dieta Mediterr\u00e1nea a trav\u00e9s de una lente global: El potencial para armonizar los conocimientos nutricionales, culinarios y culturales, Greg Drescher &#8211; Instituto Culinario de Am\u00e9rica &#8211; EE.UU. \u00bfEl consumo moderado de vino a\u00fan podr\u00eda tener un lugar leg\u00edtimo en la sociedad? Laura di Renzo &#8211; Universidad de Roma Tor Vergata &#8211; Italia. Educaci\u00f3n de los consumidores: Papel de los sumilleres y cocineros.<\/p>\n\n\n\n<p>19:30: Premios Posters <\/p>\n\n\n\n<p>20:00: Cena de gala<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#abb7c23d\"><strong>20 de octubre 2023<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>9:00: Conferencia Plenaria. Nutrici\u00f3n personalizada y salud: el futuro empieza ahora<\/p>\n\n\n\n<p>09:30&nbsp;&#8211;&nbsp;11:00: Importancia del contexto: Estilo de vida, Bienestar y Salud.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Moderadores:<\/strong> Nicolai Worm y Mladen Boban. El arte de la estad\u00edstica, \u00bfqu\u00e9 significa?, Bradley Johnston &#8211; Universidad de Texas A&amp;M &#8211; EEUU. Pautas internacionales de consumo &#8211; en perspectiva, Creina Stockley &#8211; Consultora &#8211; Australia. Efectos del bienestar, la felicidad y la esperanza en la longevidad Michael Musalek &#8211; Instituto de Est\u00e9tica Social y Salud Mental &#8211; Austria.<\/p>\n\n\n\n<p>11:00&nbsp;&#8211;&nbsp;11:30: Pausa Caf\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p><strong>11:30\u00a0&#8211;\u00a013:00: Las claves para extender la longevidad<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Moderadores: <\/strong>Rosa Lamuela Raventos y Jean Claude Ruf. Promoci\u00f3n de la salud cardiovascular por la American Heart Association: 8 esenciales de la vida, Randi Foraker &#8211; Instituto de Salud P\u00fablica, Universidad de Washington &#8211; EE.UU. Las caracter\u00edsticas de un envejecimiento saludable, David Vauzour &#8211; Facultad de Medicina de Norwich, Universidad de East Anglia &#8211; Reino Unido. Polifenoles como agentes senol\u00edticos para tratar el envejecimiento, Maria D. May\u00e1n &#8211; Instituto de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica, INIBIC A Coru\u00f1a &#8211; Espa\u00f1a<\/p>\n\n\n\n<p><strong>13:00\u00a0\u2013\u00a014:00: Traducci\u00f3n de la ciencia a la sociedad (mesa redonda)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Moderador:<\/strong> Mariana Martinic. Comunicaci\u00f3n \u2013 de la ciencia al p\u00fablico. Patrones de consumo y alimentaci\u00f3n, h\u00e1bitos de estilo de vida: de la evidencia cient\u00edfica a la aceptaci\u00f3n p\u00fablica Licia Lacoviello &#8211; Universidad de Insubria &#8211; Italia. Falta de comunicaci\u00f3n \u2013 hechos vs. noticias falsas, Kristian Rett &#8211; Centro de Endocrinolog\u00eda &#8211; Alemania. Importancia de la educaci\u00f3n (profesionales de la salud y del vino)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>14:00: Conclusiones del Congreso<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>14:30: Almuerzo<\/p>\n\n\n\n<p>El s\u00f3lido Comit\u00e9 Cient\u00edfico, responsable del desarrollo del programa cient\u00edfico, est\u00e1 presidido por el Dr. Ram\u00f3n Estruch (Presidente de FIVIN) con el apoyo del Prof. Nicolai Worm (Presidente del Wine Information Council). Consulta la lista completa de miembros <a href=\"https:\/\/www.lifestylewine2023.com\/es\/ponentes\/#section-4\" title=\"\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:34px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Toledo, la ciudad de las tres culturas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La ciudad hist\u00f3rica de Toledo acoger\u00e1 el congreso Lifestyle, Diet, Wine and Health. En 1986, Toledo fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco por la gran muestra de la historia que representa. La capital de Castilla-La Mancha es conocida como la ciudad de las tres culturas, ya que tres religiones como la cristiana, la jud\u00eda y la musulmana han sabido dejar lo mejor de s\u00ed mismas como invitaci\u00f3n a la convivencia, convirtiendo a Toledo en una de las ciudades m\u00e1s interesantes de Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:28px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><em><strong>Fuente: Life Style Wine<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:28px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Organizado por la Fundaci\u00f3n para la Investigaci\u00f3n del Vino y la Nutrici\u00f3n (Fivin) y el&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":97649,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-97593","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ferias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97593","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=97593"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97593\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/97649"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97593"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=97593"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=97593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}