{"id":85493,"date":"2023-02-02T23:15:26","date_gmt":"2023-02-02T23:15:26","guid":{"rendered":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/?p=85493"},"modified":"2023-02-07T17:14:21","modified_gmt":"2023-02-07T17:14:21","slug":"el-banco-de-germoplasma-de-olivos-inta-san-juan-integra-la-red-mundial-que-guarda-la-biodiversidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/el-banco-de-germoplasma-de-olivos-inta-san-juan-integra-la-red-mundial-que-guarda-la-biodiversidad\/","title":{"rendered":"El banco de germoplasma de olivos INTA San Juan integra la red mundial que guarda la biodiversidad"},"content":{"rendered":"\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><em><strong>El banco de germoplasma de olivos del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) de San Juan fue reconocido el 23\/1 por el Comit\u00e9 Oliv\u00edcola Internacional (COI) como el m\u00e1s importante de Am\u00e9rica. Es el \u00fanico fuera de la cuenca del Mediter\u00e1neo, y ahora integrar\u00e1 la red mundial junto con las colecciones de Espa\u00f1a (por el continente europeo), Marruecos (por \u00c1frica) y Turqu\u00eda (por Asia). La reserva argentina cuenta con m\u00e1s de 100 variedades de olivos, alrededor de 1.000 plantas y contiene materiales de excelencia para el resguardo de la biodiversidad. En 2022, ese reservorio fue declarado Patrimonio Cultural y Natural de esa provincia.<\/strong><\/em><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n\n\n<div style=\"height:47px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>El clima y el suelo de la <strong>provincia argentina de San Juan<\/strong> permiten que el olivo -un \u00e1rbol simb\u00f3lico de la cuenca del Mediterr\u00e1neo, que ba\u00f1a las costas de <strong>Europa, \u00c1frica y Asia<\/strong>&#8211; d\u00e9 frutos de gran calidad, que se destinan a la comercializaci\u00f3n de aceitunas y a la elaboraci\u00f3n de aceites. Esas caracter\u00edsticas agroclim\u00e1ticas particulares brindaron las condiciones para que, en <strong>1944<\/strong>, se plantasen los primeros ejemplares que hoy integran el banco de germoplasma.<\/p>\n\n\n\n<p>En la actualidad, esa colecci\u00f3n cuenta con m\u00e1s de <strong>100 distintas variedades de olivos en diferentes cultivares distribuidos en 15 hect\u00e1reas<\/strong>, lo que la convierte en un banco de germoplasma de referencia, el <strong>m\u00e1s grande del continente americano<\/strong>. Por esto, el<strong> Comit\u00e9 Oliv\u00edcola Internacional (COI)<\/strong> reconoci\u00f3 recientemente al banco de germoplasma de San Juan y lo incorpor\u00f3 a la red mundial&nbsp;junto con las colecciones de <strong>Espa\u00f1a (Europa), Marruecos (\u00c1frica) y Turqu\u00eda (Asia)<\/strong>. La notificaci\u00f3n fue emitida el 23 de enero de 2023 y est\u00e1 firmada por <strong>Abdellatif Ghedira, <\/strong>director ejecutivo del COI.<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u201cEs muy grato recibir el reconocimiento de una organizaci\u00f3n internacional como el COI, dedicada, desde 1959, al aceite de oliva y a las aceitunas de mesa\u201d, <\/em>se\u00f1al\u00f3 <strong>Carlos Parera, <\/strong>director nacional del INTA, quien destac\u00f3 que<em> \u201ces la \u00fanica colecci\u00f3n de la red del COI que est\u00e1 afuera de la cuenca del Mediterr\u00e1neo y es la \u00fanica de todo el continente americano\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto al reconocimiento internacional, <strong>Mariela Torres<\/strong>, coordinadora del banco de germoplasma de olivos del INTA, puntualiz\u00f3: <em>\u201cEs importante remarcar la calidad de los trabajos que venimos realizando desde el INTA, los ensayos y tambi\u00e9n la infraestructura, que no son cosas que se logran de un d\u00eda para otro, si no que se van logrando con los a\u00f1os y tambi\u00e9n con el apoyo y acompa\u00f1amiento de nuestra instituci\u00f3n, del gobierno provincial y de los distintos ministerios de Agricultura, tanto provincial como nacional\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Argentina-Germosplasm-Network_1_ajustada.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Argentina-Germosplasm-Network_1_ajustada.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-85534\" width=\"641\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Argentina-Germosplasm-Network_1_ajustada.jpg 649w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Argentina-Germosplasm-Network_1_ajustada-300x199.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Argentina-Germosplasm-Network_1_ajustada-585x388.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 641px) 100vw, 641px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em><strong>El equipo de trabajo del banco de germoplasma de olivos del INTA San Juan<\/strong><\/em>.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Torres subray\u00f3 que recientemente la <strong>Direcci\u00f3n de Patrimonio<\/strong> del gobierno de San Juan declar\u00f3 al banco de germoplasma de olivos del INTA como <strong>Patrimonio Cultural y Natural<\/strong> de la provincia y, en breve, la colecci\u00f3n -ubicada en el Campo Anexo San Mart\u00edn de la Estaci\u00f3n Experimental Agropecuaria del INTA en San Juan- ser\u00e1 incluida tambi\u00e9n dentro del corredor tur\u00edstico sanmartiniano debido al inter\u00e9s cient\u00edfico y cultural. <em>\u201cHay plantas que llevan implantadas en San Juan casi un siglo y representan no s\u00f3lo un patrimonio gen\u00e9tico, sino tambi\u00e9n hist\u00f3rico y cultural para la humanidad\u201d,<\/em> subray\u00f3 la investigadora del INTA.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u201cEste nuevo estatus que logramos &#8211;<\/em>agreg\u00f3 Torres<em>&#8211; nos permitir\u00e1 vincularnos directamente con los equipos de las otras tres colecciones mundiales del COI, lo que derivar\u00e1 en un intercambio de informaci\u00f3n y de materiales para evaluaci\u00f3n\u201d<\/em>. Y explic\u00f3: <em>\u201cEsta articulaci\u00f3n nos brindar\u00e1 la posibilidad de ampliar considerablemente la cantidad de ejemplares que tenemos en evaluaci\u00f3n y podremos tener un patrimonio grand\u00edsimo, que de otra manera hubiese sido mucho m\u00e1s complicado de lograr\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-light-green-cyan-background-color has-background\"><strong>Qu\u00e9 son los bancos de germoplasma del INTA<\/strong><br><br>Su objetivo es la conservaci\u00f3n ex situ de germoplasma vegetal y la investigaci\u00f3n en temas relacionados con la conservaci\u00f3n. A continuaci\u00f3n transcribimos la explicaci\u00f3n sobre qu\u00e9 es un banco de germoplasma que se publica en la p\u00e1gina web del INTA. Entre las actividades que se realizan se pueden mencionar:<br><br><strong>Conservar \/custodiar a largo y\/o mediano plazo duplicados de semillas ortodoxas y material vegetativo. Entre ellos se encuentran los duplicados de los materiales de la Red de Recursos Fitogen\u00e9ticos de INTA.<\/strong><br><br>-Conservaci\u00f3n a largo plazo (-18\u00baC) de duplicados de semillas ortodoxas de las colecciones de la&nbsp;<strong>Red de Bancos de Germoplasma de INTA<\/strong>&nbsp;(RBG) y de colecciones de trabajo del INTA y otras instituciones p\u00fablicas y\/o privadas tanto nacionales como internacionales. Se conservan semillas de especies vegetales cultivadas, l\u00edneas avanzadas de programas de mejoramiento, cultivares obsoletos, poblaciones primitivas, parientes silvestres y especies nativas de inter\u00e9s agr\u00edcola, forestal, ornamental y medicinal; de uso actual y potencial para la agricultura y alimentaci\u00f3n.<br><br>-Conservaci\u00f3n a corto plazo (25\u00baC) y mediano plazo (19\u00baC) de especies vegetales mediante la t\u00e9cnica in vitro. Se conservan colecciones de batata y mandioca de la RBG y de colecciones de trabajo del INTA.<br><br>-Conservaci\u00f3n a muy largo plazo (-196\u00baC) de semillas ortodoxas mediante la t\u00e9cnica de crioconservaci\u00f3n. Se conservan duplicados de colecciones de la RBG.<br><br>-Conservaci\u00f3n a mediano plazo (9\u00baC) de duplicados de la colecci\u00f3n in vitro de papa del Banco Activo Balcarce (RBG).<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:44px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Asimismo, en el caso espec\u00edfico de los olivos, este material esta al servicio del sector productivo para ampliar el espectro varietal que se utiliza a escala comercial, para as\u00ed lograr un mayor valor agregado en origen y evitar el proceso de estandarizaci\u00f3n varietal que se est\u00e1 acelerando en el cultivo.<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u201cLos primeros ejemplares del banco del INTA se plantaron en 1944, gracias a la Corporaci\u00f3n Oliv\u00edcola Nacional, su instalaci\u00f3n es previa a la creaci\u00f3n del INTA\u201d<\/em>, record\u00f3 <strong>Pierluigi Pierantozzi<\/strong>, investigador del INTA San Juan<strong> <\/strong>y tambi\u00e9n coordinador del banco de germoplasma de olivos. Y complet\u00f3: <em>\u201cCon el transcurso de los a\u00f1os y, gracias a un gran compromiso y acompa\u00f1amiento del INTA, la colecci\u00f3n de a poco fue ganando espacio e incorporando variedades de todo el mundo y, al mismo tiempo, rescatando clones y materiales de diferentes zonas de cultivo del pa\u00eds\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:49px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"4\u00aa colecci\u00f3n internacional de germoplasma del olivo reconocida por el COI: Argentina\" width=\"1170\" height=\"658\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/65zI_tgEC5Y?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:48px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>En l\u00ednea con las actividades que se realizan en el banco de germoplasma, Torres detall\u00f3 que se ocupan de la caracterizaci\u00f3n morfol\u00f3gica, bioqu\u00edmica y molecular de los olivos, que sirven para formar una base de datos propia y evaluar pr\u00e1cticas de manejo.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, Pierantozzi detall\u00f3 que, como parte de las tareas del equipo, se encuentra tambi\u00e9n la caracterizaci\u00f3n agron\u00f3mica de cada una de las variedades presentes en la colecci\u00f3n. <em>\u201cSe hace una caracterizaci\u00f3n cualitativa visual, planta por planta, se eval\u00faa el potencial productivo de cada una de las variedades presente en la colecci\u00f3n y, adem\u00e1s, se hace una caracterizaci\u00f3n elaiotecnia, se llevan al laboratorio y se la analizan caracter\u00edsticas qu\u00edmicas y f\u00edsicas, que son importantes a la hora de extraer el aceite, por ejemplo\u201d<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Gracias a los convenios con empresas locales, los t\u00e9cnicos logran extraer el aceite para evaluar los rendimientos de cada variedad. Tambi\u00e9n se realiza una caracterizaci\u00f3n cualitativa en el laboratorio mediante la cual se puede reconocer el perfil de \u00e1cidos grasos y antioxidantes para cada planta. Adem\u00e1s, se realizan jornadas t\u00e9cnicas destinadas al sector con la intenci\u00f3n de dar a conocer los resultados, nuevos cultivares y una degustaci\u00f3n de aceites varietales.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, el gran desaf\u00edo es que los distintos actores de la cadena oliv\u00edcola est\u00e9n involucrados en la conservaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n de este material. <em>\u201cEl objetivo de nuestra colecci\u00f3n  no solo est\u00e1 orientado a conservar el material, sino m\u00e1s bien analizar en Red la compleja interacci\u00f3n genotipo por ambiente del cultivo del olivo para poder anticipar respuestas frente a los futuros desaf\u00edos del sector\u201d<\/em>, afirm\u00f3 Pierantozzi.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:34px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong>Una colecci\u00f3n con historia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En la actualidad, el banco de germoplasma de olivos del INTA tiene m\u00e1s de 100 variedades, casi 300 accesiones (unidad de conservaci\u00f3n que comprende semillas o plantas, que se identifica con un c\u00f3digo alfanum\u00e9rico, y que lo distingue del resto en un banco de germoplasma) y alrededor de 1.000 plantas. Contiene variedades de distintas partes del mundo, como Espa\u00f1a, Italia, Grecia, Portugal, Francia, Turqu\u00eda, Marruecos, T\u00fanez e Ir\u00e1n, entre otras naciones.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Olivos-germoplasma-4.jpg\" data-rel=\"penci-gallery-image-content\" ><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Olivos-germoplasma-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-85518\" width=\"585\" height=\"391\" srcset=\"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Olivos-germoplasma-4.jpg 800w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Olivos-germoplasma-4-300x201.jpg 300w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Olivos-germoplasma-4-768x514.jpg 768w, https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Olivos-germoplasma-4-585x391.jpg 585w\" sizes=\"auto, (max-width: 585px) 100vw, 585px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em><strong>Olivos del INTA San Juan<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n<div style=\"height:25px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Tener un gran n\u00famero de variedades, permite tambi\u00e9n crear un puente entre el pasado y el futuro, al aprovechar toda esta diversidad gen\u00e9tica, para la mejora gen\u00e9tica del cultivo.<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u201cHace unos a\u00f1os, comenzamos un peque\u00f1o programa de mejora gen\u00e9tica con el objetivo de generar nuevos cultivares adaptados a las condiciones agroclim\u00e1ticas de San Juan\u201d,<\/em> expres\u00f3 Pierantozzi, quien adelant\u00f3 que est\u00e1n evaluando el comportamiento agron\u00f3mico y oleot\u00e9cnico de tres nuevos genotipos desarrollados por el programa de mejora del INTA San Juan en modelo de plantaci\u00f3n superintensivo.<\/p>\n\n\n\n<p><em>\u201cTrabajamos en la comparaci\u00f3n de la performance de los genotipos de olivo desarrollados, versus los cultivares m\u00e1s difundidos en las plantaciones superintensivas a nivel mundial: arbequina y arbosana. Existe la posibilidad de brindar nuevos materiales gen\u00e9ticos para los modelos modernos superintensivos, a fin de ampliar el panorama de cultivares adaptados a este modelo de cultivo\u201d<\/em>, puntualiz\u00f3 el investigador del INTA.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:31px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><em><strong>Fuente: INTA<\/strong><\/em><strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:34px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El banco de germoplasma de olivos del Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) de San&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":85517,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-85493","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85493","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85493"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85493\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85493"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85493"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enolife.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85493"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}