{"id":96040,"date":"2023-07-01T13:16:58","date_gmt":"2023-07-01T13:16:58","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=96040"},"modified":"2023-07-03T01:41:34","modified_gmt":"2023-07-03T01:41:34","slug":"el-7-7-invinum-realiza-en-don-bosco-un-encuentro-sobre-la-gestion-del-fraccionamiento-de-vinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-7-7-invinum-realiza-en-don-bosco-un-encuentro-sobre-la-gestion-del-fraccionamiento-de-vinos\/","title":{"rendered":"El 7\/7 Invinum realiza en Don Bosco un encuentro sobre la gesti\u00f3n del fraccionamiento de vinos"},"content":{"rendered":"\n

Durante la tarde del viernes 7 de julio, Invinum -empresa de capacitaci\u00f3n para profesionales y aficionados al vino- realizar\u00e1 en el SUM de la Obra de Don Bosco en Rodeo del Medio, la jornada t\u00e9cnica \u00abGesti\u00f3n y expedici\u00f3n para el fraccionamiento de vinos\u00bb. En\u00f3logos y profesionales de las bodegas Solo una Vez, Trivento, Fecovita, Santa Julia y la empresa de fraccionamiento m\u00f3vil de vinos Vinitec, dar\u00e1n charlas sobre acondicionamiento y estabilizaci\u00f3n del vino previo al embotellado, envasado en botella, bag in box, tetra brick, lata y de espumantes. El costo de participaci\u00f3n es de $9.000, y para estudiantes $5.000.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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En el marco del lanzamiento del ciclo \u00abArgentina un pa\u00eds de vinos\u00bb<\/strong> -actividad en la que Enolife es Media Partner- y con la finalidad de revisar y analizar en forma ordenada los puntos cr\u00edticos a tomar en cuenta al momento de la puesta de los diferentes vinos en distintos envases, el viernes 7\/7, de 13.45 a 19.30 hs<\/strong> en la sala de usos m\u00faltiples (SUM) de la Obra Don Bosco <\/strong>-Ruta 50 N\u00b0 6722 de Rodeo del Medio, Maip\u00fa, Mendoza- se realizar\u00e1 la Primer Jornada T\u00e9cnica \u00abGesti\u00f3n y expedici\u00f3n para el fraccionamiento de vinos\u00bb<\/strong>, organizada por Invinum<\/strong> y auspiciada por la empresa de levaduras Fermentis<\/strong>. Ser\u00e1 una media jornada dedicada al momento m\u00e1s delicado de la gesti\u00f3n en bodega y planta de embotellado. <\/p>\n\n\n\n

Inscripci\u00f3n y consultas<\/strong>: contacto@invinum.com.ar<\/strong><\/a>, o por WhatsApp al +54 9 261 576 9741<\/strong> – Valor de las inscripciones:<\/strong> $9.000 y para estudiantes $5.000<\/p>\n\n\n\n

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Programa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-13.45 a 14.15 hs: <\/strong>Recepci\u00f3n y acreditaciones<\/p>\n\n\n\n

-14.15 a 14.30 hs:<\/strong> Bienvenida y presentaci\u00f3n del Encuentro<\/p>\n\n\n\n

-14.30 a 15.30 hs: <\/strong>Primera charla \u00abAcondicionamiento y estabilizaci\u00f3n del vino previo al embotellado. Pruebas de estabilidad. Gesti\u00f3n de los gases en el vino. Correcciones y ajustes del vino. Filtraci\u00f3n de vinos\u00bb<\/strong>, por en\u00f3logas Mar\u00eda Jimena L\u00f3pez, Miriam G\u00f3mez -de la Bodega Solo Una Vez- y el en\u00f3logo Rafael Miranda -de Trivento.<\/p>\n\n\n\n

-15.30 a 16.15 hs: <\/strong>Segunda charla \u00abPuesta del vino en botella con tap\u00f3n o tapa a rosca\u00bb<\/strong>, por el en\u00f3logo Julio Montenegro de INVINUM.<\/p>\n\n\n\n

-16.15 a 16.45 hs: <\/strong>Tercera charla \u00abPuesta del vino en Tetra Brik y Bag in Box\u00bb<\/strong>, por el en\u00f3logo Leonardo Celiz, de Fecovita.<\/p>\n\n\n\n

-16.45 a 17.15 hs:<\/strong> Cofee Break<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-17.15 a 18.00 hs:<\/strong> Presentaci\u00f3n de Fermentis<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-18.00 a 18.45 hs: <\/strong>Cuarta charla \u00abEnvasado de espumantes m\u00e9todo Charmat y Champenoise\u00bb<\/strong> por los en\u00f3logos Rodrigo Valdez, de Invinum y Rafael Miranda, de Trivento.<\/p>\n\n\n\n

-18.45 a 19.30 hs: <\/strong>Quinta charla \u00abPuesta de productos de origen vitivin\u00edcola en latas\u00bb, <\/strong>por el en\u00f3logo Manuel Carmona, de la Bodega Santa Julia.<\/p>\n\n\n\n

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