{"id":96561,"date":"2023-07-09T01:44:21","date_gmt":"2023-07-09T01:44:21","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=96561"},"modified":"2023-07-11T02:27:22","modified_gmt":"2023-07-11T02:27:22","slug":"espana-tiran-uva-verde-porque-habra-una-gran-cosecha-y-las-bodegas-estan-llenas-de-vino-sin-vender","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/espana-tiran-uva-verde-porque-habra-una-gran-cosecha-y-las-bodegas-estan-llenas-de-vino-sin-vender\/","title":{"rendered":"Espa\u00f1a: tiran uva verde porque habr\u00e1 una gran cosecha y las bodegas est\u00e1n llenas de vino sin vender"},"content":{"rendered":"\n

El 10 de febrero de 2023, el gobierno de Espa\u00f1a lanz\u00f3 una medida extrema para enfrentar una posible crisis del sector vitivin\u00edcola, golpeado por los efectos residuales de la pandemia y la incertidumbre en el comercio internacional por la guerra de Ucrania. En concreto, se asign\u00f3 un presupuesto inicial de 15 millones de euros, escalable seg\u00fan la demanda, para compensar a vi\u00f1ateros que implementen la \u00abcosecha en verde\u00bb, es decir que recolecten y descarten la uva antes del 16 de julio, previo a su madurez. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Seg\u00fan argument\u00f3 el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n espa\u00f1ol, \u00abesta iniciativa busca aliviar la tensi\u00f3n que se puede producir en algunas regiones productivas que mantienen un elevado nivel de existencias, ya que permite dimensionar la vendimia de 2023 a la capacidad de almacenamiento y comercializaci\u00f3n para la pr\u00f3xima campa\u00f1a. De esta forma se evitan los efectos indeseables de una potencial sobreoferta de uva el pr\u00f3ximo oto\u00f1o que pueda lastrar la renta de los viticultores\u00bb.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n de Espa\u00f1a<\/strong> puso en marcha la medida de la \u00abcosecha en verde\u00bb<\/strong> el pasado 10 de febrero, en el marco del Programa de Apoyo al Sector Vitivin\u00edcola de Espa\u00f1a (Pasve)<\/strong>, con una dotaci\u00f3n presupuestaria inicial de 15 millones de euros<\/strong> para el ejercicio 2023. Este presupuesto se puede ampliar si finalmente la demanda supera las estimaciones iniciales.<\/p>\n\n\n\n

El importe de la ayuda es variable en funci\u00f3n de cada parcela, puesto que depende del rendimiento de cada una y del precio de venta de la uva. No obstante, con car\u00e1cter general compensa a los viticultores por el 50 % de los costos directos de destrucci\u00f3n<\/strong> o eliminaci\u00f3n de los racimos de uvas y de la p\u00e9rdida de ingresos vinculada a la destrucci\u00f3n o la eliminaci\u00f3n de dichos racimos.<\/p>\n\n\n\n

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Cosecha en verde<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Con el fin de adecuar el importe de la ayuda a la coyuntura inflacionaria, el Ministerio de Agricultura ha actualizado los costos asociados a las tareas de cosecha en verde, mediante la aplicaci\u00f3n de la variaci\u00f3n del \u00edndice de precios al consumo (IPC)<\/strong>, desde la fecha de solicitud de aprobaci\u00f3n del programa por la Uni\u00f3n Europea<\/strong> (en junio de 2021), hasta la actualidad.<\/p>\n\n\n\n

En las parcelas para las que se resuelvan positivamente las solicitudes, la cosecha en verde deber\u00e1 estar ejecutada antes del 16 de julio de 2023.<\/strong> Mientras, los pagos se realizar\u00e1n a los viticultores hasta el 15 de octubre,<\/strong> como fecha l\u00edmite.<\/p>\n\n\n\n

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Para algunos, un \u00abmal menor\u00bb, para otros un \u00abfiasco\u00bb<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En la zona de La Rioja, el plan implementado con el objetivo de poder recuperar el equilibrio entre la oferta y la demanda por el elevado nivel de existencias en las bodegas, ha tenido baja aceptaci\u00f3n, y los viticultores que pusieron en pr\u00e1ctica esta medida excepcional lo ven como \u201cdoloroso\u201d y convienen en que es \u201cun mal menor\u201d ante lo que puede deparar esta pr\u00f3xima vendimia.<\/p>\n\n\n\n

Muchas bodegas ya tienen tienen sus dep\u00f3sitos llenos y no pueden asumir una entrada de uva que hubiera sido normal en a\u00f1os anteriores. Algunas ya han avisado a sus proveedores que no les comprar\u00e1n toda la uva, a otros les han dicho que busquen diferentes compradores o que la tiren, y a un tercer grupo les han indicado que no saben c\u00f3mo podr\u00e1n pagarla.<\/p>\n\n\n\n

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En la regi\u00f3n de La Rioja, el gobierno fij\u00f3 una compensaci\u00f3n de 0,785 euros por kilo de uva cosechada \u00aben verde\u00bb, mientras que en Arag\u00f3n esa cifras es de 0,485 euros por kilo, por lo que la adhesi\u00f3n en esta zona ha sido menor, de s\u00f3lo el 1,18% de la superficie cultivada con vi\u00f1edos.<\/h3>\n\n\n\n
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Ante esta inc\u00f3gnita, dos de los agricultores acogidos a esta medida, –Marcos Fern\u00e1ndez<\/strong>, de Villamediana de Iregua<\/strong>, y Rub\u00e9n Castillo<\/strong>, de Uru\u00f1uela<\/strong>– convienen en que ha sido el mal menor porque, tras las \u00faltimas lluvias, se prev\u00e9 un aumento de la cosecha en la Denominaci\u00f3n de Origen Calificada (DOCa) Rioja,<\/strong> que el pasado a\u00f1o se sald\u00f3 con 368 millones de kilos de uva.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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El viticultor Marcos Fern\u00e1ndez, de Villamediana de Iregua. (Foto EFE\/Raquel Manzanares)<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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En La Rioja, el Ministerio de Agricultura ha admitido 841 parcelas para la cosecha en verde<\/strong>, que corresponden a 985 hect\u00e1reas de 319 beneficiarios<\/strong>, quienes recibir\u00e1n el importe de la ayuda solicitada y aprobada, por un total de 3,7 millones de euros<\/strong> y que tienen de plazo para cortar sus uvas hasta el pr\u00f3ximo d\u00eda 15 de julio. Esta superficie supone una estimaci\u00f3n de volumen retirado de vino de 48.469 hectolitros y el importe de la ayuda es variable en funci\u00f3n de cada parcela, puesto que depende del rendimiento de cada una y del precio de venta de la uva.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cSi la uva no te la pagan, es mejor tirarla\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Marcos Fern\u00e1ndez tirar\u00e1 unos 45.000 kilos de uva tinta<\/strong>, tempranillo, de entre 10 y 35 a\u00f1os de antig\u00fcedad, vendimiadas a mano y plantadas en unas 7 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo de secano en el t\u00e9rmino de Villamediana de Iregua. \u201cEn un a\u00f1o normal<\/em> -relata-, quiz\u00e1 no te decides a hacer una cosecha en verde, pero ven\u00eda una sequ\u00eda fuerte, se preve\u00eda una cosecha corta y, al final, ha llovido y puede venir una cosecha enorme<\/em>\u201d. Adem\u00e1s, \u201cesto es un tema econ\u00f3mico\u201d, ya que \u201clos importes ofrecidos por el gobierno son bastante interesantes y, aunque no vas a cubrir toda la cosecha, est\u00e1n bastante bien\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Todas las bodegas de Rioja est\u00e1n de vino hasta arriba porque no se vende y \u00e9se es el problema\u00bb<\/p>\nMarcos Fern\u00e1ndez, viticultor de Villamediana de Iregua<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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En la misma l\u00ednea se ha pronunciado Rub\u00e9n Castillo, desde Uru\u00f1uela, cuya casu\u00edstica es diferente a la hora de decantarse por la cosecha en verde, pero bajo el mismo denominador com\u00fan, de que es el mal menor.<\/p>\n\n\n\n

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Finca del viticultor Rub\u00e9n Castillo, realizando cosecha en verde. (Foto: EFE\/Raquel Manzanares)<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Ese agricultor tambi\u00e9n ha tirado a mano sus uvas de unas 3 hect\u00e1reas de vi\u00f1edo de tinta, de regad\u00edo y con una antig\u00fcedad de entre 8 y 10 a\u00f1os, de las 12 que cultiva y que se reparten entre Uru\u00f1uela, Ales\u00f3n y Hormilla. Castillo vende todas sus uvas al grupo Marqu\u00e9s de la Concordia, de Cenicero,<\/strong> una firma cuya situaci\u00f3n econ\u00f3mica -entr\u00f3 inicialmente en concurso de acreedores- le ha obligado a tomar esta medida y \u201cno sab\u00eda, hasta los \u00faltimos quince d\u00edas, si este a\u00f1o nos iba a tomar la uva o no\u201d.<\/em> Finalmente, el administrador concursal de la firma \u201cnos ha comunicado que nos coge las uvas, pero los precios son una inc\u00f3gnita; el asunto no pinta bien y el pr\u00f3ximo a\u00f1o no se sabe qu\u00e9 va a ocurrir\u201d, <\/em>detall\u00f3 Castillo.<\/p>\n\n\n\n

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Baja adhesi\u00f3n en Arag\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Uni\u00f3n de Agricultores y Ganaderos de Arag\u00f3n (UAGA)<\/strong> lament\u00f3 que la convocatoria de ayuda dirigida al sector del vino para realizar la cosecha en verde en el vi\u00f1edo ha sido un \u00abfiasco\u00bb, ya que las solicitudes presentadas afectan a tan solo el 1,18% de la superficie de vi\u00f1edo de Arag\u00f3n, 420 hect\u00e1reas del total de 35.700 hect\u00e1reas que hay en producci\u00f3n.<\/strong> Seg\u00fan los datos que el Departamento de Agricultura ha trasladado a UAGA, 118 vitivinicultores han presentado la solicitud, cuyo plazo finaliz\u00f3 el 30 de abril y todav\u00eda est\u00e1 pendiente de resoluci\u00f3n, as\u00ed que puede que al final a\u00fan sean menos las hect\u00e1reas que reciban el visto bueno para acogerse a la subvenci\u00f3n de la cosecha en verde.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, UAGA indica que la compensaci\u00f3n por la p\u00e9rdida de ingresos para la cosecha en verde en el vi\u00f1edo era muy poco atractiva para los viticultores, ya que como m\u00e1ximo era del 50% del valor medio de la uva, que el Ministerio de Agricultura fij\u00f3 para Arag\u00f3n en 0,485 euros\/kg.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, la organizaci\u00f3n agraria destaca que si el Departamento de Agricultura de Arag\u00f3n hubiera complementado ese importe como se ha hecho por ejemplo en La Rioja (que ha incrementado la ayuda en un 60%), entonces tanto el n\u00famero de hect\u00e1reas como el de solicitantes hubiera sido mayor y la cosecha en verde ser\u00eda una medida realmente efectiva.<\/p>\n\n\n\n

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Propuesta alternativa: la destilaci\u00f3n de crisis<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Otro factor que podr\u00eda ayudar a mejorar la situaci\u00f3n actual del mercado del vino es la destilaci\u00f3n de crisis, es decir la transformaci\u00f3n del vino en alcohol para otros usos. Por eso, tanto UAGA como Cooperativas Agroalimentarias de Arag\u00f3n han solicitado al Departamento de Agricultura que apoye esta medida para controlar los stocks de vino existentes en muchas bodegas.<\/p>\n\n\n\n

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Fuentes: https:\/\/nuevecuatrouno.com, Agencia EFE, agroinformaci\u00f3n.com y Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de Espa\u00f1a.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

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