{"id":93721,"date":"2023-06-01T01:31:57","date_gmt":"2023-06-01T01:31:57","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=93721"},"modified":"2023-06-02T13:46:55","modified_gmt":"2023-06-02T13:46:55","slug":"agrarias-y-lallemand-invitan-a-una-jornada-tecnica-sobre-soluciones-biotecnologicas-en-el-vinedo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/agrarias-y-lallemand-invitan-a-una-jornada-tecnica-sobre-soluciones-biotecnologicas-en-el-vinedo\/","title":{"rendered":"Agrarias y Lallemand invitan a una jornada t\u00e9cnica sobre soluciones biotecnol\u00f3gicas en el vi\u00f1edo"},"content":{"rendered":"\n

Con el objetivo de buscar alternativas para mantener saludables los vi\u00f1edos ante los efectos del cambio clim\u00e1tico, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo y la empresa de levaduras Lallemand brindar\u00e1n la jornada t\u00e9cnica el 8\/6 de 16 a 17.30 hs \u00abSoluciones biotecnol\u00f3gicas para mitigar el efecto nocivo del calentamiento global en la fisiolog\u00eda de la planta y la calidad del vino\u00bb. La inscripci\u00f3n es gratuita.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El jueves 8 de junio de 16 a 17.30 hs<\/strong> en el aula 4 Bloque de Aulas Sur de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo <\/strong>(Almirante Brown 500, Luj\u00e1n de Cuyo), se llevar\u00e1  acabo una jornada sobre \u00abSoluciones biotecnol\u00f3gicas para mitigar el efecto nocivo del calentamiento global en la fisiolog\u00eda de la planta y la calidad del vino\u00bb<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

La actividad est\u00e1 destinada a profesionales en actividad en el sector vitivin\u00edcola, estudiantes, docentes y comunidad en general y estar\u00e1 dirigida por Javier T\u00e9llez Quemada, Director T\u00e9cnico y de Investigaci\u00f3n y Desarrollo en Lallemand Oenology para el proyecto LalVigne.<\/p>\n\n\n\n

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Inscripciones: AQU\u00cd<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Javier T\u00e9llez Quemada<\/strong><\/p>\n\n\n

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Ingeniero Agr\u00f3nomo recibido en 2001 con un M\u00e1ster en Enolog\u00eda y Viticultura en la Universidad Polit\u00e9cnica de Madrid (UPM) en 2002. Ese mismo a\u00f1o, Javier comenz\u00f3 a trabajar como investigador en el Grupo de Investigaci\u00f3n en Viticultura (GIV) de la UPM, participando en diversos proyectos de I+D+i en diferentes regiones vitivin\u00edcolas de toda Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Comenz\u00f3 a trabajar en 2005 como Responsable T\u00e9cnico de Viticultura en un vi\u00f1edo de 190 ha propiedad del grupo Gonz\u00e1lez Byass en Toledo (Espa\u00f1a). Posteriormente, trabaj\u00f3 durante tres a\u00f1os en Tragsatec en Madrid, empresa especializada en la prestaci\u00f3n de servicios de ingenier\u00eda, consultor\u00eda y asistencia t\u00e9cnica en \u00e1reas como la agricultura, la silvicultura o el medio ambiente, el desarrollo rural o el medio marino. All\u00ed, trabaj\u00f3 como t\u00e9cnico de proyectos para la actualizaci\u00f3n del registro de vi\u00f1edos espa\u00f1oles para el Ministerio de Agricultura.<\/p>\n\n\n\n

En 2012, Javier volvi\u00f3 al Grupo de Investigaci\u00f3n en Viticultura de la UPM. Aqu\u00ed es donde conoci\u00f3 por primera vez los productos LalVigne. Despu\u00e9s de realizar investigaciones en estas aplicaciones durante un par de a\u00f1os, empez\u00f3 a trabajar en Lallemand en 2014.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, es Gerente de I+D de LalVigne, un proyecto de Lallemand dedicado a aportar soluciones naturales a la viticultura, es un producto de aplicaci\u00f3n foliar en base a derivados de levadura inactiva natural, no GMO, aplicado durante el envero. La fuente de levadura Saccharomyces cerevisiae utilizada en su producci\u00f3n se seleccion\u00f3 de la colecci\u00f3n de levaduras enol\u00f3gicas de Lallemand.<\/p>\n\n\n\n

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