{"id":85732,"date":"2023-02-14T15:49:38","date_gmt":"2023-02-14T15:49:38","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=85732"},"modified":"2023-02-16T23:09:41","modified_gmt":"2023-02-16T23:09:41","slug":"del-2-al-5-de-abril-la-55feria-vinitaly-de-verona-recibira-a-4-500-expositores-de-40-paises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/del-2-al-5-de-abril-la-55feria-vinitaly-de-verona-recibira-a-4-500-expositores-de-40-paises\/","title":{"rendered":"Del 2 al 5 de abril, la 55\u00b0Feria Vinitaly de Verona recibir\u00e1 a 4.500 expositores de 40 pa\u00edses"},"content":{"rendered":"\n

Desde 1967, en la ciudad vitivin\u00edcola italiana de Romeo y Julieta, se lleva a cabo la Feria Vinitaly, cuya 55 edici\u00f3n tendr\u00e1 lugar del 2 al 5 de abril de 2023. Bodegas, importadores, distribuidores, empresas de catering, sommelliers, en\u00f3logos, t\u00e9cnicos y periodistas se reunir\u00e1n en un predio de 95.000 m2, con 4.500 expositores distribuidos en 18 pabellones, cada uno de ellos representando las diferentes regiones vitivin\u00edcolas de Italia. Compradores de 50 pa\u00edses conocer\u00e1n las nuevas tendencias en vinificaci\u00f3n, mixolog\u00eda, vinos org\u00e1nicos, degustaciones, accesorios, packaging, entre muchas otras \u00e1reas. <\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Vinitaly<\/strong> es una exposici\u00f3n internacional de vinos que se lleva a cabo anualmente en la ciudad de Verona<\/strong>, regi\u00f3n del V\u00e9neto, en el noreste de Italia. Este 2023, se realizar\u00e1 del 2 al 5 de abril<\/strong>. Est\u00e1 dedicada a las empresas, comercio y profesionales del vino, y presentar\u00e1 un promedio de 4.500 vinos de 40 pa\u00edses. <\/p>\n\n\n\n

Celebrada por primera vez en 1967 como \u00abJornada del vino\u00bb<\/strong>, la primera edici\u00f3n se celebr\u00f3 en el Palazzo della Gran Guardia<\/strong>, en la plaza principal de la ciudad, sin embargo, en 1971 el gran festival toma su nombre con el que es conocido en todo el mundo y, 7 a\u00f1os despu\u00e9s, en 1978, se pone el traje de \u00abinternacional\u00bb y abre la puerta a la participaci\u00f3n de empresas extranjeras.<\/a><\/sup><\/p>\n\n\n\n

El predio donde se realiza Vinitaly, la Fiera Veron<\/strong>a, tiene 95.000 m2, en los cuales cada una de las 21 regiones vitivin\u00edcolas de Italia se representan en 18 pabellones, entre los que pasear\u00e1n compradores de 50 pa\u00edses.<\/p>\n\n\n\n

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Plano Vinitaly <\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Al centenar de catas tem\u00e1ticas de vinos italianos y extranjeros que se ofrecen a los visitantes, se suma un programa de conferencias que se ocupa de las cuestiones clave relacionadas con la oferta y la demanda en el mercado del vino. <\/p>\n\n\n\n

Previo a la feria, el 22\/3 se realizar\u00e1 el 27\u00baConcurso Internacional de Packaging Vinitaly Design, <\/strong>en el que un jurado internacional de dise\u00f1adores, directores de arte y publicaciones elegir\u00e1 la mejor combinaci\u00f3n de packagings de vino, aceite, cerveza y licores, en el que se han presentado 287 etiquetas.<\/p>\n\n\n\n

Una novedad para esta edici\u00f3n es la aplicaci\u00f3n oficial de la Feria para guiar y mejorar la visita \u00abVinitaly App\u00bb<\/strong>, con la que se obtiene el ticket de entrada en formato digital con lectura de c\u00f3digo QR; tiene una funci\u00f3n de \u00abfavoritos\u00bb de empresas y productos, navegaci\u00f3n interna para encontrar r\u00e1pidamente la posici\u00f3n de empresas, ubicaciones y puntos de inter\u00e9s, una BCard para intercambiar la tarjeta de visita virtual con los contactos presentes, y una secci\u00f3n de notas.<\/p>\n\n\n\n

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\u00c1reas tem\u00e1ticas de Vinitaly 2023<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vinitaly Bio<\/strong>: Se realiza en el Pabell\u00f3n F y es el \u00e1rea dedicada al vino org\u00e1nico certificado producido en Italia y en el resto del mundo. Este a\u00f1o, celebra su 7\u00aa edici\u00f3n y en 2022 cont\u00f3 con la presencia de 118 expositores de todas las regiones italianas, un marcado aumento en comparaci\u00f3n con las ediciones anteriores a la pandemia. Adem\u00e1s de las mesas de exhibici\u00f3n, se habilitar\u00e1 una enoteca org\u00e1nica y salas de degustaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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Vinitaly Bio<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Sal\u00f3n Internacional del Vino<\/strong>: <\/strong>El Pabell\u00f3n D estar\u00e1 dedicado a la producci\u00f3n internacional. Contar\u00e1 con numerosas gu\u00edas de catas organizadas por empresas e instituciones italianas, para descubrir vinos y licores de Austria, Eslovenia, Serbia, Turqu\u00eda, Croacia, Argentina, Francia, Sud\u00e1frica, Espa\u00f1a, Venezuela, Moldavia, Chile, Per\u00fa, Santo Domingo , Reino Unido, Macedonia y L\u00edbano.<\/p>\n\n\n\n

Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection<\/strong>: En colaboraci\u00f3n con DoctorWine by Daniele Cernilli<\/strong>, en este espacio se presentar\u00e1n vinos italianos a operadores de canales Horeca tanto italianos como extranjeros. Dentro de Vinitaly Tasting, se habilitar\u00e1 un \u00e1rea de cata con entrada libre en colaboraci\u00f3n con WineEmotion. Adem\u00e1s una sala dedicada albergar\u00e1 los seminarios tem\u00e1ticos que<\/strong> impartir\u00e1 Daniele Cernilli y sus colaboradores.<\/p>\n\n\n\n

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Vinitaly Tasting<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Vinitaly Mixology<\/strong>: La mixolog\u00eda es el arte de crear c\u00f3cteles mezclando licores y\/o vinos con otras bebidas. El mix\u00f3logo es considerado un artista de la experimentaci\u00f3n gustativa, capaz de reproducir y crear experiencias sensoriales diversas con sus bebidas. En los \u00faltimos a\u00f1os \u00e9sta arte ha llamado la atenci\u00f3n a bartenders de todo el mundo y enfocado en eso, Vinitaly cre\u00f3 un \u00e1rea tem\u00e1tica en el que se realizar\u00e1n masterclasses con los bartenders m\u00e1s talentosos, charlas dedicadas a la historia de los productos y talleres de alto nivel para la creaci\u00f3n de nuevos c\u00f3cteles a base de vinos, licores y destilados. Listado de bebidas: AQU\u00cd <\/a><\/p>\n\n\n\n

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La mixolog\u00eda en Vinitaly<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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Micro Mega Vinos – Micro Tama\u00f1o, Mega Calidad<\/strong>: Se realizar\u00e1 en el Pabell\u00f3n F en colaboraci\u00f3n con Ian D\u00c1gata, divulgador del vino italiano en el extranjero y director de Terroir Sense Wine Review. La consigna de este espacio es que \u00abLo peque\u00f1o es hermoso\u00bb y est\u00e1 dedicado a algunas de las mejores bodegas italianas que se caracterizan por producir vinos en peque\u00f1os vol\u00famenes nacidos de varietales de uva y terru\u00f1os \u00fanicos, son ediciones limitadas. Requisitos para participar en Micro Mega Wines 2023 AQU\u00cd <\/a><\/p>\n\n\n\n

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Secci\u00f3n Micro Mega Wines<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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 Vinitaly Design, accesorios e innovaci\u00f3n<\/strong>: En este sector se encontrar\u00e1n productos y complementos para la promoci\u00f3n del vino y la experiencia sensorial, desde objetos para degustaci\u00f3n y servicio, mobiliario para bodegas, vinotecas y restaurantes, packaging personalizado, etc. <\/p>\n\n\n\n

Enolitech<\/strong>: Es la exposici\u00f3n internacional dedicada a toda la cadena tecnol\u00f3gica aplicada a la viticultura, la olivicultura y las bebidas.<\/p>\n\n\n\n

Sol&Agrifood<\/strong>: En el Pabell\u00f3n C, es la zona dedicada a la producci\u00f3n de aceite de oliva virgen extra, gastronom\u00eda y cervezas artesanales. Sus expositores y visitantes podr\u00e1n contar con herramientas tales como app para eventos, chat, videollamadas, agenda integrada, c\u00f3digo QR. <\/p>\n\n\n\n

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Pabell\u00f3n de Enolitech<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
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