{"id":93746,"date":"2023-06-02T01:54:19","date_gmt":"2023-06-02T01:54:19","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=93746"},"modified":"2024-02-26T22:35:01","modified_gmt":"2024-02-26T22:35:01","slug":"vivero-san-nicolas-certifico-como-empresa-b-por-sus-practicas-inclusivas-equitativas-y-regenerativas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/vivero-san-nicolas-certifico-como-empresa-b-por-sus-practicas-inclusivas-equitativas-y-regenerativas\/","title":{"rendered":"Vivero San Nicol\u00e1s certific\u00f3 como Empresa B por sus pr\u00e1cticas inclusivas, equitativas y regenerativas\u00a0"},"content":{"rendered":"\n

En mayo de 2021, luego de un exhaustivo proceso de cambios, el Vivero San Nicol\u00e1s Vid, de Jun\u00edn, Mendoza, certific\u00f3 la norma internacional Global GAP (siglas en ingl\u00e9s de Good Agricultural Practices, Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas), cuyo cumplimiento implica la producci\u00f3n de barbechos de manera sostenible, con garant\u00edas de calidad, mientras se protege el medio ambiente y el bienestar de las personas involucradas en la producci\u00f3n. Un a\u00f1o despu\u00e9s, el Vivero se convierte en una de las 15 empresas mendocinas, 200 argentinas y 6.881 en todo el mundo en tener la certificaci\u00f3n como Empresa B, al comprometerse con un plan de desarrollo continuo, que pasa de la l\u00f3gica de mitigar los impactos negativos a una nueva l\u00f3gica de generar impactos positivos, usando la fuerza de su negocio para construir una econom\u00eda nueva, m\u00e1s sostenible e inclusiva.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Cada vez son m\u00e1s las empresas que buscan medir sus impactos sociales y ambientales, que se comprometen con un plan de desarrollo continuo, que pasa de la l\u00f3gica de mitigar los impactos negativos a una nueva l\u00f3gica de generar impactos positivos, usando la fuerza de su negocio para construir una econom\u00eda nueva, m\u00e1s sostenible e inclusiva. Estas son las Empresas B, que buscan ser mejores para el mundo y no s\u00f3lo las mejores del mundo. <\/p>\n\n\n\n

Una de ellas es la empresa ubicada en Montecaseros, Jun\u00edn -Mendoza- Vivero San Nicol\u00e1s<\/strong>, dedicada a la producci\u00f3n de plantas de vid a pie franco e injertadas a ra\u00edz desnuda, que desde hace 14 a\u00f1os trabaja en investigaci\u00f3n y desarrollo con la finalidad de que sus plantas cumplan con los est\u00e1ndares de calidad m\u00e1s altos. Desde sus suelos con textura arenosa, sanidad y fertilidad que posibilitan desarrollar ra\u00edces de primer nivel, hasta a selecci\u00f3n de lotes de plantas madres, todo el proceso est\u00e1 caracterizado por ser sustentable de principio a fin. <\/p>\n\n\n\n

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Preparaci\u00f3n del suelo para la plantaci\u00f3n de vides.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Nuevas plantaciones<\/strong><\/em>.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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Para garantizarlo, en el a\u00f1o 2020 comenz\u00f3 con un proceso de capacitaci\u00f3n y mejoras estructurales que lo llevaron a certificar, en 2021, las normas internacionales Global GAP<\/strong> (siglas en ingl\u00e9s de Good Agricultural Practices<\/strong>), cuyo cumplimiento implica la producci\u00f3n de barbechos de manera sostenible, con garant\u00edas de calidad, mientras se protege el medio ambiente y el bienestar de las personas involucradas en la producci\u00f3n. Continuando en este plan, un a\u00f1o despu\u00e9s, obtuvieron la certificaci\u00f3n como Empresa B<\/strong>, una de las 200 en Argentina.<\/p>\n\n\n\n

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Plantas de vid barbechos<\/strong><\/em>.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Plantas injertadas<\/strong><\/em>.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
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\u201cPara nosotros es una enorme satisfacci\u00f3n y, a la vez, un compromiso que asumimos con gusto, porque entendemos que certificar nuestros procesos es, en definitiva, una manera directa de contribuir a la calidad de producci\u00f3n de nuestros clientes\u201d,<\/em> se\u00f1al\u00f3 V\u00edctor Barroso, CEO de Vivero San Nicol\u00e1s Vid<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn Vivero San Nicol\u00e1s hemos priorizado un modelo de impacto enfocado en la reducci\u00f3n de toxinas, utilizando un manejo integrado de plagas para reducir dr\u00e1sticamente el uso de fitosanitarios, en nuestros cultivos y en nuestro producto para terceros, que son las plantas de vides\u201d, <\/em>enfatiz\u00f3 Barroso, para agregar que \u00abparticularmente en Mendoza estamos en una zona des\u00e9rtica donde todos debemos ser profundamente conscientes del agua, por eso utilizamos tecnolog\u00eda avanzada para monitorear los sistemas de riego y as\u00ed poder reducirlo a la \u00f3ptima cantidad m\u00ednima necesaria\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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Los ingenieros agr\u00f3nomos Fernando L\u00f3pez, gerente comercial y V\u00edctor Barroso, CEO, ambos socios fundadores de Vivero San Nicol\u00e1s<\/strong><\/em>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Las Empresas B, adem\u00e1s de procurar generar un cambio y un est\u00e1ndar en las pr\u00e1cticas empresarias, est\u00e1n a la vanguardia de un nuevo concepto de negocio, sostenido sobre bases de valor \u00e9tico y social y buscando involucrarse fuertemente con la comunidad primaria en donde la empresa impacta, incluyendo intereses no financieros sin afectar su gesti\u00f3n y competitividad.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNuestro centro son los clientes, nuestro equipo de trabajo, el respeto por el ambiente, la comunidad en la que estamos insertos y la transparencia indeclinable en nuestros negocios y en nuestra relaci\u00f3n con la administraci\u00f3n de gobierno, por eso nos preocupamos en que eso sea certificado objetivamente y no s\u00f3lo enunciado como un prop\u00f3sito. Y nos gustar\u00eda mucho que muchas m\u00e1s empresas sean capaces de unirse en este impulso\u201d<\/em>, finaliz\u00f3 Barroso.<\/p>\n\n\n\n

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El equipo de trabajo de Vivero San Nicol\u00e1s Vid recibe su certificaci\u00f3n como Empresa B<\/strong><\/em>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Qu\u00e9 significa ser una Empresa B<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las empresas que se certifican como Empresa B no son perfectas, pero asumen un compromiso de mejora continua y ponen su prop\u00f3sito empresarial socioambiental en el centro de su modelo de negocio. Miden y analizan las cinco \u00e1reas m\u00e1s relevantes de su empresa: gobierno, trabajadores, clientes, comunidad y medio ambiente, permitiendo una revisi\u00f3n detallada de todas ellas, con el fin de ayudar a identificar todos los posibles puntos de mejora y oportunidades para ser un agente de cambio en la econom\u00eda, protegiendo la misi\u00f3n y potenciando el triple impacto.<\/p>\n\n\n\n

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Esta certificaci\u00f3n es entregada por B Lab<\/strong>, una entidad sin fines de lucro en Estados Unidos<\/strong>, se trata de una marca colectiva como identidad de mercado y para lograrlo se someten a una evaluaci\u00f3n integral de su sustentabilidad con instancias de certificaci\u00f3n y recertificaci\u00f3n y realizan enmiendas a sus herramientas de gobernanza legales.<\/p>\n\n\n\n

La evaluaci\u00f3n de impacto B y la certificaci\u00f3n son herramientas para mostrar al mundo c\u00f3mo se opera internamente y con toda tu cadena de valor de una forma transparente, en el mundo hay 6.881 empresas B certificadas, en Argentina son 200.<\/p>\n\n\n\n

Los requisitos que se deben cumplir para certificar son:<\/p>\n\n\n\n

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  • Llevar m\u00e1s de 12 meses de operaciones:<\/strong> Las empresas que llevan menos de ese tiempo operando deber\u00e1n acceder al sello B Pendiente.<\/li>\n\n\n\n
  • Operar en un mercado competitivo:<\/strong> La empresa debe operar en un mercado competitivo y estar expuesta a los riesgos normales de ser empresa, competidores, impuestos, cambios en el mercado. Las empresas que operan en un monopolio, son controladas por el gobierno o que tienen beneficios sustanciales relacionados a la paga de impuestos por ejemplo, no ser\u00e1n elegibles para la Certificaci\u00f3n B.<\/li>\n\n\n\n
  • Requerimiento legal de Empresa B:<\/strong> La empresa debe poder, y estar dispuesta a cumplir el requerimiento legal de Empresa B y a realizarlo efectivamente cuando corresponda seg\u00fan su proceso de certificaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
  • Entidad con fines de lucro: <\/strong>La filosof\u00eda de las Empresas B es probar que las empresas pueden hacerse cargo de resolver problem\u00e1ticas socioambientales a trav\u00e9s de su negocio. De este modo, entidades sin fines de lucro como fundaciones, ONGs, entre otras entidades civiles, no podr\u00e1n acceder a la certificaci\u00f3n de Empresa B dado que han sido creadas espec\u00edficamente para resolver esos problemas.<\/li>\n\n\n\n
  • Negocio completo y distinto: <\/strong>La Certificaci\u00f3n de Empresa B es para negocios completos, incluyendo todas las \u00e1reas de gesti\u00f3n de dicha empresa. No es posible acceder a la certificaci\u00f3n de manera individual para sus divisiones, marcas, departamentos o empresas que no tengan el control de su producto o servicio.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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