{"id":86493,"date":"2023-02-17T19:57:13","date_gmt":"2023-02-17T19:57:13","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=86493"},"modified":"2023-02-24T14:31:58","modified_gmt":"2023-02-24T14:31:58","slug":"vendimia-2023-el-inv-estima-una-cosecha-de-15-352-900-qq-de-uva-un-21-respecto-a-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/vendimia-2023-el-inv-estima-una-cosecha-de-15-352-900-qq-de-uva-un-21-respecto-a-2022\/","title":{"rendered":"Vendimia 2023: El INV estima una cosecha de 15.352.900 qq de uva, un -21% respecto a 2022"},"content":{"rendered":"\n

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) public\u00f3 hoy (17\/2) la estimaci\u00f3n de cosecha de uva para la vendimia 2023 en todas las regiones vitivin\u00edcolas de Argentina, temporada en la que se espera recolectar 15.352.900 de quintales, una merma del 21% respecto de 2022. El mayor impacto se dio en el sur argentino, donde se preve una ca\u00edda 52%, en cuanto a la provincia de Mendoza, mayor productora del pa\u00eds, la merma ser\u00e1 del 23%. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Considerando que la localizaci\u00f3n de las principales regiones productivas, determinan distintos momentos de madurez de la uva, se presentan dos informes de estimaci\u00f3n de producci\u00f3n. El primero de ellos, publicado el 3\/2, fue para la zona Norte del pa\u00eds<\/strong>, que incluye las provincias de San Juan, La Rioja, Catamarca y Salta,donde se calcul\u00f3 una producci\u00f3n de 5.120.300 de quintales, un -14% respecto de 2022.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El segundo informe fue publicado hoy 17\/2 y corresponde a las zonas Centro, Sur<\/strong> y dem\u00e1s regiones argentinas, donde se incluye la provincia de Mendoza, Neuqu\u00e9n, R\u00edo Negro, La Pampa, Chubut y otras zonas vitivin\u00edcolas del centro del pa\u00eds, regi\u00f3n en la que se estima una cosecha de 10.232.600 qq de uva, es decir -23,82% respecto 2022.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Sumando ambos resultados, el cuadro final se presenta de la siguiente manera:<\/strong><\/p>\n\n\n

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En definitiva, la producci\u00f3n total se prev\u00e9 en 15.352.900 qq, lo que implica una disminuci\u00f3n del 21% respecto de la cosecha 2022, que fuera de 19.368.030 qq.<\/h4>\n\n\n\n
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De los datos de la tabla se observa que, para la provincia de Mendoza, se estima una disminuci\u00f3n del 23% con relaci\u00f3n a la producci\u00f3n 2022. Lo cual se debe a la ocurrencia de heladas tard\u00edas y tormentas graniceras, adem\u00e1s de la escasez h\u00eddrica que se ha repetido este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Se ha verificado una gran variabilidad de resultados en cada provincia, con datos muy dispares seg\u00fan el impacto de las contingencias clim\u00e1ticas sufridas por heladas y granizo. A modo de ejemplo y en particular la provincia de Mendoza presenta oasis que van desde -1% a -60% en la estimaci\u00f3n de la producci\u00f3n con relaci\u00f3n a 2022. Esto demuestra lo complejo que ha resultado el trabajo de evaluaci\u00f3n en el territorio este a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

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\"Nivel
Nivel de incertidumbre de medici\u00f3n de +\/- 5%.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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El promedio cosechado de los \u00faltimos 12 a\u00f1os, que abarca desde el a\u00f1o 2011 a 2022, es de 23.410.759 qq. Se puede apreciar un desv\u00edo porcentual sobre el mencionado promedio de -34% respecto del estimado 2023, lo que representa 8.057.000 qq menos.<\/p>\n\n\n\n

El presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Mart\u00edn Hinojosa, <\/strong>explic\u00f3 que \u201cLas contingencias clim\u00e1ticas, la disminuci\u00f3n de la superficie implantada de vi\u00f1edos y la carencia de agua para irrigar nos llevar\u00e1 a tener una de las vendimias m\u00e1s bajas de los \u00faltimos a\u00f1os. El clima nos est\u00e1 castigando cada vez con m\u00e1s frecuencia y frente a ello deberemos comenzar a trabajar en defensas efectivas y modernas que nos permitan darle lucha y seguir produciendo\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u201cNuestros productores han hecho, como siempre, todos los esfuerzos para sostener la actividad. La realidad de cosecha 2023 nos compromete, hoy m\u00e1s que nunca, a estar cerca y acompa\u00f1ando a toda la vitivinicultura argentina\u201d<\/em>, agreg\u00f3 Hinojosa.<\/p>\n\n\n\n

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