{"id":86582,"date":"2023-02-25T01:22:54","date_gmt":"2023-02-25T01:22:54","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=86582"},"modified":"2023-02-27T17:43:28","modified_gmt":"2023-02-27T17:43:28","slug":"con-evidencia-cientifica-oncologos-explicaran-que-el-consumo-de-vino-no-provoca-cancer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/con-evidencia-cientifica-oncologos-explicaran-que-el-consumo-de-vino-no-provoca-cancer\/","title":{"rendered":"Con evidencia cient\u00edfica, onc\u00f3logos explicar\u00e1n que el consumo de vino no provoca c\u00e1ncer"},"content":{"rendered":"\n

Bajo el lema \u00abEl vino habla verdades\u00bb, la Corporaci\u00f3n Vitivin\u00edcola Argentina (Coviar) y el Foro Mundial de Cooperativas Vitivin\u00edcolas (FMCV) invitan a una conferencia en la que se hablar\u00e1 sobre el consumo de vino y los posibles efectos en la salud centrados en evidencias cient\u00edficas, el lunes 27\/2 a las 9 hs en La Enoteca. La charla ser\u00e1 dirigida por m\u00e9dicos onc\u00f3logos, toxic\u00f3logos y otros especialistas del \u00e1mbito de la salud quienes explicar\u00e1n el alcance del alcohol como factor de riesgo de c\u00e1ncer. Se podr\u00e1 asistir de forma personal o virtual a trav\u00e9s de la plataforma Zoom.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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El 12\/1\/23, la Comisi\u00f3n Europea aprob\u00f3 el pedido de Irlanda para que el embotellado de bebidas alcoh\u00f3licas en ese pa\u00eds lleve las indicaciones de \u00abriesgos relacionados con el alcohol\u00bb -similares a los que se aplican en los paquetes de cigarrillos- con mensajes que reflejen, entre otras cosas, los efectos cancer\u00edgenos ante su consumo excesivo. De este modo se reabre el debate y la preocupaci\u00f3n desde el sector vitivin\u00edcola global. Italia, Francia, Espa\u00f1a y otros 6 estados de la Uni\u00f3n Europea consideran que la medida obstaculiza el mercado interno y defienden el consumo moderado de vino en el marco de la Dieta Mediterr\u00e1nea.<\/p>\n\n\n\n

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El c\u00e1ncer es una enfermedad multifactorial y el riesgo de padecerlo no puede ser evaluado de manera aislada. Los factores que m\u00e1s contribuyen a enfermarse son el h\u00e1bito de fumar (30%), la obesidad (20%), las infecciones (15%), la ausencia de actividad f\u00edsica, una dieta poco saludable (5%), los riesgos laborales (5%) y el consumo abusivo de bebidas alcoh\u00f3licas (3%), entre otros.<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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En consecuencia, muchas entidades vitivin\u00edcolas de diferentes pa\u00edses, est\u00e1n alertas y trabajando en comunicar que el consumo moderado de vino no s\u00f3lo no es perjudicial para la salud, sino que puede aportar beneficios. Es el caso del Foro Mundial de Cooperativas Vitivin\u00edcola<\/strong>s, que, junto a la Coviar <\/strong>organizaron una conferencia sobre vino, salud y nutrici\u00f3n<\/strong>, cuyo principal objetivo es contrastar cient\u00edficamente y de forma objetiva, los estudios sobre el vino y sus propiedades nutricionales, para llevar a la poblaci\u00f3n, sobre todo los m\u00e1s j\u00f3venes, una informaci\u00f3n veraz sobre los efectos de su consumo, siempre que sea de forma responsable y moderado.<\/p>\n\n\n\n

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