{"id":85580,"date":"2023-02-04T16:45:49","date_gmt":"2023-02-04T16:45:49","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=85580"},"modified":"2023-02-07T18:05:38","modified_gmt":"2023-02-07T18:05:38","slug":"el-inv-estima-que-salta-catamarca-la-rioja-y-san-juan-cosecharan-14-qq-de-uva-que-en-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-inv-estima-que-salta-catamarca-la-rioja-y-san-juan-cosecharan-14-qq-de-uva-que-en-2022\/","title":{"rendered":"El INV estima que Salta, Catamarca, La Rioja y San Juan cosechar\u00e1n -14% qq de uva que en 2022"},"content":{"rendered":"\n

El 3\/2, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) dio a conocer la estimaci\u00f3n de producci\u00f3n de uva 2023 para la zona Norte de Argentina, comprendida por las provincias vitivin\u00edcolas Salta, Catamarca, La Rioja y San Juan. Seg\u00fan el informe realizado por la entidad, se prev\u00e9 que \u00e9ste a\u00f1o se cosechar\u00e1n en esa regi\u00f3n 5.120.300 qq de uva, frente a los 5.959.414 qq producidos en 2022, es decir un -14%.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n
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Como en a\u00f1os anteriores y, considerando la anticipaci\u00f3n natural en la maduraci\u00f3n que tienen las uvas en las provincias del norte argentino, el INV presenta en primer lugar el informe de los resultados obtenidos en los trabajos de estimaci\u00f3n de cosecha en las provincias de San Juan, La Rioja, Catamarca y Salta<\/strong>, y con posterioridad, a medidados del mes de febrero el informe relativo a Mendoza, Neuqu\u00e9n y Rio Negro.<\/p>\n\n\n\n

Del estudio realizado sobre las zonas del Norte argentino se concluye que, en 2023, en todas las provincias disminuir\u00e1 la producci\u00f3n con respecto a la cosecha de 2022,<\/strong> en distinto grado dependiendo del estado h\u00eddrico del vi\u00f1edo al momento de la ocurrencia de heladas, de la presencia o no de malezas en el camell\u00f3n, de si el suelo estaba compacto o no entre otros. Pero en el conjunto la merma calculada de producci\u00f3n ser\u00e1 de 14% respecto el a\u00f1o pasado<\/strong>, con una cosecha estimada en 5.120.300 qq de uva, <\/strong>frente a los 5.959.414 de 2022.<\/p>\n\n\n\n

Si bien las heladas tard\u00edas de fines de octubre afectaron a todo el pa\u00eds, la provincia de Catamarca ser\u00eda la m\u00e1s afectada con una merma estimada en -44%<\/strong>. Dada la baja extensi\u00f3n de superficie cultivada con vi\u00f1edos de esta provincia, su incidencia en el total de la zona norte, no reviste un impacto relevante.<\/p>\n\n\n\n

En todas las provincias se ha observado una producci\u00f3n heterog\u00e9nea con un tama\u00f1o menor del grano y del racimo, debido a m\u00faltiples factores, como las heladas que producen desequilibrios fisiol\u00f3gicos, eventos de granizo, ola de calor con temperaturas m\u00e1ximas por encima de los 40\u00baC y m\u00ednimas de 30\u00baC y, por \u00faltimo, la falta de agua que sufre la regi\u00f3n en general.<\/p>\n\n\n\n

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No obstante a la fecha en todas las provincias estimadas, se observa una buena sanidad en hoja y racimo.
Los resultados obtenidos se corresponden al 25-01-2023 y se prev\u00e9 una incertidumbre de +\/- del 5%.<\/p>\n\n\n\n

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Los resultados de la temporada 2022<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2022, la entidad fiscalizadora hab\u00eda estimado para la misma regi\u00f3n una merma del 8% respecto del 2021, calculando una cosecha de 5.896.000 qq de uva. Estimaci\u00f3n que tuvo finalmente una variaci\u00f3n del 1%, ya que se recolectaron 5.959.414 qq.<\/p>\n\n\n\n

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En el caso de la temporada pasada la provincia del norte m\u00e1s afectada habr\u00eda sido San Juan, con una merma que se hab\u00eda calculado en 10%. <\/p>\n\n\n\n

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