{"id":96453,"date":"2023-07-06T19:16:56","date_gmt":"2023-07-06T19:16:56","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=96453"},"modified":"2023-07-09T14:35:59","modified_gmt":"2023-07-09T14:35:59","slug":"en-finlandia-eligieron-al-argentino-matias-prezioso-como-maximo-lider-de-los-sommeliers-de-america","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/en-finlandia-eligieron-al-argentino-matias-prezioso-como-maximo-lider-de-los-sommeliers-de-america\/","title":{"rendered":"En Finlandia eligieron al argentino Mat\u00edas Prezioso como m\u00e1ximo l\u00edder de los sommeliers de Am\u00e9rica"},"content":{"rendered":"\n

En la Asamblea General de la Asociaci\u00f3n Internacional de Sommellerie (ASI, por sus siglas en franc\u00e9s), celebrada en Helsinki, Mat\u00edas Prezioso, ex presidente de la Asociaci\u00f3n Argentina de Sommeliers (AAS), fue electo con el 66% de los votos con el cargo de vicepresidente de la entidad para el continente americano, lo que en la pr\u00e1ctica implica que liderar\u00e1 asociaciones de sommelliers de Argentina, Brasil, M\u00e9xico, Chile, Rep\u00fablica Dominicana, Estados Unidos, Canad\u00e1, Ecuador, Paraguay, Colombia y Per\u00fa.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La Asociaci\u00f3n Internacional de Sommellerie<\/strong> (en franc\u00e9s Association de la Sommellerie Internationale, ASI)<\/strong> es una organizaci\u00f3n sin fines de lucro fundada en 1969 en Remis, Francia<\/strong>. Su finalidad declarada es mejorar la categor\u00eda de los profesionales del servicio de restaurantes a nivel internacional. Actualmente la entidad est\u00e1 representada en todo el mundo por 61 asociaciones miembros de pleno derecho y 5 pa\u00edses observadores. <\/p>\n\n\n\n

Sus principales objetivos son promover el establecimiento de una asociaci\u00f3n central de sommeliers por naci\u00f3n, coordinar herramientas y medidas para avanzar en la profesi\u00f3n, educar a los consumidores sobre el papel del sommelier y defender la \u00e9tica de la profesi\u00f3n. La ASI es la entidad encargada de organizar cada 3 a\u00f1os el concurso mundial que elige al mejor sommellier del mundo.<\/p>\n\n\n\n

El 4 y 5\/7 se llev\u00f3 a cabo en la ciudad de Helsinski, Finlandia <\/strong>el \u00abSimposio del vino: Impacto Biodin\u00e1mico\u00bb<\/strong>, en el marco de la Asamblea General Anual<\/strong>, en la cual se realiz\u00f3 la elecci\u00f3n del nuevo directorio de la entidad internacional. All\u00ed, presidentes de asociaciones de sommelliers de 50 pa\u00edses votaron por el nuevo titular de la entidad y por los representantes, o vicepresidentes, para cada continente. <\/p>\n\n\n\n

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Asamblea General Anual de ASI en Helsinski, Finlandia<\/strong><\/em>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Para el caso de Am\u00e9rica<\/strong>, fue electo como vicepresidente con el 66% de los votos el argentino Mat\u00edas Prezioso<\/strong>, quien fuera presidente de la Asociaci\u00f3n Argentina de Sommelliers <\/strong>desde 2016 hasta 2023. Su mandato ser\u00e1 por 4 a\u00f1os, durante los que tendr\u00e1 el desaf\u00edo de seguir haciendo crecer la sommelleria en un continente en el que la profesi\u00f3n ha progresado mucho en pa\u00edses como Brasil, M\u00e9xico, Chile, Rep\u00fablica Dominicana, Estados Unidos y Canad\u00e1, as\u00ed como existen diversos pa\u00edses en donde las asociaciones de sommeliers empiezan a dar sus primeros pasos y necesitan del apoyo de expertos, como los casos de Ecuador, Paraguay, Colombia y Per\u00fa.<\/p>\n\n\n\n

Prezioso es sommelier profesional y licenciado en m\u00e1rketing, tiene m\u00e1s de 15 a\u00f1os de experiencia en el mundo del vino como comercial en bodegas y empresas de bebidas pr\u00e9mium, especializ\u00e1ndose en el management de proyectos vitivin\u00edcolas, exportaciones y marketing. Es fundador de VinEsence, una empresa enfocada en exportaciones, marketing y comunicaci\u00f3n para productores de vino y organizaciones del sector. <\/p>\n\n\n\n

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Mat\u00edas Prezioso<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

\u00abEstoy muy feliz de haber sido elegido por los colegas de Am\u00e9rica y siento un gran orgullo y responsabilidad de representar de la mejor manera a nuestro continente y a la sommellerie argentina\u00bb<\/em>, expres\u00f3 Prezioso luego de conocer el resultado. \u00abSeguir\u00e9 haciendo lo que hago hace a\u00f1os: contribuir para el crecimiento de la profesi\u00f3n, solamente que ahora adem\u00e1s de hacerlo en el plano local, me enfocar\u00e9 en el internacional\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Y agreg\u00f3: \u00abPienso que esto no es un logro m\u00edo, sino de todas las personas que me han acompa\u00f1ado y han depositado su confianza en todos estos a\u00f1os que fui presidente de la AAS<\/em>. Gracias a estos a\u00f1os en donde creamos grandes proyectos, potenciamos la comunicaci\u00f3n, desarrollamos ideas innovadoras y especialmente dimos una clara se\u00f1al de institucionalidad es que los presidentes americanos ahora depositan su confianza para seguir haciendo crecer y evolucionar a la ASI\u00bb<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

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