{"id":89985,"date":"2023-04-13T22:53:08","date_gmt":"2023-04-13T22:53:08","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=89985"},"modified":"2024-02-26T22:39:04","modified_gmt":"2024-02-26T22:39:04","slug":"bodegas-bianchi-cumple-95-anos-y-suma-el-cabernet-franc-a-su-linea-famiglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/bodegas-bianchi-cumple-95-anos-y-suma-el-cabernet-franc-a-su-linea-famiglia\/","title":{"rendered":"Bodegas Bianchi cumple 95 a\u00f1os y suma el cabernet franc a su l\u00ednea \u00abFamiglia\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

En el a\u00f1o de su 95\u00ba aniversario, Bodegas Bianchi innova y ampl\u00eda su portfolio para ofrecer a sus consumidores productos que reflejen las particularidades y el potencial del vino argentino en todos los segmentos. De este modo, agranda la l\u00ednea \u00abFamiglia Bianchi\u00bb sumando el Cabernet Franc 2022, compuesto por 90% de esta cepa y 10% de malbec, con uvas de San Rafael y Valle de Uco. Este nuevo vino est\u00e1 disponible a un precio sugerido de $2.550 la botella y puede adquirirse con importantes descuentos en la tienda on line www.bodegasbianchi.com.ar.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El origen del cabernet franc<\/strong> se sit\u00faa en la regi\u00f3n de Loire, en el centro de Francia<\/strong>. Se cree que este cepaje se extendi\u00f3 hacia la zona de Libourne<\/strong>, al suroeste del pa\u00eds, en alg\u00fan momento del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu<\/strong> transport\u00f3 esquejes de la vid desde el valle del r\u00edo Loira.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es una de las cepas m\u00e1s plantadas en el mundo. Junto con las variedades cabernet sauvignon y merlot, confirman el tridente del famoso \u00abcorte bordel\u00e9s\u00bb, el blend tinto t\u00edpico del terru\u00f1o de Burdeos. Sin embargo, en muchas otras regiones francesas -y muy especialmente en el Valle del Loira- tambi\u00e9n se vinifica s\u00f3lo desde hace siglos.<\/p>\n\n\n\n

Es una variedad con personalidad, que en Argentin<\/strong>a se utilizaba habitualmente para brindar una capa m\u00e1s de aromas y sabores en cortes, pero que en los \u00faltimos a\u00f1os creci\u00f3 para ubicarse entre las cepas favoritas de los amantes del vino por su calidad y expresi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Con esta visi\u00f3n, Bodegas Bianchi presenta un nuevo y elegante vino dentro de su premiada l\u00ednea \u00abFamiglia Bianchi\u00bb de vinos de alta gama. Se trata del nuevo Famiglia Bianchi Cabernet Franc 2022, compuesto por 90% de esta cepa y 10% de Malbec. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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El Famiglia Bianchi Cabernet Franc 2022.<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Para elaborar este cabernet franc, el equipo enol\u00f3gico de Bianchi busc\u00f3 reflejar la riqueza de tres terru\u00f1os diferentes que aportan las caracter\u00edsticas de cada valle, suelo y clima. Las uvas cuyo origen es San Rafael<\/strong> provienen de Finca Asti, que se encuentra a 750 msnm, mientras que las uvas de Valle de Uco provienen de las IG Gualtallary <\/strong>y Los Chacayes<\/strong>, ubicadas a una altitud de alrededor de 1200 msnm. Todas las regiones tienen suelos de origen aluvional, pobres en materia org\u00e1nica con rocas y piedras de diferentes tama\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n

Esta conjunci\u00f3n da como resultado un vino con caracter\u00edsticas sobresalientes como las que describe su en\u00f3logo en jefe, Silvio Alberto<\/strong>: \u00abEstamos ante un vino de color rojo rub\u00ed profundo, muy atractivo, con ciertos tonos viol\u00e1ceos. En nariz destaca su gran intensidad arom\u00e1tica, con notas florales y a frutos rojos que se entremezclan con dejos minerales y se ensamblan a la perfecci\u00f3n con notas a morr\u00f3n asado, piment\u00f3n dulce y especias como el or\u00e9gano. Tiene gran estructura y volumen en boca, taninos dulces, carnosos y elegantes. Es un vino de acidez equilibrada, con un gran final en boca, persistente y arm\u00f3nico.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Bianchi ha sido una de las bodegas pioneras en la vinificaci\u00f3n del cabernet franc como varietal 100% y en los \u00faltimos a\u00f1os ha lanzado dentro de su l\u00ednea \u00abParticular\u00bb un ejemplar de cualidades \u00fanicas y gran car\u00e1cter. <\/p>\n\n\n\n

Ahora, sobre la incorporaci\u00f3n de esta variedad a la l\u00ednea Famiglia Bianchi, Rafael Calder\u00f3n, <\/strong>gerente general del grupo de bodegas explica: \u00abEntend\u00edamos que a esta l\u00ednea de vinos modernos y actuales le faltaba sumar un nuevo varietal que acompa\u00f1ara su propuesta y que reflejara el dinamismo y la contemporaneidad que gu\u00eda a nuestra bodega. Por eso, es una gran satisfacci\u00f3n integrar al portfolio de Famiglia una cepa que ha crecido y demostrado tener un gran potencial en Argentina.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Famiglia Bianchi Cabernet Franc est\u00e1 disponible a un precio sugerido de $2.550<\/strong> la botella. Puede adquirirse con importantes descuentos en  la tienda on line www.bodegasbianchi.com.ar<\/a>, por caja de 6 unidades para todo el pa\u00eds y con env\u00edo sin cargo. Tambi\u00e9n disponible en el showroom<\/em> de la bodega en San Rafael, Mendoza, y en un exclusivo circuito de restaurantes y vinotecas de la Ciudad de Buenos Aires y el interior de Argentina. <\/p>\n\n\n\n

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