{"id":87645,"date":"2023-03-09T14:57:26","date_gmt":"2023-03-09T14:57:26","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=87645"},"modified":"2023-03-14T16:40:01","modified_gmt":"2023-03-14T16:40:01","slug":"crece-la-vitivinicultura-en-chubut-con-65-ha-y-la-bodega-mas-austral-del-mundo-en-sarmiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/crece-la-vitivinicultura-en-chubut-con-65-ha-y-la-bodega-mas-austral-del-mundo-en-sarmiento\/","title":{"rendered":"Crece la vitivinicultura en Chubut, con 65 ha y la bodega m\u00e1s austral del mundo en Sarmiento"},"content":{"rendered":"\n

En los \u00faltimos 10 a\u00f1os, la implantaci\u00f3n de vi\u00f1edos y la producci\u00f3n de vinos ha ido en paulatino ascenso en la austral provincia argentina de Chubut, impulsada por inversiones privadas de peque\u00f1os productores pero tambi\u00e9n de grandes grupos como Avinea -el mayor elaborador de vinos org\u00e1nicos del pa\u00eds- y de los distintos gobiernos provinciales. El centro geogr\u00e1fico de este desarrollo es la localidad de Sarmiento, entre los lagos Muster y Colhu\u00e9 Huap\u00ed. All\u00ed se encuentra la reconocida bodega Otronia, calificada como la m\u00e1s austral de Argentina y del mundo. En una reciente recorrida, funcionarios del actual gobierno chubutense pusieron en valor la zona y anunciaron l\u00edneas de financiamiento para futuros emprendimientos.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

La zona del departamento de Sarmiento<\/strong>, en el sur de Chubut<\/strong>, se posiciona como la latitud m\u00e1s austral de Argentina<\/strong> en producci\u00f3n vitivin\u00edcola. All\u00ed se da una uva con cualidades especiales, por la gran amplitud t\u00e9rmica, la buena cantidad de horas de luz, los vientos constantes, la baja humedad ambiente y temperaturas en verano suficientes para una elevada evaporaci\u00f3n, todas condiciones que transmiten al vino elaborado un sello distintivo de este valle.<\/p>\n\n\n\n

El gobierno de Chubut contin\u00faa acompa\u00f1ando la producci\u00f3n vitivin\u00edcola en toda la provincia; por ello, en fecha reciente, funcionarios de las \u00e1reas agr\u00edcola y econ\u00f3mica de esta administraci\u00f3n recorrieron distintos emprendimientos vitivin\u00edcolas en Sarmiento, con la intenci\u00f3n declarada de seguir potenciando el sector.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n

Otronia, la bodega m\u00e1s austral<\/strong>

Otronia sit\u00faa en el centro sur de Chubut, a orillas del lago Musters -llamado \u00abOtr\u00f3n\u00bb por los antiguos pobladores, a 50 km del l\u00edmite con la provincia de Santa Cruz y unos 140 km de Comodoro Rivadavia. La bodega posee 50 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos org\u00e1nicos en la latitud 45\u00ba33\u201900\u00bbS con variedades pinot noir, merlot, chardonnay, malbec, Gew\u00fcrztraminer y pinot gris.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

En ese marco, el equipo del Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda, Industria y Comercio<\/strong> de Chubut visit\u00f3 distintos espacios de producci\u00f3n de vid en dicha localidad. En la recorrida, estuvieron presentes el subsecretario de Agricultura, Claudio Mosqueira<\/strong>, junto a los t\u00e9cnicos Alejandro Brunetto<\/strong> y Mart\u00edn Fern\u00e1ndez<\/strong>, quienes evaluaron en el lugar las condiciones en que se cultivan los vi\u00f1edos y la marcha de la actual cosecha 2023.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En Chubut se est\u00e1n gestando regiones vitivin\u00edcolas de alto potencial. Desde la cordillera hasta la costa, pasando por la meseta y sus distintos valles, est\u00e1n surgiendo proyectos vitivin\u00edcolas a partir del resultado y experiencia de proyectos ya consolidados que demuestran las ventajas del cultivo de la vid versus otros cultivos, y la calidad de los vinos logrados.<\/p>\n\n\n\n

Al respecto, Claudio Mosqueira se\u00f1al\u00f3: \u201cSarmiento es conocido como un gran valle productivo, es la esencia de sus productores, que siguen apostando a la producci\u00f3n e invirtiendo tambi\u00e9n en actividades no extensivas como es la vitivinicultura, que genera sistematizaci\u00f3n de riego, plantaci\u00f3n de cortinas rompeviento vegetales, mayor retorno por superficie, incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda y generaci\u00f3n de puestos de trabajo\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u201cDesde el estado provincial queremos felicitar a estos productores innovadores, que se animaron a esta nueva actividad que crece en forma r\u00e1pida, determinante y firme.\u201d<\/em>, indic\u00f3 el funcionario.<\/p>\n\n\n\n

Con 65 hect\u00e1reas implantadas, la mayor superficie de vi\u00f1edos de la provincia, Sarmiento es posicionada hoy como la latitud m\u00e1s austral en la producci\u00f3n vitivin\u00edcola en Argentina, sigue ampliando su superficie de vi\u00f1edos y desarrollando nuevos proyectos, con el objetivo de producir vinos de alta gama e impulsar el enoturismo.<\/p>\n\n\n\n

Tanto sus suelos productivos en la llanura como los faldeos de los cerros aleda\u00f1os poseen condiciones y caracter\u00edsticas adecuadas para la vitivinicultura, con un estrato geol\u00f3gico calc\u00e1reo y un entorno vegetal que otorgan al sitio una valiosa identidad a la hora de distinguir sus vinos.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Fuente: El Patag\u00f3nico<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En los \u00faltimos 10 a\u00f1os, la implantaci\u00f3n de vi\u00f1edos y la producci\u00f3n de vinos ha…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":87681,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-87645","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87645"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87645\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/87681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}