{"id":86504,"date":"2023-02-24T14:44:38","date_gmt":"2023-02-24T14:44:38","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=86504"},"modified":"2023-02-25T18:12:51","modified_gmt":"2023-02-25T18:12:51","slug":"punta-del-este-sera-sede-de-la-1-cumbre-mundial-de-enoturismo-de-la-omet-del-18-al-20-3-de-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/punta-del-este-sera-sede-de-la-1-cumbre-mundial-de-enoturismo-de-la-omet-del-18-al-20-3-de-2024\/","title":{"rendered":"Punta del Este ser\u00e1 sede de la 1\u00b0 Cumbre Mundial de Enoturismo de la OMET, del 18 al 20\/3 de 2024"},"content":{"rendered":"\n

La Organizaci\u00f3n Mundial de Enoturismo (OMET) llevar\u00e1 a cabo su primer Congreso Mundial del Turismo del Vino del 18 al 20 de marzo de 2024, y la ciudad elegida es la principal ciudad balnearia de Uruguay. All\u00ed se congregar\u00e1n profesionales, referentes, empresarios, funcionarios p\u00fablicos e instituciones del sector del enoturismo a nivel global. La confirmaci\u00f3n se realiz\u00f3 en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Espa\u00f1a) el pasado mes de enero.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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La Organizaci\u00f3n Mundial de Enoturismo (OMET)<\/strong> es una red global de emprendimiento y conocimiento gastro, agro y enotur\u00edsticos, integrada por entes p\u00fablicos, empresas privadas, asociaciones e instituciones acad\u00e9micas. Su objetivo es contribuir al desarrollo socioecon\u00f3mico de los destinos enotur\u00edsticos, mediante su profesionalizaci\u00f3n. Con ese prop\u00f3sito, desde la entidad se elaboran informes estad\u00edsticos, investigaciones cient\u00edficot\u00e9cnicas y programas educativos a cargo de la OMET Academy; tambi\u00e9n promoci\u00f3n a trav\u00e9s de OMET MICE; y comercializaci\u00f3n mediante OMET Marketplace, adem\u00e1s de los posicionamientos de cada Marca Pa\u00eds enotur\u00edstica. Su estrategia est\u00e1 alineada con la Agenda 2030 de las Naciones Unidas<\/strong> para los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS<\/strong>). Uno de sus impulsores es el presidente y CEO de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Enoturismo (AEE<\/strong>), Jos\u00e9 Antonio Vidal<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Entre las acciones programadas por la entidad est\u00e1 la organizaci\u00f3n de la 1ra Cumbre Mundial de Enoturismo, que tendr\u00e1 lugar en Latinoam\u00e9rica, en el balneario uruguayo de Punta del Este, del 18 al 20 de marzo de 2024.<\/p>\n\n\n\n

La presentaci\u00f3n oficial se realiz\u00f3 en el stand de Uruguay en la Feria Internacional de Turismo FITUR 2023 en Madrid, Espa\u00f1a<\/strong>, y cont\u00f3 con la presencia del ministro de Turismo del pa\u00eds anfitri\u00f3n, Tabar\u00e9 Viera<\/strong>; su director Nacional de Turismo, Roque Baudean<\/strong>; el presidente de la OMET, Jos\u00e9 Antonio Vidal<\/strong>, su presidente para Latinoam\u00e9rica, el argentino Pablo Singerman<\/strong> y Rafael Ans\u00f3n<\/strong>, presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronom\u00eda (AIBG).<\/p>\n\n\n\n

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<\/a>Pablo Singerman, Jos\u00e9 Antonio Vidal, Rafael Ans\u00f3n, Tabar\u00e9 Viera y Roque Baudean<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Durante el lanzamiento, Jos\u00e9 Antonio Vidalevalu\u00f3 que \u00abpese a los retos a los que enfrent\u00f3 la industria, tanto tur\u00edstica como vitivin\u00edcola, por la pandemia, estamos de pie y con ganas de hacerlo mejor\u00bb<\/em>. Y subray\u00f3 que \u00abel enoturismo ofrece grandes beneficios para todos aquellos empresarios que apuesten por la innovaci\u00f3n orientada a la satisfacci\u00f3n del turista\u00bb<\/em>. Tambi\u00e9n opin\u00f3 que la realizaci\u00f3n de la 1era. Cumbre Mundial de Enoturismo en Uruguay tiene una raz\u00f3n estrat\u00e9gica, por el desarrollo que est\u00e1 logrando en el turismo del vino en esa naci\u00f3n, considerada \u00abun pa\u00eds natural por excelencia\u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Pablo Singerman, presidente para Latinoam\u00e9rica de la OMET, asegur\u00f3: \u00abSe trabaj\u00f3 muy fuerte para que Uruguay fuese la sede\u00bb<\/em>. Y se\u00f1al\u00f3 como dato importante que quienes se est\u00e1n acercando al mundo del turismo del vino, por una cuesti\u00f3n de experiencia y placeres, son cada vez de edades m\u00e1s bajas, entre los 25 y 28 a\u00f1os, \u00ablo que ha demostrado <\/em>-dijo- que tambi\u00e9n que ese mundo, antes reservado s\u00f3lo a conocedores, interesa ya a muchas otras personas que deciden disfrutar de una experiencia enotur\u00edstica\u00bb.<\/em>   <\/p>\n\n\n\n

\u201cSiempre digo, y los modelos de \u00e9xito lo han demostrado, que la asociaci\u00f3n p\u00fablicoprivada siempre da buenos resultados,y cuando se suma el sector acad\u00e9mico, el sector del trabajo, da mejores resultados todav\u00eda\u2026 Por eso, los beneficios que va a traer este Congreso Mundial de enolog\u00eda al Uruguay van a ser enormes y el sector privado va a estar en primera l\u00ednea trabajando fuerte, justamente para recibir a todos los visitantes del mundo que lleguen al congreso\u201d,<\/em> concluy\u00f3 Singerman.<\/p>\n\n\n\n

Durante su intervenci\u00f3n, Rafael Ans\u00f3n record\u00f3 que la bebida forma parte de la gastronom\u00eda, y espec\u00edficamente el vino es una de los m\u00e1s preferidas. Resalt\u00f3 la importancia del vino y pidi\u00f3 \u00abque la gente entienda que es una maravilla escoger un buen vino\u00bb<\/em>. Y mencion\u00f3 que en los \u00faltimos a\u00f1os la gastronom\u00eda se ha convertido en una de las principales motivaciones para el turismo. Dijo que el evento \u201cpondr\u00e1 de relieve el principio de que la armon\u00eda es fundamental en la vida y que, gracias al vino, Uruguay y el Congreso, la gente tendr\u00e1 la oportunidad de pensar cada vez que coma algo c\u00f3mo tiene que armonizarlo con la parte l\u00edquida de la comida, y no hay parte l\u00edquida sin vino\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

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Fuentes: OMET, eldiariodeturismo.com.ar y excelenciasgourmet.com<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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