{"id":97078,"date":"2023-07-14T01:44:04","date_gmt":"2023-07-14T01:44:04","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=97078"},"modified":"2023-07-16T14:43:10","modified_gmt":"2023-07-16T14:43:10","slug":"del-7-al-9-11-23-en-portugal-wine-future-explorara-las-amenazas-que-enfrenta-la-vitivinicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/del-7-al-9-11-23-en-portugal-wine-future-explorara-las-amenazas-que-enfrenta-la-vitivinicultura\/","title":{"rendered":"Del 7 al 9\/11\/23 en Portugal, Wine Future explorar\u00e1 las amenazas que enfrenta la vitivinicultura"},"content":{"rendered":"\n

Los ya cl\u00e1sicos y convocantes foros Wine Future y Green Wine Future se crearon para analizar los m\u00faltiples desaf\u00edos a los que se enfrenta la industria del vino, desde la crisis bancaria de 2008 con la consiguiente recesi\u00f3n econ\u00f3mica mundial y la pandemia del coronavirus, hasta la crisis del clima en la \u00faltima edici\u00f3n 22, entre muchos otros temas. Este a\u00f1o, desde el 7 al 9 de noviembre en Coimbra, Portugal, se abordar\u00e1n los desaf\u00edos intr\u00ednsecos y externos al sector del vino vinculados con el comercio internacional y los cambios en las tendencias de consumo.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La edici\u00f3n 2023 de los encuentros Wine Future y Green Wine Future<\/strong> se ha vuelto especialmente significativa ya que la industria se encuentra en una encrucijada preocupante. Esta vez, las amenazas no son puramente externas sino tambi\u00e9n intr\u00ednsecas, y eso podr\u00eda tener impactos duraderos en la forma en que se comercializa y consume el vino en un futuro inmediato.<\/p>\n\n\n\n

La primera mesa redonda analizar\u00e1 la oportunidad y el papel que tienen los influencers y los nuevos canales de redes sociales para atraer nuevos consumidores, especialmente de la Generaci\u00f3n Z <\/strong>y los Millennials<\/strong>. Un grupo muy activo de influencers y expertos en m\u00e1rketing del vino analizar\u00e1 estos temas: Mariano Braga, Emma Bertrand, Georgia Panagopoulou y Simone Roveda<\/strong>, quienes ser\u00e1n moderados por Cristina Mercuri.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La conferencia magistral de apertura<\/strong> de Wine Future analizar\u00e1 la importancia de promover la moderaci\u00f3n<\/strong> mediante un cambio de actitudes y la implementaci\u00f3n de programas que aborden el consumo excesivo de alcohol entre menores de edad, destacando la importancia que tiene el promocionar el consumo de manera inteligente y moderada. El ponente de esta sesi\u00f3n ser\u00e1 Max Trejo<\/strong>, secretario general de la Organizaci\u00f3n Internacional de la Juventud de la ONU.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La industria se basa en la capacidad de los comunicadores del sector para persuadir a los consumidores de que prueben y compren sus vinos. Sin embargo, el lenguaje utilizado hasta ahora es percibido como intimidante y esnob por la mayor\u00eda de los novatos y los consumidores m\u00e1s j\u00f3venes. La forma en que se dise\u00f1an la mayor\u00eda de las campa\u00f1as de m\u00e1rketing, con una narrativa poco atractiva y un lenguaje complejo, no ayudan a que el vino sea m\u00e1s accesible. La segunda mesa redonda<\/strong> mostrar\u00e1 formas m\u00e1s efectivas de comunicar el vino<\/strong> y sus actividades relacionadas. Mike Wangbickler<\/strong> moderar\u00e1 una sesi\u00f3n de reconocidos comunicadores especializados en el tema: Alder Yarrow, Sonal Holland MW, Megan Greco, Natalie Wang y Ferr\u00e1n Centelles.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Vino para todos, con diversidad, equidad e inclusi\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durante d\u00e9cadas, el comercio del vino ha sido principalmente propiedad de hombres blancos cisg\u00e9nero, a menudo con una norma heterosexual impl\u00edcita, aunque no siempre cumplida. Con este enfoque estrecho, el mundo del vino en s\u00ed estaba limitado tanto en su alcance como en su atractivo para aquellos que estaban fuera de esos l\u00edmites. Afortunadamente, se est\u00e1 produciendo un cambio y Wine Future reunir\u00e1 a un grupo de expertos para analizar c\u00f3mo comprender y aceptar la diversidad, la equidad y la inclusi\u00f3n, ya que no s\u00f3lo es mejor socialmente sino tambi\u00e9n para los negocios. Esta mesa redonda reunir\u00e1 a la fundadora de Curious Vines, Queena Wong<\/strong>, la escritora Helen Savage<\/strong>, el comerciante Mags Jango<\/strong> y la en\u00f3loga Ntskiki Biyela<\/strong>, moderados por el empresario, educador y presidente del Panel de Diversidad e Inclusi\u00f3n de Instituto de Masters of Wine, Stephen Wong MW.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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El premio Nobel y reconocido economista sir Christopher Pissarides<\/strong> impartir\u00e1 la conferencia magistral: \u00abLa industria del vino, la econom\u00eda mundial y el trabajo en la era de la inteligencia artificial\u00bb<\/strong>. El profesor Pissarides explorar\u00e1 el futuro de la econom\u00eda mundial y el impacto de la tecnolog\u00eda, especialmente de la Inteligencia Artificial, en los mercados laborales, particularmente con respecto a la industria del vino.<\/p>\n\n\n\n

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El cantante l\u00edder de Iron Maiden<\/strong>, piloto y empresario, Bruce Dickinson<\/strong>, viaja por el mundo compartiendo su sabidur\u00eda y experiencia para atraer audiencias corporativas y empresariales. Inspir\u00e1ndose en su rica experiencia como estrella de rock y hombre de negocios, Dickinson abordar\u00e1 c\u00f3mo los desaf\u00edos de operar en los campos aparentemente dispares de la m\u00fasica rock y la aviaci\u00f3n comercial reflejan los mismos desaf\u00edos que enfrenta el mundo empresarial todos los d\u00edas. Dickinson compartir\u00e1 sus conocimientos sobre c\u00f3mo el trabajo en equipo, la comunicaci\u00f3n, la planificaci\u00f3n anticipada y los retrocesos inevitables son una oportunidad para aprender, adaptarse y avanzar con \u00e9xito.<\/p>\n\n\n\n

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Rob McMillan<\/strong> es uno de los principales analistas de la industria vin\u00edcola y autor del informe anual \u201cState of the Wine Industry Report\u201d de Silicon Valley Bank.<\/strong> Con d\u00e9cadas de experiencia investigando el sector vitivin\u00edcola, sus opiniones y su an\u00e1lisis cuentan con la confianza y el respeto de propietarios de bodegas, periodistas, empresarios e inversores. Tambi\u00e9n ha sido nombrado varias veces como una de las 50 personalidades m\u00e1s influyentes de la industria del vino.<\/p>\n\n\n\n

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C\u00f3mo el coronavirus cambi\u00f3 el enoturismo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La pandemia del coronavirus tuvo un impacto catastr\u00f3fico en el turismo de todo el mundo. Con las restricciones globales para viajar y el aislamiento forzoso, la forma en que vemos el mundo ha cambiado. En consecuencia, las bodegas y regiones vitivin\u00edcolas dependientes del enoturismo tambi\u00e9n han tenido que cambiar. Esta mesa redonda explorar\u00e1 c\u00f3mo adaptarse a la nueva realidad, ya sea a trav\u00e9s de recorridos virtuales o salas de degustaci\u00f3n f\u00edsicas pero lejos de las propias bodegas. Adrian Bridge,<\/strong> Catherine Leparmentier, Marisah Nieuwoudt y el Dr. Michael Cheng<\/strong> presentar\u00e1n su an\u00e1lisis al respecto.<\/p>\n\n\n\n

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Con una inflaci\u00f3n vertiginosa, la falta de inter\u00e9s de las generaciones m\u00e1s j\u00f3venes y la competencia de bebidas alternativas, las ventas de vinos de nivel b\u00e1sico y medio se han convertido en un desaf\u00edo para restaurantes, minoristas, hoteles y supermercados. Este panel analizar\u00e1 nuevas estrategias que se pueden utilizar para mejorar las ventas. Liz Thach MW<\/strong> liderar\u00e1 un grupo de expertos que incluye a Ulf Sjodin MW, Rafael del Rey y Don St. Pierre.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Si bien hay varias bebidas alcoh\u00f3licas para elegir cuando uno desea sentarse a tomar una buena copa, muchos cient\u00edficos argumentan que hay una opci\u00f3n que puede llevar a un estilo de vida m\u00e1s saludable, y esa es el vino. Seg\u00fan investigaciones de varias universidades, beber destilados regularmente en lugar de vino aumenta el riesgo de eventos cardiovasculares y otros problemas de salud. La Dra. Laura Catena analizar\u00e1 los pros y los contras del consumo de alcohol y por qu\u00e9 el vino es una opci\u00f3n mucho m\u00e1s saludable.<\/p>\n\n\n\n

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Los nuevos consumidores potenciales disfrutan y adoptan las nuevas tecnolog\u00edas. La industria del vino debe aceptar el cambio mediante la adopci\u00f3n de nuevos sistemas m\u00e1s innovadores, tipos de envasado y etiquetado, realidad aumentada, inteligencia artificial, as\u00ed como recursos de Internet, marketing digital, Big Data y tecnolog\u00edas avanzadas de investigaci\u00f3n de mercado. Esta mesa redonda analizar\u00e1 recursos como el marketing basado en datos, el compromiso virtual y la estrategia de marca digital, entre otros temas de marketing impulsados por la tecnolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

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David Allen MW<\/strong> liderar\u00e1 un grupo de expertos que incluye a Maureen Downey, Justin Noland e Ian Ford. <\/strong>El consumidor de hoy est\u00e1 m\u00e1s impulsado por sus valores que las generaciones anteriores y apoya a las marcas con prop\u00f3sitos que se alinean con sus propias prioridades. Esperan m\u00e1s transparencia y autenticidad. Con preocupaciones sobre el cambio clim\u00e1tico global y la seguridad de lo que se ponen dentro o sobre sus cuerpos, la sostenibilidad y las pr\u00e1cticas comerciales responsables son extremadamente importantes para ellos. Este panel discutir\u00e1 c\u00f3mo comunicar sobre la sostenibilidad en el vino, evitando el \u201cGreen Washing\u201d<\/strong> o m\u00e1rketing verde<\/strong>. La mesa redonda estar\u00e1 moderada por Anne Burchett<\/strong> y contar\u00e1 con la participaci\u00f3n del profesor Graham Miller<\/strong>, Anna Chilton<\/strong>, Martin Reyes MW<\/strong> y Eugeni Brotons.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Estos son algunos de los temas m\u00e1s importantes que ser\u00e1n analizados por los m\u00e1s de 60 expositores y oradores principales que se presentar\u00e1n en Wine Future. La cumbre tambi\u00e9n contar\u00e1 con varias catas de vino y clases magistrales que estar\u00e1n a cargo de Mark Squires<\/strong> de The Wine Advocate, Richard Mayson<\/strong>, experto en vinos portugueses y Dirceu Vianna Junior, <\/strong>Master of Wine.<\/p>\n\n\n\n

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Wine Future 2023 tendr\u00e1 lugar en la hist\u00f3rica y hermosa ciudad de Coimbra en Portugal del 7 al 9 de noviembre.<\/strong> La sede del congreso ser\u00e1 el espectacular Convento de Sao Francisco y contar\u00e1 con mesas redondas, conferencias magistrales, catas, una Zona de Expositores y numerosos eventos de hospitalidad. Las inscripciones est\u00e1n abiertas en www.winefuture.org<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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